小時候爸爸常帶我們去露營，露營時就算是烤的燒焦或是一碗泡麵都特別好吃，不過隨著年齡的增長，那種感覺幾乎快遺忘了，在師大路上有一間打著露營餐酒及野餐午茶的店，就讓沙拉帶著大家去瞧瞧吧

『Cookout 野酷戶外料理』位在捷運臺電大樓站4號出口，步行約3分鐘交通便利

店內裝潢為戶外露營風，帳篷，吊床，露營餐具，露營桌椅，植生牆點綴

這就是一棵大樹我們到野炊長那裡點完餐後就在樹下吃飯，這是『Cookout』想呈現給大家的感覺

壓著衛生紙的是一隻雞腿耶XD

『Cookout 野酷戶外料理』的美味菜單

現打活力蔬果汁酸酸甜甜好健康

此時老闆拿出露營用的摩卡壺，等會就是拿這個來沖泡咖啡因為我露營時沒喝這麼好，所以這壺沒使用過，老闆也在我們面前跟我們講這怎麼泡

摩卡壺沖泡的咖啡非常濃醇，是那種喝了一杯後會明天早上才想睡覺那種，碳培味較重沙拉我倒了2包糖下去倒了牛奶才覺得順可是一定要試試，真的很棒

開吃前看到放到刀叉容器好有趣喔

燒檸檬蛤蜊看到蛤罵沒點我還是沙拉嗎?必點飽滿的蛤蜊上還放上不少的蕃茄丁，增加口感，湯汁散發出淡淡的檸檬香

醬燒海味小卷串我以為是像烤魷魚那樣串在竹籤上，想不到已經貼心幫我切塊切好了擠上一點檸檬汁更能提出海鮮的鮮甜光是前兩道菜就已經成功的征服我們了

小卷的肉質蠻有彈性的

野酷荷蘭烤全雞鍋

雞肉都是使用上等鮮雞，以各式特製香料醃製12小時，配上同時擁有黑胡椒、薑與檸檬香氣的天然原住民香料「馬告」進烤箱烘烤，鮮嫩多汁的雞肉融合了馬告的清香，加上以多種食材慢火細熬的精燉湯頭

烤雞另有提供馬告熬製醬汁，蠻香的

切開雞肚裡面還有麵包，可搭配雞肉吃才不會太鹹喔

荷蘭鍋我一直以為是某種特殊口味的鍋，後來才知道誤會了XD荷蘭鍋(英文Dutch-Oven) Oven有烤箱、及爐灶之意臺灣近年來因戶外露營慢慢興起，廠商嗅到商機隨之引進荷蘭鍋，露營不再是簡陋克難,野炊更不再是簡易火鍋加泡麵烹煮、烘焙、燉炰、油炸、火烤等等任何形式都難不倒荷蘭鍋經過老闆解說我才知道原來這就是荷蘭鍋

鍋裡裝的是野菇雞湯，油脂來自於雞本身，所以實際上喝起來並不油膩

縱合野菇串(4串)、香料羊五花肉串野菇烤的恰到好處保留許多水份香料羊五花肉串除了沒有羊羶味外，他的口感居然像松阪豬一樣脆

鄉村時蔬串*4串除了櫛瓜尾韻有點苦甘外，其他淋上巴薩米哥成年醋吃起來都酸甜酸甜

酒醋烤洋蔥看起來好像鐵鍋甜點，牛牛更誇張的說很像吃蘋果XD味道是不錯，不過不是蘋果啦~~烤過的洋蔥沒了嗆辣味，剩下的只有甜味

地址：臺北市中正區師大路148號電話：02-2365-3157粉絲團：『Cookout 野酷戶外料理』延伸閱讀