久聞?叁和院?大名~總是想著有機會一定要來吃吃他們加萌度破表的各種可愛點心
這次感謝好友小強揪團~~總算是讓我一圓心願啦!!
叁和院除了這間大直形象店之外還有忠孝店及微風南京店
據老闆說之後還會在義大利展店~是否太厲害了些
而且每間店都還會有當店限定料理!
小菲就很想吃微風南京店的龍捲風排骨飯阿阿阿~~找時間一定要去插旗一下的啦XD
?叁和院大直形象店?位於捷運劍南站附近~
從捷運站步行過來大約7~8分鐘左右
看到左邊這棟頗具設計感的大樓就是啦~
這兩棟建築物裡有不少高檔餐廳~?叁和院大直形象店?就位於二樓
特別經過設計的文字顯現於大面落地玻璃上~要人不注意到也很困難
?走進餐廳內頓時被這相當時尚前衛的用餐空間給驚艷到
雖然來之前已經有先爬過文~不過現場看的感覺還是很不一樣
用餐區上方用鋼結構搭出一個類似蜂巢概念的裝置藝術~
一路延伸到酒吧後方及牆面~
對~專賣臺菜的餐廳居然還有一個Lounge Bar~
而且還有型男bartender~~
呼~害小菲我拍照的時候好緊張啊(緊張個屁阿你這位大嬸XD)
低調的清水模牆面在翠綠植生牆以及頗具質感的LOGO襯托之下更具生氣
餐廳內的座位大多是多人座位~圓桌方桌都有
我們這天來用餐時現場看到的也幾乎都是很多人一起聚餐
畢竟臺菜給人的印象就是要人多才熱鬧~能吃到的菜色也比較多樣化
?叁和院大直形象店?的MENU有如一本美食雜誌一般精緻
?老闆說這MENU可是能讓客人帶回家的呢~~
而且很多客人還是因為看了朋友帶回家的MENU對他們產生興趣特地前來用餐
這也算是另類行銷手法之一吧~哈
這裡的茶飲有特別提供樣品給客人試聞~可以慢慢挑選喜歡的口味
裝盛飲品的杯壺組也還蠻有質感的喔!
橙花紅葉茶
叁和經典水果茶 蜜桃蘋果凍飲
不若一般臺菜餐廳只有千篇一律的蘋果西打或是啤酒XD
這裡提供了各式精緻飲品及創意調酒~
價位算中等~不過份量十足之外也都相當好喝
藍莓優格凍飲
來用餐的這天天氣還蠻炎熱的~小菲特地點了一杯凍飲來消消暑
(喵娘OS:你這死小孩又給我喝冰的!!)
?酸酸甜甜的藍莓優格冰沙喝起來清涼解渴非常好喝~
上方還點綴了新鮮藍莓覺得可愛XD
香蕉草莓凍飲
招待小菜-臺式泡菜
?酸甜爽脆的臺式泡菜吃起來真的很開胃~
我和大妮兩個人原本就超餓的~吃了之後整個餓翻阿!哈
五味九孔鮑 NT87/支
這道是來到??叁和院大直形象店?必點的前菜之一~
放眼望去幾乎每桌都有耶~~~因為實在是太特別啦!!!
九孔鮑大概也沒想到有一天自己可以變得這麼華麗這樣XDDD
冰淇淋甜筒餅乾裡面包的是馬鈴薯泥/生菜~
上方放上五味醬鮑魚再佐以香菜點綴
綿密的馬鈴薯泥和富含海味Q彈的五味九孔鮑莫名的合拍
再搭配脆口的餅乾甜筒~是道相當有創意的料理
清炒樹子山蘇NT237
脆嫩的山蘇和樹子清炒多了一抹樹子特有甜味~
這邊使用的是乾蒜片而非一般新鮮大蒜也很特別~吃起來多了點口感
水噹噹鹽水雞 NT.357
大直店限定的水噹噹鹽水雞也是來這裡必點的招牌菜色
選用大家認為肉質較為乾柴的雞胸肉片來做烹調
但吃起來卻滑嫩到一個極致~不說還真的會以為是採用雞腿肉!
