Item: 三川食事屋
Rating: 4.15
Author: 沙拉飯團

又在公司附近發(fā)現(xiàn)一間新開幕的店囉是本月5號才開幕的，這時我就想到真的有這麼久沒來吃隔壁的阿財魚翅羹了嗎?開了一間新店都沒發(fā)現(xiàn)，昨天下午在附近吃馬來西亞風(fēng)味餐，直接排晚上到延吉街體驗新開幕的日本料理吧

『三川食事屋』位在捷運(yùn)忠孝敦化站與國父紀(jì)念館中間，交通還算便利，兩邊步行皆約6分鐘

木質(zhì)設(shè)計簡單又不失日式風(fēng)味

座位提供吧臺區(qū)及一般座位，並提供包廂服務(wù)

『三川食事屋』的美味菜單提供生魚片、握壽司、丼飯，生熟食都有，不知道要吃什麼也有配好的套餐可以參考

中午上班族趕時間可以選擇商業(yè)午餐看這份量應(yīng)該足夠，店內(nèi)有提供熱茶，所以商業(yè)午餐是沒有附飲料的

那我們就開動吧

軟殼蟹一直是沙拉所喜歡的，他有豐富的鈣質(zhì)可以整隻吃我本來以為是像一般手卷那樣只能一個人吃這樣對切除了方便食用外還可以兩人享用真的很方便

軟殼蟹加上高麗菜絲，清爽不油膩

海膽山藥細(xì)麵使用的是加拿大的海膽，沒有令人害怕的腥味吃上一口像是讓人徜徉在大海

烤鰻魚一般除了鰻魚飯很少有機(jī)會可以吃到這麼大塊的鰻魚，所以一定要點上一塊服務(wù)人員建議要熱熱吃裡面的軟刺才不會沾喉，我先前都沒注意過這點果然我放微溫後有感覺到刺的存在，不過服務(wù)人員有注意到我用餐的速度蠻貼心的

肉質(zhì)軟嫩鮮甜，入口即化，魚皮富有彈性，膠質(zhì)豐富

坐在板前就能看到師傅處理料理的過程，增添用餐的樂趣

雖然店家有提供熱茶我還是忍不住點了一杯酸酸甜甜的可爾必思

可爾必思清清口氣後進(jìn)入生食囉~握壽司也是來日本料理店必點的

蔥花鮪魚、海膽軍艦、鮭魚卵軍艦

每一艘軍艦都乘載著滿滿的料

干貝握壽司真是太優(yōu)秀了在師傅還沒對切時超大一顆，北海道的干貝果然很大"ㄇㄞ"一口可是塞不下去的要分兩次

比目魚握壽司噴槍噴過的比目魚，油脂完全釋放，入口即化

彩虹壽司老闆說他在澳州待過所以想把那裡的味道帶回來臺灣，這有點加洲卷的概念，不過因為臺灣酪梨較難買到，所以將他改為水梨雖然說視覺上沒有很搶眼，但整體吃起來蠻清爽的盛合丼(極上)含湯及甜點

裡面有旗魚、鮭魚、天使紅蝦、干貝、軟絲一旁點綴的紫蘇葉也很甜喔

每一塊生魚片切的蠻厚的，可以感受到鮮魚的甜味彈牙的軟絲，天使紅蝦蝦膏的鮮，光吃下這碗其實就飽了

丼飯附的味噌湯

丼飯有附一個甜點：奶酪或是布丁依當(dāng)天供應(yīng)為主店家自製的甜點都很好吃我個人偏好布丁多一些

鹽烤柳葉魚喜歡吃柳葉魚就是愛他肚子裡的蛋，外皮吃起來淡淡的焦香味，是一個很棒的下酒菜喔喜歡喝湯的朋友別錯過土瓶蒸

蝦子、蛤蜊、軟絲冬天喝上一壺?zé)釤岬睦ゲ疾耵~海鮮湯太舒服了

東區(qū)新開幕的『三川食事屋』有機(jī)會可以來試試喔地址：臺北市大安區(qū)延吉街157-1號地話：02-2741-2966營業(yè)時間：11:30~14:30、17:30~22:30粉絲團(tuán)：『三川食事屋』延伸閱讀

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東區(qū)新開幕『三川食事屋』丼飯/生魚片/捷運(yùn)忠孝敦化站日式料理