?
? ? ?【新竹美食|西市芋頭米粉湯．大麵糊|黑白切小菜|城隍廟周邊小吃推薦|市場(chǎng)美食|西安街|營(yíng)業(yè)時(shí)間地址】
? ? ?西市啦~(臺(tái)語(yǔ)去市場(chǎng)) 西安街中央路這一帶大市場(chǎng)裡存在著不少新竹在地人從小吃到大小吃, 從早餐到午餐到晚餐應(yīng)有盡有, 之前小米才分享完西安街上 阿嬤古早味肉粽 勾起不少讀者童年回憶, 這天來(lái)到也是很多在地人推薦 西市米粉湯, 他們?cè)缟?點(diǎn)就開(kāi)始營(yíng)業(yè)提供新竹人吃飽飽早餐小吃, 最有名當(dāng)然是他們的芋頭米粉湯~?小米最喜歡芋頭了
??
(每禮拜都有更新啊
? ? ? 西市米粉湯位於城隍廟附近西安街上, 從冬瓜仙草絲路口走進(jìn)去, 大概100多公呎右手邊就可以看到他們店面~
? ? ?米粉湯就在阿嬤古早味肉粽斜對(duì)面, 吃完可以買(mǎi)肉粽回家給家人吃唷.?
? ? 這天小米一早七點(diǎn)就來(lái)報(bào)到, 已經(jīng)看到不少新竹朋友來(lái)這買(mǎi)早餐去上班! 也有在這吃完再去打拼的人們, 店內(nèi)有一些桌位可共用.?
? ? ?門(mén)口的餐車放滿滿食物已經(jīng)開(kāi)始觸動(dòng)小米的心
? ? ? 店內(nèi)阿姨從開(kāi)店到小米吃完不停的煮東西賣(mài)東西給客人忙得不可開(kāi)交, 為的是給上班打拼的人一餐溫飽
? ? ?先來(lái)看看米粉及麵條放在大骨湯裡一直滷一直滷, 上面還放一堆犯規(guī)小菜>< 難怪跟小米推薦朋友都說(shuō)米粉很好吃, 因?yàn)槲嗍巢木A
?
??
? ? 再來(lái)看小菜種類真的超多, 豬耳朵．大腸．豬舌．豆干．米腸．紅糟肉等...... 大家常吃的小菜幾乎都可以在這裡找到!
? ? 唉....跟小米吃飯千萬(wàn)不要叫我去點(diǎn)小菜, 結(jié)果會(huì)是不小心手滑兩人點(diǎn)一堆, 還被人碎碎唸
? ? 米粉湯 30元, 一碗份量看起來(lái)蠻多的, 聽(tīng)說(shuō)之前還賣(mài)25元咧, 可能物價(jià)真的變高了吧, 不過(guò)份量及品質(zhì)不要跑掉就好, 馬上來(lái)試一下:p
? ? 先來(lái)喝一下湯頭, 有著大骨及其他食材精華湯頭很鮮甜, 另外應(yīng)該有加上白胡椒吧? 所以喝起來(lái)還有一些些胡椒辛辣, 有醒胃作用
? ? 米粉口感很爽滑又Q, 長(zhǎng)期泡在湯內(nèi)也不會(huì)糊掉變軟趴趴, 還有這是比較粗一些米粉, 吸了湯汁單吃就很不錯(cuò)耶. 其實(shí)這種米粉湯小吃在新竹比較少見(jiàn)了, 也有可能小米還沒(méi)發(fā)現(xiàn)啦, 如果有看到讀者可以私訊小米唷XD??
??
? ? ?他們米粉湯另一特色是有加芋頭進(jìn)去熬煮, 所以米粉會(huì)有淡淡芋頭香, 附上芋頭也蠻鬆化的, 小米可是愛(ài)吃芋頭一族呢
? ? 小米有發(fā)現(xiàn)米粉裡面還有一塊金黃東西, 原來(lái)是阿姨剛剛在炸的肉渣, 是有肥有瘦的肉拿去炸到縮成肉渣, 是有油香及酥脆口感, 用來(lái)配米粉吃又油又香
? ?不喜歡吃米粉朋友還可以點(diǎn)他們大麵糊, 湯頭口味差不多, 不過(guò)就少了芋頭味~?
? ? 麵條粗度有點(diǎn)像細(xì)一點(diǎn)點(diǎn)烏龍麵, 口感上軟中帶一點(diǎn)嚼勁, 也不會(huì)是完全軟趴趴~
? ? ?粉沯(煙腸)及?大腸都是60元~
? ??粉沯是很傳統(tǒng)小吃, 有人會(huì)叫它煙腸或灌腸, 一般會(huì)加醬油膏一起吃. 有點(diǎn)像是吃豬肉凍, 皮是QQ的帶點(diǎn)嚼勁, 裡面是豬肉軟嫩口感. 喜歡吃這味朋友記得點(diǎn)看看囉~
? ? 大腸個(gè)人覺(jué)得加辣椒醬油比較好吃, 處理的蠻乾靜不會(huì)有豬腥味, 很軟嫩是配米粉吃好角色
? ? 另一盤(pán)小米手滑還有點(diǎn)肝連肉(60元)．蘿蔔(30元)．油豆腐(30元), 雖然已經(jīng)點(diǎn)了不少, 不過(guò)還有一半以上其他小菜還沒(méi)吃到呢, 聽(tīng)說(shuō)他們米腸及紅糟肉也不錯(cuò)吃, 下次再來(lái)試看看~
? ? ?蘿蔔吸不少湯汁還不錯(cuò)吃~
? ? ? 油豆腐有滷味鹹香口味也是標(biāo)準(zhǔn)配米粉小菜唷~
? ? ?肝連肉也是小米很常吃的小菜之一, 因?yàn)槲沂鞘橙猥F嘛XD 這個(gè)加辣加醬油很美味~?
?
?
? ? ?後記: 西市米粉湯果然沒(méi)有讓小米失望, 米粉滑溜爽Q加上胡椒各式食材精華湯頭好好吃, 還有超多小菜可供選擇來(lái)配米粉吃超爽的啦, 不過(guò)要控制好不要點(diǎn)太多, 不然小菜是有一點(diǎn)不便宜啦
?
??
?
店家資訊:西市米粉湯．大麵糊
地址:新竹市北區(qū)西安街84號(hào)
電話: 03-5253341
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 07:00~15:00
Loading...
檢視較大的地圖?
最新美食報(bào)報(bào)→新竹Elsa艾莎異國(guó)美食-平價(jià)義大利麵食親子餐廳??
超過(guò)200家新竹美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我??
延伸閱讀:??
新竹竹北|母親節(jié)父親節(jié)(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門(mén)城圓輔大猴花燈．迎曦門(mén)周邊美食小吃餐廳懶人包
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點(diǎn)懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包??
延伸閱讀:??
更多臺(tái)北美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我?
更多臺(tái)中美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我?
?
?
?