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吃貨食單
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 無敵水餃
02-2725-2515
臺(tái)北市信義區(qū)虎林街164巷3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
2.85
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.50

個(gè)人一句心得:水餃價(jià)位中高但口味一般,回訪率低

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慕名此店已久,對(duì)它的slogan"不用沾醬才是真無敵"更是印象深刻,挑了一晚約了住附近的朋友

在此打發(fā)晚餐,見識(shí)看看這水餃究竟有多好吃讓老闆如此有自信。

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好笑的是,因?yàn)槲冶扰笥严鹊?,在門口等的時(shí)候就有看到這個(gè)打卡送滷豆腐的活動(dòng),

但入場後卻直到吃完才想起有這麼回事,免費(fèi)都沒吃到還蠻蠢的....

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不提手藝,生意倒是蠻無敵的沒錯(cuò),至少可容納50人以上的店面持續(xù)滿座而且上門的客人絡(luò)繹不絕,

外場三人內(nèi)場一人忙得不亦樂乎。

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菜單,水餃共有六種口味不過都算常見,沒有甚麼特別令人為之一亮的。圖片中上半部是店家配好的套餐,

不想花時(shí)間慢慢看菜單的話直接選套餐就對(duì)了,還可以比單點(diǎn)省一點(diǎn)錢。

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一側(cè)有學(xué)校等級(jí)的大黑板,上面寫的菜式都是沒放入固定菜單的所以可能因時(shí)而異,

那個(gè)wifi帳號(hào)故意跟店名取諧音還蠻有趣

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單真的很多,不過包水餃的師傅跟老闆娘還是能保持氣定神閒,倒是老闆忙進(jìn)忙出

總是一臉要爆炸的樣子還蠻好笑

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調(diào)味料,種類還蠻多的,應(yīng)該跟賣的菜色也多有關(guān)。

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裡面的小菜如果單點(diǎn)的話是20元,搭配套餐減10元,這家店最便宜的就是小菜了

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百香味蘿蔔絲

香氛濃郁不過入口味道比想像中少了點(diǎn)清爽,當(dāng)然比起其它小菜算是很開胃。

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搶鍋麵

搶念做熗ㄑ一ㄤˋ,這道來自中國北方的麵食其實(shí)有點(diǎn)像是大滷麵,同樣是食材大火爆炒然後加水煨煮,

只是後者是先勾芡過再淋於熟麵上,重點(diǎn)是那稠純順口的勾芡功夫;而搶鍋麵不做勾芡,直接放入麵條與食材

一同煨煮,讓麵條能在煨煮中吸入配料的氣味。同行的友人對(duì)這道讚不絕口,說來這10幾次每次都獨(dú)鍾

此麵而從沒吃過水餃(來水餃店都不吃水餃的意思是....);不過今天可能後臺(tái)在調(diào)理上有些失手,

兩碗麵都同樣的少了鮮甜同時(shí)極為淡口,熗鍋的香氣也不如平常那般濃郁,倒是這炒蛋口感處理的頗特別,

是整碗唯一的亮點(diǎn)。

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玉米、高麗菜跟韭菜水餃

視覺效果蠻好,外觀看來通透飽滿皮不爛,然而入了嘴裡卻跟理想有些差距,韭菜不夠濃嗆,

高麗菜量少無感,玉米軟而香甜不足,三者除了韭菜略有湯汁餘下兩者皆偏乾實(shí)。整體來說不難吃,

但只屬一般水準(zhǔn)沒有太亮眼的特色,跟店家口號(hào)"不用沾醬才是真無敵"相比有些差距。

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官網(wǎng):https://www.facebook.com/5DDDDD
地址:臺(tái)北市信義區(qū)虎林街164巷3號(hào)
電話:02-2725-2515
營業(yè)時(shí)間:11:30-14:00 ?17:30-21:00
鄰近交通:捷運(yùn)永春站
可否刷卡:不可
TIPS:拍照打卡送滷豆腐