我們?cè)诨ㄉ彽牡谝徽揪褪莵?lái)美崙海鮮料理餐廳來(lái)上一頓新鮮生猛的海鮮熱炒臺(tái)臺(tái)慰勞一下大家搭普悠瑪長(zhǎng)達(dá)四小時(shí)車程的疲勞！這一家是在地格友『跳躍的宅男』帶我們?nèi)コ缘模话銇?lái)花蓮吃的不外乎就是那幾家小吃或咖啡廳，倒是很少安排海鮮熱炒餐廳，但這一趟剛好我們?nèi)擞侄啵娴暮苓m合來(lái)吃海鮮餐廳，花蓮靠海，海鮮一定是新鮮又便宜的，而且來(lái)這種餐廳點(diǎn)合菜最劃算了！加上在地人介紹的美崙海鮮料理餐廳又不貴，份量又實(shí)在，讓我們吃得太滿足！趕緊推薦給大家參考先..
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就是這一家，店面不大，要不是在地人帶路，真的不知道原來(lái)這裡藏了一家好店。
聽(tīng)說(shuō)老闆擁有自己的漁船，所以海鮮都是現(xiàn)撈的魚獲，保證新鮮又便宜啦！
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店內(nèi)大概有四張合菜桌子，可以容納4、50人左右喔！
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這裡點(diǎn)餐的方式 完全沒(méi)有菜單！！
直接看水族箱內(nèi)今日有什麼魚獲跟店家討論想要吃哪些海鮮，希望怎麼料理，店家也會(huì)給建議的烹飪方式等等..
因?yàn)槊刻祠~獲不一定，所以很有機(jī)會(huì)可以吃到隱藏版比較少見(jiàn)的海鮮喔！
奶油貝扇 682元（9顆）
這黃金蛤蠣真的超級(jí)超級(jí)大顆，價(jià)值不斐，我們九人九顆就要682元。
看這清湯就知道料理方式很簡(jiǎn)單，只有用枸杞與蒜頭調(diào)味，但吃的就是新鮮原味的海味啊～
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黃金蛤蠣的肉超有彈性又鮮甜，就連湯頭也鮮到一個(gè)欲罷不能...
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花枝炸???? 380元
這個(gè)好好吃喔（旋轉(zhuǎn)），麵衣好香酥，裡面的花枝鮮彈又滑嫩，對(duì)於炸物控的我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直愛(ài)不停口XD
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三點(diǎn)蟹避風(fēng)塘????? 595元
蒜辛香調(diào)味的三點(diǎn)蟹避風(fēng)塘，其實(shí)下手還不夠重，可以再重一點(diǎn)，不過(guò)這樣也好吃。
雖然我不太懂吃蟹，但來(lái)到花蓮吃現(xiàn)撈生猛海鮮，當(dāng)然不能放過(guò)螃蟹啊！
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黃金螃蟹???? 1560元
夭壽喔！！這螃蟹這麼貴喔！！我們也是等菜單送上來(lái)才知道點(diǎn)了一個(gè)這麼高價(jià)位的黃金螃蟹。
但要說(shuō)真的好吃到爆炸也還好，可能就是稀有而已吧～反正如果除非很饕客等級(jí)的人，不然其實(shí)可以省下來(lái)點(diǎn)更多其他海鮮吧！
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炸魚排
這是招待的料理，炸魚排包上生菜佐洛神花一起吃很特別呢！
酸甜洛神花加上炸的香酥的魚排..最後還有生菜的爽脆，多種層次上心頭啊！
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海瓜子?????? 350元
熱炒臺(tái)臺(tái)的最愛(ài)，就是配啤酒專用的炒海瓜子，單吃鹹度比較高，不過(guò)超下飯的啊！
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炒飯?????? 120元
炒的粒粒分明，鹹淡適中，而且香氣撲鼻，大家都很滿意。
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馬加魚????? 595元
這個(gè)馬加魚是我第一次吃！而且用乾煎方式料理，煎的香酥更顯得魚肉的肉質(zhì)鮮嫩又多汁。
不知道馬加魚常不常見(jiàn)，至少我第一次吃到，覺(jué)得很喜歡呢！
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炒青菜??? 180元
在美崙真的可以吃到很多在地的山產(chǎn)野菜，這個(gè)是刺杏菜，口感蠻特別的，很脆很清爽，還不錯(cuò)吃喔！
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客家小炒?????? 350元
海鮮熱炒餐廳其實(shí)客家小炒也不是這麼常見(jiàn)，因?yàn)榭图倚〕磳凫犊图伊侠?br>吃起來(lái)就是很下飯也很配酒的香辣鹹香又有著油香的熱炒料理之一，我個(gè)人蠻愛(ài)的。
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曼波魚??????? 400元
曼波魚吃的就是膠質(zhì)，搭配芹菜一起熱炒很爽口又入味，吃起來(lái)軟軟嫩嫩的還不錯(cuò)喔。
後記：
其實(shí)我們點(diǎn)菜時(shí)沒(méi)有太過(guò)估算價(jià)格，仗著人多就卯起來(lái)點(diǎn)了，拿到菜單時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)黃金蟹如此高貴這樣X(jué)D，因?yàn)闆](méi)菜單就容易會(huì)有這種狀況，所以建議大家最好先請(qǐng)店家估個(gè)大概價(jià)格會(huì)比較好，以免失手點(diǎn)太貴就是了！但其實(shí)我們吃這麼多，點(diǎn)了這麼多道現(xiàn)撈的海鮮，總共五千多元（含一成服務(wù)費(fèi)），換算下來(lái)一個(gè)人也才600元左右，其實(shí)也還好，重點(diǎn)是吃得開(kāi)心又過(guò)癮才是最重要的啊！！美崙海鮮料理餐廳的海鮮是真的很新鮮又活跳跳的現(xiàn)撈魚獲，再加上主廚功力了得，利用食材特性將每一道菜都料理的好吃極了！讓我們?cè)诨ㄉ彽牡谝徊途陀辛撕玫拈_(kāi)始。在地人帶路的海鮮料理，推薦給大家參考喔。
美崙海鮮料理餐廳 Loading...
地址：花蓮市中美路263-2號(hào)
電話：(03)824-6117
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM20:30(週一公休)
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延伸閱讀：
花蓮出走遊記：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19595
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