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地點方便位在松江路與長春路附近的「牛不花」，而美食菜單上頗多選擇，令饕客躍躍欲試，純粹以牛骨熬製的清爽帶有濃郁的甘醇湯頭乃是主打養(yǎng)生路線的牛肉麵麵館，天然白湯為主打商品。外觀潔淨(jìng)高雅精緻的平價牛肉麵館，這附近的上班族有福了!每到用餐時刻就看到許多上班族聚餐吃飯享用牛不花的麵點!
精緻菜單份量還不小，老饕可真是有福了，吃不完的選擇，應(yīng)有盡有，也有提供精緻小菜與飲料單點的服務(wù)。位子上的醬料則提供玫瑰鹽、研磨黑胡椒與辣油能自行增添麵食的獨特風(fēng)味。
養(yǎng)生牛肉麵料理的精髓，樣樣不含糊。
菜單上亦簡述品嘗牛不花麵食的食用方式，能吃到麵食的獨家風(fēng)味，愛吃重口味的人更能善用桌面上提供的三種醬料!
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當(dāng)然物美價廉的牛不花一定要必點套餐類的各式精選牛肉麵，應(yīng)有盡有讓人大飽口福，千萬別錯過這樣精心提供牛肉湯原味的牛肉麵美食!
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來到牛不花，不想吃麵的饕客更可以選擇養(yǎng)生首選的鍋物，輕鬆享受美食來大飽口福。
居然還有賣物廉價美的炙燒翼板牛排套餐!還有各式美味小點，除了傳統(tǒng)牛肉麵館中常見的滷味與涼拌菜，也有熱呼呼的串烤!來「牛不花」走一遭，想吃的美食真是應(yīng)有盡有，走過路過千萬別錯過，放肆的大吃大喝關(guān)於牛肉的美食吧!
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我點牛五花白湯麵(原味)與香菇嫩雞清燉雞湯麵，皆是套餐，點完餐點後服務(wù)生會收拾桌面上的菜單，放在椅子上，愛研究菜譜的老饕可以細(xì)細(xì)研究菜單上的各式美味精選料理。隨後送上熱茶與養(yǎng)生為主題的開胃小點「冬筍餅」，冬筍餅養(yǎng)生清甜滿不錯的，太餓的饕客能先墊墊胃，為了待會兒上菜的湯麵暖暖身。湯麵若喝到一半是可以加湯的，服務(wù)生會跑去內(nèi)場拿碗盛裝熱湯，饕客可以自行加湯入大碗，套餐分量可說是有點多....多到讓小鳥胃的吃不完！
仔細(xì)研究菜單，四平商圈附近的價位來說這裡的餐點與價位還是十分的物美價廉，就算吃再多也不會荷包扁扁又心痛地回家，老饕還等什麼呢!吃吧!
居然還有冰鎮(zhèn)蒸地瓜小點與味增湯送上，而牛五花白湯麵(原味)佐以紅白蘿蔔切成圓片擺成醣心蛋的巧思，撒上蔥花絲提味，再加上彈性可口的醣心蛋，麵條Q彈順口好吃，湯頭則是別具風(fēng)味的原汁原味，濃郁不膩口的甘甜，讓人一口接著一口，餐具與食物品質(zhì)皆是物美價廉與物超所值，服務(wù)態(tài)度也不錯，只不過店內(nèi)WIFI很奇怪的拼命連線都無法連上，這樣WIFI重度使用者的我來說有點失望~~
味增口味的白湯富含維他命B與膠原蛋白，招牌麵湯可說是愛美女性必喝的養(yǎng)生湯頭，大啖美食之餘亦能兼顧營養(yǎng)與養(yǎng)生!
約有成人一個手掌長的新鮮冰鎮(zhèn)蒸地瓜，則是用刀剖開一半的皮卻不損傷地瓜肉，便於饕客輕鬆剝皮食用，也極具巧思呢。
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清爽美味的香菇清燉雞湯能喝出雞湯與香菇的甘醇及原汁原味，不吃牛肉麵卻想要吃麵的另一選擇，也可以加湯，附餐的小黃瓜切絲能佐以湯麵提味，我增加辣油與研磨黑胡椒更增添湯麵的豐富層次感!
一口氣吃完兩種麵點還真是大飽口福，一次享受兩種湯麵，我都很喜歡也覺得店家精心製作的招牌麵點確實是必吃的美食首選，交通位置便利，價格平價樸實，饕客首選麵店之一!
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新品上市，新增紅燒牛骨湯頭的牛肉麵更讓饕客新增心中的美食名單，價格真是物美價廉到難以置信，非常超值劃算，研究菜單後發(fā)現(xiàn)「牛不花」很適合全家老少光顧的牛肉麵，聚餐包場首選，大吃大喝也不會心痛的美味牛肉麵麵店~
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地址:臺北市中山區(qū)長春路149-1號電話:02-2523 0101