▲來(lái)三峽商圈或是滿月圓遊玩的朋友，胖樺大推這家位於山中蜿蜒小徑中，可愛(ài)又獨(dú)特「陶轤食堂」。 今天也是誤打誤撞的來(lái)此，本來(lái)想要去三峽老街有名的「榕樹(shù)下麵店」，心血來(lái)潮想說(shuō)來(lái)找找新的店家。 於估狗打上「三峽 美食」，第一個(gè)跳出的「陶轤食堂」估狗評(píng)分有4點(diǎn)多分，說(shuō)什麼都要來(lái)看看。 ? ▲「陶轤食堂」外觀覆蓋重重藤蔓，這不屬於都市的世外桃源格外吸引人。 ? ▲外頭大量的綠色植物，將店門(mén)口遮蔽的相當(dāng)好。 要不是估狗大神，很容易走過(guò)就錯(cuò)過(guò)了。 ? ▲門(mén)口迎接我們的小花朵，象徵著春天快要到來(lái)的蓬勃生機(jī)。 ? ▲店家消費(fèi)方式相當(dāng)簡(jiǎn)單，NT. 350/人加上一成服務(wù)費(fèi)。 老闆只做假日生意，平日不僅要先預(yù)訂，人數(shù)還要夠多才開(kāi)伙，超有個(gè)性。 ? ▲點(diǎn)菜完拿著單到一樓給老闆，就可以展開(kāi)探險(xiǎn)之旅。 ? ▲為什麼說(shuō)是探險(xiǎn)之旅呢？因?yàn)榈昙页嗑哂袣v史回憶的古物以及文物太有特色，讓人快門(mén)停不下來(lái)。 ? ▲藤編搖椅。 ? ▲順著樓梯到二樓找座位並尋寶。 ? ▲二樓室內(nèi)區(qū)用餐空間算大，容納十幾二十人沒(méi)問(wèn)題。 ? ▲從二樓往下俯視，好多在鄉(xiāng)間老房才可見(jiàn)到的耕農(nóng)器具堆積。 ? ▲最搶眼的莫過(guò)於那超大喇叭，是可以放黑色黑膠片嗎？ ? ▲胖樺鄉(xiāng)下阿媽家常見(jiàn)的梳妝臺(tái)以及舊式電風(fēng)扇這邊也有。 ? ▲堆積的火柴盒。 ? ▲一樓區(qū)的六人座。 沁涼如水的夏夜坐在這邊用餐，別是一番風(fēng)味。 ? ▲一樓區(qū)的兩人坐。 因?yàn)榻裉焯鞖鉂M好的，所以選擇坐於二樓可以吹到徐徐涼風(fēng)的位子。 ? ▲戶外區(qū)，建議春天或是秋天再做這邊，夏天恐怕會(huì)滿多蚊蟲(chóng)的。 ? ▲「陶轤食堂」的用餐器皿，皆是自己窯烤上釉的。 ? ▲外面應(yīng)該買(mǎi)不到，和一般餐廳相比，多了一份家的感覺(jué)。 ? ▲兩人菜單，五菜一湯。 建議四人以上來(lái)此用餐，如此大家可以品嘗的菜餚又更多了。 ? 茶油沙拉 ▲龍鬚菜以白醋以及茶油調(diào)味，混雜以些許薑片，加上些許小番茄，在撒上大量白芝麻增添香氣。 ? ▲好看又好吃，胖樺不太愛(ài)吃龍鬚菜的，一口接一口。 ? 茶香米飯 ▲好可愛(ài)，裝在小飯桶中上來(lái)。 ? ▲裏頭依稀可以看到綠茶粉末，不過(guò)吃起來(lái)到?jīng)]有特別重的茶香。 ? 紅燒牛肉 ▲分量不太多，不過(guò)調(diào)味很棒，切小塊的牛肉燉煮相當(dāng)入味。 胡蘿蔔及洋蔥熬出屬於自身的清甜，醬汁淋在米飯上頭拌在一起食用也很下飯。 ? 小菜 ▲醃白蘿蔔，脆脆的也是很甜。 嚼起來(lái)卡滋卡滋口感很好，胖樺也很喜歡。 ? 麻油高麗菜 ▲真要胖樺說(shuō)「陶轤食堂」哪裡可以加強(qiáng)，胖樺只能說(shuō)分量太少。 香氣十足的麻油將高麗菜炒的清甜順口，好想自己一個(gè)人吃一大盤(pán)。 ? 炒竹筍 ▲竹筍炒上些許酸菜，也是卡滋卡滋的口感很好，每口都是筍的甜。 簡(jiǎn)單的食材，不繁複的料理手法，營(yíng)造出不簡(jiǎn)單的好滋味。 ? 蒸魚(yú)破布子 ▲鯛魚(yú)以破布子、薑、蒜、辣椒簡(jiǎn)單調(diào)味再去蒸，煮出的醬汁也是相當(dāng)銷(xiāo)魂，拌飯吃就可以讓人停不下筷子。 魚(yú)肉很嫩，鮮美的很，沒(méi)什麼好挑剔的。 ? 牛蒡茶筍雞湯 ▲好豐盛的一餐，還有雞湯可以喝。 三款雞湯胖樺都好想品嘗看看，真是難以抉擇。 ? ▲雞肉嫩、牛蒡香、竹筍脆，最棒的還是那滿滿雞肉精華的高湯，絕對(duì)讓人一口接一口喝到見(jiàn)底。 ? ▲湯匙超有特色，很像自己手工捏的在去窯烤。 ? 甜點(diǎn) ▲八寶粥淋上無(wú)糖豆?jié){。 ? ▲將八寶粥與豆?jié){均勻混合再食用，這絕妙的組合讓人意猶未盡。 ? ▲處處皆風(fēng)景，隨處好拍照的「陶轤食堂」，讓人用餐的時(shí)候彷彿坐著時(shí)光機(jī)器回到過(guò)去。 不屬於都市的反璞歸真讓人莞爾。 ? ▲不過(guò)再次跟大家提醒，「陶轤食堂」只有例假日營(yíng)業(yè)，平日六人以上才受理訂位。 建議朋友們要來(lái)大啖鄉(xiāng)村美食前，先打電話確定有位子才不會(huì)撲空。 開(kāi)了二十幾年的「陶轤食堂」，用餐環(huán)境跟菜餚都讓人印象深刻，今天超幸運(yùn)，誤打誤撞找到一家好餐廳，期待下次的再次光臨。 ? 胖樺饌食

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