最近在團購網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了一家新進臺灣的拉麵店

是來自北海道地區(qū)的拉麵店!看了一下口味,立馬幫愛吃拉麵的老公買了一張!!!

趁著連假的空檔特別拎著他來吃他最愛的拉麵~(十足十的拉麵控)

在8-9年我們?nèi)ケ焙５劳鏁r沒有吃到道地的北海道拉麵!讓他有點小小的遺憾~

臺灣這幾年近了不少日本來的拉麵店!辜且無論道不道地

至少讓愛吃拉麵的老公選擇性不少~他也吃得開心

?

位於忠孝東路三段的巷子內(nèi)~另一端靠近安東街的巷子

離sogo復興店的對面!離捷運站不遠~

只不過這一邊並無是熱鬧的拉麵一條街!

反而是有點安靜的半商業(yè)區(qū)

平日中午有午休!趁著午休結(jié)束當了第一組客人~

?

門口菜單~

?

長得還滿特別的哈密瓜熊!代表的來自北海道

?

一入內(nèi)來自日本的師傅正背著我們忙進忙出

聽他跟店員的交談應該只會說日文.

中文也不太懂~所以都是由店員說日文溝通點餐的

內(nèi)用桌次分為吧臺區(qū)跟雙人桌區(qū)

如果是3人以一同來用餐就只有吧臺區(qū)了

?

桌子上的調(diào)味料!我家老公只對於蒜泥有興趣~

我是通通沒有添加只吃拉麵原味

?

店家公告!喝了拉麵湯底後果然真的很需要加高湯~

這應該是我吃過鹹度最高的拉麵了!如果可以不添加高湯而把整碗湯喝光光的話

我還會懷疑你的腎功能是不是出了啥問題!

?

一會兒我們的餐點通通都上桌了

這樣全部的餐點320元!一個人平均花費160元

買團購券優(yōu)惠算是滿大的

餐點內(nèi)容分別為元祖塩拉麵/元祖味噌拉麵/特製炸雞/道地日式可樂餅

?

我的元祖味噌拉麵!

有著超過直徑十多公分的叉燒肉,半顆糖心蛋/豆芽菜/筍乾/蔥花~

(我個人喜歡蔥花只是點綴用.千萬不要放多的過頭壓了湯底,除非是蔥花拉麵XD)

超大片的叉燒肉,差不多跟面膜一樣大片了(我說的是巴掌臉的面膜)

厚度也不會太薄.吃起來也屬於入口即化還滿嫩口的

關(guān)於叉燒我吃了不會有失望的感覺

麵體是鵝黃色的中捲麵

雖然麵體不能選擇軟硬度!不過吃起來也不會太軟或太硬

我一般的麵體都選擇適中.我家老公都選擇偏軟

千歲軒的麵體軟硬度我們都能接受

糖心蛋的表現(xiàn)還不錯~滿好吃的

湯底有味噌香氣只不過湯的鹹度不是我們能接受的

單喝幾口就不行了~還是要添加高湯來沖淡鹹度才有辦法在喝湯吧

?

?

?

老公的元祖鹽拉麵

我喝起來湯底鹹度更高了一咪咪

但老公說二碗喝起來都一樣鹹

都是無法輕易喝完的鹹度阿

?

?

炸雞表現(xiàn)的也不錯

裹粉不太走酥脆路線但也不是軟趴趴的那一種

雞肉已經(jīng)有調(diào)過味了!所以單吃很剛好

雞肉還滿多汁的

?

可樂餅

前幾天剛好吃到充當可樂餅的奶油玉米餅

讓我好不爽阿~這二者明明就不一樣阿!!!!

還好這一天吃到好吃可樂餅很好吃,比起日本展的可樂餅有過之無不及喔

濃郁的咖哩味鬆軟的馬鈴蜀內(nèi)餡!穌酥的外皮一個只賣40元並不會太貴

?

老實說除了湯底的鹹度真的太高之外!其它的麵體/叉燒/炸物的表現(xiàn)都讓我們滿意的

不過老闆你很低調(diào)的開店在巷子內(nèi)~客人知道的會不多喔XD

?

北海道拉麵 千歲軒

地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷7弄10號1樓(近捷運忠孝復興站)?

電話：(02)2731-8735

營業(yè)時間：週日至週四 11:30~20:30 週五至週六 11:30~22:30