[贈獎]菜菜子的美食手札破十萬*留言參加抽獎-共三份小禮*活動期間:2016/03/21-2016/04/30?
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用餐日期:2016/04/05(二)
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小六食堂一直是菜菜子想造訪的店,
想去的原因不外乎是聽過、看過許多關於小六食堂的好評,
"電話打不進去"、"CP值超高"、"生魚片丼飯首選名單"等等,
但菜菜子用過餐後在這邊先給個結論,
老實說,我不與其他食記一樣給小六食堂很高的評價,
詳細原因我在後面的食記裡會帶到,
不好意思要潑了滿懷期待看這篇食記的你一桶冷水。
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由於今日是連假,選擇現場排隊的菜菜子還是想來碰碰運氣,
小六食堂早上11點鐘開放登記,11點半營業,
十點半就來報到的我出了捷運站想像著店門口已有長長人龍的畫面,
到達店門口,菜菜子是第一位排隊的客人,難道小六食堂的熱潮已退?
關於訂位規則、收服務費、餐點價位調漲等,門口皆有公告寫得一清二楚。
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*自2016/03/01起有調整售價,且酌收10%的服務費
*電話訂位僅能訂即日起至兩個星期內的時段,不提供外帶
電話訂位時間:10:00~11:30/17:00~18:00
現場登記候位時間:11:00起起至額滿/17:00起至額滿
*人數皆須到期後方能入內用餐,訂位候位僅保留10分鐘
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關於小六食堂熱潮已退這件事,菜菜子錯了,
約莫到了11點~11點半,店門口已是滿滿的人,
是的,我忘記小六有部分客人是電話預訂的,
不過關於現場排隊這件事,不得不說早起的鳥兒有蟲吃,
菜菜子今日提早半小時排到第一位,開店10分鐘後即11:40,
店內人員告知後來進來欲登記的客人:「抱歉,中午已額滿。」
以上是我親自排隊和額滿時間的狀況,提供給想至現場排隊的朋友參考。
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店內空間真的不大,掐指一算(欸?又不是算命)大概25個位置吧!
話說明明是最早來排隊的,卻分到吧檯最邊角的位置,
看不到師傅做菜,也看不到吧臺後方的隱藏版菜色,
只好一直站起來左瞧右瞧,但是店內空間又不大,還要小心擋住店員送餐的路。
店內菜單如下,其他菜單上沒有的隱藏菜色都寫在黑板上,
菜菜子也拍了當天的菜色給大家參考,
不過小六食堂沒有握壽司這點倒讓我們挺意外的。
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小六海鮮丼這樣一大碗$170,
先撇開食材新鮮好吃與否,
光一七零從食材擺盤看起來,算是CP值蠻高的,
有生魚片沒什麼了不起,這碗還有一尾生蝦跟一顆生干貝,
個人覺得已經打趴一堆連鎖同等級價位的生魚片丼飯店了!
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蝦子跟干貝的部分菜菜子覺得很新鮮,
蝦子還吃得到甜美肥厚的蝦膏,
非常滿足我吃蝦子愛吸取蝦頭精華的習慣~~
不過我沒吃過生蝦根生干貝,這兩款海味十足,
味道還很"青",確實很令人過癮,但我倒有點怕這種生了!!
((菜菜子對海膽也是有點懼怕...
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我吃小六海鮮丼注重的是生魚片,生魚片切的蠻厚實的,
鮪魚、鮭魚、旗魚三種基本的都吃得到,
吃起來新鮮無異,滑嫩口感也吃得出不是冰藏許久的庫存,
海鮮的部分確實口圈可點,不過我覺得敗筆壞在配菜及醋飯的部分。
牛蒡絲是生魚片丼飯常用的配菜之一,但不知道為什麼今天吃到的超級鹹,
當然,我過去也未曾來小六用餐過,無法得知一直都是這樣還是今天偶然遇到,
另外,小六海鮮丼的白飯部分是可以選擇醋飯的,我有選醋飯,
但是醋飯吃起來也不太有一般醋飯的醋感,感覺是溫溫的白飯帶股奇妙的酸味,
而且飯上是有撒柴魚跟芝麻,個人喜歡簡單無添加其他東西的醋飯,
因為過多的配料和味道,反而無法用醋飯去襯托海鮮的滋味。
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味噌湯這碗$30,令人大大失望,
因為沒有魚肉沒有蝦頭,只有紫菜跟豆皮,充其次我稱它為濃郁的關東煮吧!
懷念二男那碗有魚肉有蝦頭的好料滿滿味噌湯。
下面這碗是炙燒鮭魚丼$160,看到菜單上還有一種燒霜鮭魚丼$150,
問了店員兩者間的差異,原來是炙燒有加了明太子~~將將
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這碗淋上黃澄澄明太子醬的炙燒鮭魚確實好吃,
炙燒過的香氣搭上濃郁微鹹的明太子醬確實口感升級,
搭點清爽的洋蔥絲吃也很爽口,的確不錯~
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雖然小六食堂不貴的價格能吃到算還澎湃的好料,
但今天用餐時間只有一個小時,光等餐就近20分鐘,
不建議在此聚餐當作聊天的地方,因為吃得蠻有壓力的;
另外,衛生方面也有些疑慮,
我看師傅有的沒戴帽子,然後全部都沒戴口罩,
雖然很有朝氣的一直喊著餐點桌號,不時還跟旁邊的聊天,
但這口沫是要幫菜色加料嗎?確實有待改善!
今日用餐整體心得大概就是來朝聖吧,
至於有沒有網友說的那麼神,菜菜子倒覺得不至於啦~
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