原來這道水噹噹鹽水雞是採用低溫烹調雞肉~除了費時之外也較能鎖住水分及營養
?另外還拌入了胡椒以及香油等~不失鹽水雞的本色
但無論是精緻度或口味都是上上之選~美味滿點啊!!
泡菜起司燒牛肋 NT.387
超級下飯的一道菜~寧波年糕搭配燉煮入味帶有嚼勁的牛肋條和泡菜一起拌炒
上方則是邪惡的起司~嘗起來帶點微辣~很難定義它是韓式料理抑或是臺菜
總之還真的是好好吃~~小菲私心大推~哈
什錦海鮮飛魚卵炒飯 NT.227
現在似乎很流行把炒飯做成金字塔阿XD
這道炒飯本身配料相當多~有蝦子花枝等~
最犯規的就是金字塔頂堆還有底下都是滿滿的飛魚卵
吃在口中多了點趣味性及海味之外~~
炒飯是用熱飯下鍋~但口感卻不濕黏且粒粒分明~
看得出師傅的手藝及控制火侯的功力
清蒸樹子鹹瓜石斑魚 NT.857
石斑魚一般清蒸多用蔥薑蒜去腥味~
這裡則多加了樹子和鹹瓜~除了更能提升魚肉鮮美之外~
鹹瓜和樹子散發出的鹹甘醬汁也很是加分
秘製藥膳羊腩 NT.487
冬天很適合點道溫補菜色上桌~這道藥膳羊腩的羶味不重~
不敢吃羊的朋友其實也可以嚐看看
羊腩本身燉煮的很軟爛好入口~搭配菇類一起入口美味又養生
叁和院XO炒蘿蔔糕 NT.227
?蘿蔔糕和XO醬都是店家自製~~帶些微辣
蘿蔔糕每一塊都是四面煎到香酥之後才加入韭黃與雞蛋拌炒
愛吃蘿蔔糕的朋友們可別錯過
辣子跳跳雞 NT.287
這次最扼腕的就是我居然沒吃到這道~
因為顧著和姊妹聊天等到轉了一圈回來之後居然只剩下辣椒和蒜片
聽大家對這道跳跳雞的評價都一面倒的誇讚~下次再來我一定要點來吃啦!!
秘製味噌松阪豬 NT.357
有著甜美肉質的松阪豬可搭配秘製味噌和爽脆的臺式泡菜一起入口
脆彈鮮甜之外又多了溫潤的味噌香氣~口感相當多層次
翻滾吧娃娃菜 NT.457
細嫩滑潤的娃娃菜通常佐以雞湯一起烹調
在這裡卻是用四川料理手法激盪出不一樣的火花
乍看之下似乎辣到吃了會立刻噴火XD
但小菲覺得辣度其實還好~反而比較多的是麻跟香
且多汁的娃娃菜本身的甜味也很明顯~
玉子一夜干 NT.387
第一次看到一夜干是用這種方式呈現
初次來訪?叁和院大直形象店?的朋友肯定會有每道菜都讓人驚豔的感覺
將一夜干平鋪鑲在煎蛋內上桌~小菲原本想假賢慧的幫大家分菜~
但完全不知從何下手!!最後還是由美女服務生代勞XD
一夜干本身魚刺已全部貼心去除
細嫩魚肉和煎蛋合而為一~兩種滋味一次享有~毫無違和感阿!哈
招牌大蝦球料理 NT.287
?每一隻鮮美碩大的鮮蝦裹上鹹蛋黃之後再下去油炸
不須任何多餘調味就能吃到香酥脆鮮的美味蝦球~相當好吃!!
除了鮮蝦之外也有地瓜等配料~很飽嘴又下飯的一道菜
新叁和金磚 NT.227
採用非基因改造的雞蛋豆腐~薄脆的炸衣包裹著綿香的豆腐本身就已經很美味
這裡特別淋上了自製的泰式醬汁~甜甜辣辣的好有創意
接下來就要介紹各種可愛到爆炸的招牌點心啦!!
