最近天氣終於好轉了 一直下雨身體都快發霉了 想找一些老朋友出來聚餐一下 所以就上網找了一下餐廳想找一些不一樣的 臺中的餐廳大部分都吃過了不考慮 後來隔天上班問了一下同事 有沒有比較推薦的外地餐廳又不要太遠 他說:[有一家苗栗客家美食餐廳很值得推薦你可以去吃看看 我大表哥結婚時也是在那辦的 價錢不貴東西又好吃而且也不會太遠] 聽建議之後我想了一下 這樣也可以因為有些朋友也剛好住苗栗附近 交通會比較方便又不會被碎碎念 所以下班後就請同事傳了苗栗客家菜餐廳推薦的網站來 [http://www.037881303.com.tw/]立馬也上網找這家苗栗特色餐廳推薦的評價 結果大多數來吃過的都評這家苗栗客家菜餐廳推薦星級數是5顆星 當下就決定吃這家協豐時尚饗宴了 於是先訂位再說 到了當天 因為我是主辦人所以先提早了一點到所以就到處去拍了一些照 這家餐廳看得出有用心的佈置和經營 餐廳一般常見的問題是停車位不夠，要不然就是很難停 協豐的停車場很大，也解決了就算是宴客也很夠停的難題。 平常假日幾乎都高朋滿席如果沒事先訂位是很難有位子的 這間也是網路上熱門的三義餐廳推薦之一 還好我有事先預定 隨著朋友一個接一個到齊了 接著就是點餐時間到了 這次所選的套餐是2899元的A套餐 因為人數剛好6人 首先上菜的是招牌梅干扣肉 朋友的小朋友超愛吃的 菜一上桌馬上就夾了一塊 你瞧那吃相就像是小白兔吃東西一樣可愛 只是她吃葷的不是素的 豬肉看似肥而不油膩搭配花生粉跟酸菜非常的好吃 再來上的是和風蝦野菜沙拉盤 蝦子味道新鮮搭配馬鈴薯跟筍子 真是絕配阿 接著就是今日的特餐之一黃金奄雞肉這道是客家文化的代表 也是苗栗特色餐廳推薦的餐點 如果你吃客家菜沒點這道那你就白來了 臺灣話稱公的小雞為「雞角仔」，養到大約兩個月大時(6至8週)會請閹雞師傅為雞進行外科去勢手術，這些太監雞便稱作「閹雞」也因為被閹了所以也不會再追著母雞和為了爭地盤打架 變得很少動所以容易肥育 肉質吃起來也不會像一般的雞肉乾乾的而是肉質帶有豐富的油脂非常順口又好吃 另外閹雞體型又大又肥，象徵「越大越旺」的祝福意義。其雞皮皮澤油亮澄黃，更增節慶祭典吉祥如意之氣客家莊的義民廟每年舉辦大閹雞比賽，足見閹雞文化對客家族群的重要。這家三義美食餐廳推薦給大家來吃看看這客家的傳統菜而且離中部又不遠 下一道是砂鍋魚頭火? 新鮮的魚作湯底加上Q勁十足的花枝真是料多味美阿 來到客家人的地盤當然少不了苗栗特色餐廳推薦的拿手客家菜，客家茗品小炒 客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，在臺灣是十分受歡迎的客家菜餚，傳統上使用的食材有五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜、蔥與醬油，而演變至衣食不虞匱乏的現代，亦有人加入蝦皮、紅辣椒、綠辣椒、蔥段等提味，風味更勝以往，且各家有各自獨特的風味。 醋溜薑絲大腸這道也是客家菜之一 又酸又脆的大腸讓人忍不住一口接著一口 五彩醬汁魚 料理過的魚身上淋上滿滿的茄汁再灑上彩色甜椒 可以吃到酸酸甜甜的魚肉 客家人的「粄」，等同於閩南人的「粿」，將米碾或磨成漿，以蒸、攪、烤、煮、炸的方式，再以鹹甜口味，或入餡或捏製成不同成品。當然這道金沙拌酥皮客家粿料理也是苗栗客家菜餐廳推薦賣點之一同時也見證了客家人料理的變化 碧緣脆青 過貓上加了特製的醬汁吃起來鮮脆又好吃 今天這趟三義真是吃得飽又便宜如果你還再找苗栗客家美食餐廳推薦點有哪些那我會把這家三義美食餐廳推薦給大家來吃 而且同一種價格還有套餐可以選又能嚐到三義餐廳推薦道地客家美食