大家知道臺(tái)南的虱目魚(yú)丸名店都是有關(guān)係的嗎?

大腹來(lái)推薦一間自己很喜歡的老店~「永記」。

永記虱目魚(yú)丸是由第三代的老大開(kāi)的！

從阿公那一代推著手推車到處沿街叫賣，

到現(xiàn)在一脈相傳80年的虱目魚(yú)丸店，

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鄰近臺(tái)南孔廟就在開(kāi)山路上，店內(nèi)環(huán)境明亮清潔，

每天一早就提供當(dāng)天現(xiàn)做的新鮮魚(yú)丸湯給饕客們享用。

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從一早開(kāi)門(mén)到打烊店裡都會(huì)蠻多人的，

想吃請(qǐng)抽號(hào)碼牌並乖乖等候唷~

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推薦來(lái)這裡必點(diǎn)~~永記的招牌綜合湯！

雖然它的價(jià)位看起來(lái)不算親切，

但只要吃上一碗就滿足，

這碗湯品把店內(nèi)的好料都裝進(jìn)來(lái)了，

有魚(yú)丸、魚(yú)肚、魚(yú)皮、粉蒸和肉餃。

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另外店裡強(qiáng)調(diào)不放味素，這點(diǎn)也比較符合現(xiàn)代人的飲食觀念！

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乾淨(jìng)整齊一直都是店內(nèi)給人的感覺(jué)，

永記這裡似乎比其他的店更進(jìn)步，

還有著要價(jià)數(shù)十萬(wàn)的進(jìn)口專業(yè)洗碗機(jī)！??

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我們平常兩人吃這樣就吃的飽囉！

滷蛋很入味，也算是必點(diǎn)！一碗綜合湯+兩碗肉燥飯，

如果很餓會(huì)再多加一碗肉燥飯，這樣算起來(lái)差不多兩百元，

不一定非得要點(diǎn)上兩碗綜合湯喔！

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臺(tái)南的肉燥飯都很強(qiáng)阿！很少讓我們吃到不愛(ài)的，

真的是便宜又好吃的最佳代表，

永記家的肉燥較多肥肉，味道甘甜不死鹹，

配上粒粒分明的米飯，超級(jí)無(wú)敵香，

光用想的我就流口水了啦~~~~

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油條切塊淋上香噴噴的肉汁，

吃起來(lái)鹹甜鹹甜，口感酥脆，

用來(lái)配飯或者和著湯一起吃都很好。

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魚(yú)丸、魚(yú)肚、肉餃...滿滿一碗湯料，都很有水準(zhǔn)！

魚(yú)丸QQ的很彈牙，裹著粉的魚(yú)肚、魚(yú)皮和一般店家的作法不一樣，

沾著醬油或者豆瓣醬吃都很對(duì)味。

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用豬大骨熬煮的湯頭鮮美，

胡椒粉、韭菜的味道搭配得恰到好處！

香氣逼人阿~~~~

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臺(tái)南道地早餐分享給大家囉~~

不想一大早排六千，

就來(lái)永記抽號(hào)碼牌大嗑虱目魚(yú)丸綜合湯吧！

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店家資訊

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永記虱目魚(yú)丸

地址：臺(tái)南市中西區(qū)開(kāi)山路82-1號(hào)

電話：06-2223325

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30 ~ 13:00 (不定期月休三天)

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