這些萌度破表的卡通包子們幾乎也可說是??叁和院?的代表之作
放得滿滿一桌實在是太犯規~~大家光這個畫面都拍了不下五分鐘
每個人都捨不得拿起來吃阿~(其實應該也是因為前面吃太飽這樣XD)
而這些有著鮮豔色彩的點心所使用的全都是天然食材
如紅麴、胡蘿蔔素、抹茶、梔子花、食用竹炭等~
完全不加任何人工色素~大家可以安心享用
金錢豹NT187
可愛的外型實在吸睛~不過那眼神怎麼看起來有點邪惡XD
每日限量的金錢豹內餡包的是滷鵪鶉蛋與梅乾菜
鹹香鹹香的很好吃~而且沒想到這兩種食材還可以結合在一起~好別緻
刺蝟叉燒包NT.274
?話說蔡老爺看到小菲在整理照片時就說他上次和好友們去微風南京店也有點這道
服務生說建議要先把刺蝟身上的刺吃掉不然會刺到嘴巴
結果某人不聽勸告直接吃還真的刺到嘴巴XDDD
小巧可愛的刺蝟叉燒包真的好萌~~虧老闆想得出這麼有特色的商品
?背上的刺因為經過油炸之後還真的根根分明~就像真的刺蝟一樣
但小菲個人是覺得也還好不必特別把刺吃掉~可直接入口
那次就像餅乾一樣脆脆的很好吃XD
?裡面包的是蜜汁叉燒內餡~不會很肥膩~甜度適中
?小菲自己就吃掉一整個~畢竟我是叉燒包控阿~哈
?小綠科科包 NT.167
話說小菲一看到這個科科包就覺得無敵眼熟!
這不就是媽媽界無人不知無人不曉的凱羅嗎XD
好吧!不知道它是誰的請大家自行搜尋[包姆與凱羅]
這套繪本可是小菲從念書時期就愛得不得了的呢~~~
家裡有小寶寶的爸媽們一定要入手這套非常充滿童趣和創意的可愛繪本喔(離題離好大XD)
小綠科科包裡包的是鹹蛋黃和麻糬~看到有包麻糬小菲就愛翻啦!
超級大力菇 NT.167
瑪莉兄弟裡的蘑菇在現實世界裡也能吃的到啦!!!
內餡是地瓜起司佐夏威夷豆~雖然小菲沒有很愛夏威夷豆
但是地瓜融合起司真的很香又綿滑
超級生命菇 NT.137
綠色的生命菇內餡則是金桔醬混合抹茶
這個也是小菲超愛的一款卡通包子~
小菲本來就很愛酸酸甜甜的金桔醬~又加入了優雅的抹茶香更是大加分
彩虹銀絲卷(蒸) NT.147
這道彩虹銀絲卷也是?叁和院大直形象店?的招牌點心~
但基本上沒預約肯定吃不到~雖然有著如彩虹般夢幻的色彩
但吃起來其實就是一般的銀絲卷~不過視覺效果一百分阿!!
彩虹銀絲卷(炸) NT.147
若是喜歡吃有點脆的口感~就可以點這道炸銀絲卷
雖然顏色不像蒸的看起來那麼漂亮~但是還淋上了煉乳和花生粉
奔郎比較想吃這個阿阿(對!我沒搶到XD)
小黑咻咻花生包 NT.127
這個小黑包實在是太可愛啦~
那兩顆烏溜溜的大眼是想萌死誰XDD
這裡面是花生內餡~還吃的到花生顆粒~~
軟綿的包子一口咬下香味撲鼻~甜度雖然高了些但小菲很愛!
?這次來訪?叁和院大直形象店?用餐之後就不難理解為何展店如此迅速
美味度滿分的創意臺菜配上時尚用餐環境~還有萌翻天的卡通包子
每一項元素都讓他們家迅速人氣爆棚紅翻天
不過建議大家若是想吃他們家的招牌卡通包可以事先預訂或是早點入席
不然數量有限~晚到就只能看著別桌望包興嘆了XD
【本文為叁和院大直形象店邀約合作．內容真實分享】
??叁和院大直形象店?
地址：臺北市中山區樂群三路299號2樓
電話：02-8501-2111
營業時間：週一至週五11:30-14:30 /17:30-23:00
週六至週日11:30-23:00
叁和院忠孝店
地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話：02-2731-3833
叁和院微風南京店
地址:臺北市松山區南京東路三段337號B2
電話：02-27133833
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? 那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~
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