L'?uf 樂芙蛋手工甜點的店長曾赴日本藍帶學校學習甜點製作的技術(shù)，並於東區(qū)延吉街的小巷弄裡開設(shè)了一家個人工作室，除了販售手工甜點與餅乾之外也有各種甜點烘焙課程提供給有興趣的人學習，一間小小的個人工作室就這麼大大的發(fā)揮許多作用，著實讓人驚呼!!
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復(fù)古懷舊的店面小小的，有種古早柑嬤店的感覺，注意一看原來別有洞天!!
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裝潢與擺設(shè)一樣透露出濃厚的古早時光，像是乘坐了時光機一樣回到了阿公阿罵的那個時代
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手工甜點的擺設(shè)也別有一番風味，小巧精緻
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輕鬆的環(huán)境還有半開放式的廚房，看得到廚房非常的乾淨衛(wèi)生讓我們吃得安心!!
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店內(nèi)也有幾張小小的桌椅可供內(nèi)用不過座位數(shù)真的不多，大多數(shù)的人都是外帶回家享用
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很特別的沙發(fā)座位區(qū)，蓮花靠枕更顯得古早味飄溢
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如果是內(nèi)用可以點選一杯茶品嘗渡過慵懶愜意的下午
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然後配一片蛋糕吃吃，當天的蛋糕有:
草莓塔、伯爵、檸檬塔、淑女、漫步、以瑟提、瑪?shù)律彾Y盒
價格約莫130到150元一塊蛋糕!!
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也有販售禮盒逢年過節(jié)都可以贈送親朋好友們
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外帶回家的包裝紙袋與紙盒，蛋糕都有固定好比較不會受到碰撞
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今天體驗的甜點漫步與草莓塔!!
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漫步NT150
漫步的造型實在是太可愛啦!!就像一顆金沙球一樣
第一次吃到這麼特殊的提拉米蘇!!沒錯!!~他是提拉米蘇蛋糕!!是不是很意外?
裡面的材料有:馬斯卡邦乳酪、奶油乳酪、手指餅乾、檸檬、塔皮、可可粉
口感富有層次!!先吃到外頭皮拉米蘇的濕潤與奶香接這是綿密的蛋糕最後是塔皮的鬆脆，是一個可愛的甜點藝術(shù)品!!
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非常柔軟的蛋糕體輕輕一挖就可舀起
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蛋糕的橫切面清楚的看到漫步的層次感!!
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草莓塔NT150
熱愛草莓的我當然要體驗一下這個草莓塔囉!!
草莓塔的內(nèi)容物有:塔皮、卡士達奶油醬、杏仁克林姆、新鮮草莓
塔皮上頭布滿著草莓的切片，他們的草莓吃起來不酸怕酸的人可以不用害怕!!卡士達醬不甜不膩，塔皮鬆軟!!
他們家的蛋糕我覺得甜度都不太高，不愛吃太甜的人很適合!!
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一起大口品嘗他們家的蛋糕吧
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接著是他們家的餅乾禮盒!!
喜洋洋禮盒NT320
餅乾外盒以紅色基底與大花點綴，果真喜洋洋!!!
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裏頭整齊地擺放著手工餅乾，每塊餅乾的口味都不同!!!
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來一張攤開的照片!!
口味一共有十一種!!分別有:
黑糖蔓越莓餅乾、葡萄燕麥餅乾、M&M花生餅乾、花生餅乾、阿嬤蔥酥餅乾、摩卡餅乾、巧克力餅乾、香蔥餅乾、紅茶餅乾、起司餅乾、花生脆餅、沙布列烘餅
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口味好多真的不知道該先吃哪個??
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每塊都把他打開來吃囉!!
每一塊都是吃掉後就沒有第二塊了所以顯得特別珍惜!!現(xiàn)在描述我個人的口感:
1黑糖蔓越莓餅乾:餅乾微脆帶軟裏頭有著許多蔓越莓果乾吃起來甜中帶酸
2葡萄燕麥餅乾:因含有燕麥所以餅乾偏硬脆甜度最低有健康的感覺
3M&M花生餅乾:花生餅乾上擺著四顆MM巧克力餅乾底基本上不甜帶花生香甜度皆來自MM巧克力
4阿嬤蔥酥餅乾:微微的蔥香味吃起來鹹鹹的
5摩卡餅乾:餅乾偏脆硬帶一點苦味的咖啡香
6巧克力餅乾:餅乾酥脆裏頭有巧克力豆甜度較高
7香蔥餅乾:鹹味的餅乾類似香蔥麵包的味道
8紅茶餅乾:餅乾偏脆紅茶香味濃厚口齒留香
9起司餅乾:鹹味餅乾個人覺得有種胡椒的感覺??
10花生脆餅:脆度是裡面最高的中間夾著花生醬甜度也是裡面最高的
11沙布列烘餅?:奶香最重的餅乾厚度也最高是酥鬆的口感
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吃完這些甜點如果喜歡也可以訂購較大的六吋蛋糕!!
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或者也可以報名自己過去學著做喔!!
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米小摳的感言
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店家資訊
地?????? 址：臺北市大安區(qū)延吉街70巷1號
電話：02-2741-3865
營業(yè)時間：週一至週六12:00~20:00 (每週日公休)
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