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Ming Chen
窩客好文

Ming Chen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 壽豐鄉(xiāng)

造訪商家: 牛山呼庭
03-8601400
花蓮縣壽豐鄉(xiāng)水璉村牛山39-5號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00


就是這可怕的傢伙在我吃飯時一直追著我跑,像中指一樣粗的虎頭蜂在我身旁繞啊繞的,簡直嚇?biāo)牢业拿?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p12664/m58562/f471638ba23260ff719f8903fa1091e9f557cb50.gif" alt>


從七星潭離開後,我騎回花蓮市區(qū)吃午餐,手機稍微滑了一下,好像有家「一碗小」很多人推,循著Google Map行去,跑到店門口一看,媽呀!這人山人海是怎麼回事?今天不是週二嗎?而且也不是寒暑假,那一堆很年輕的男女遊客是哪來的?你們滾回去上班上課啦!

當(dāng)然滾回去是心裡話,遊客也只是我推測(那穿著就像遊客啊...),可是人山人海是事實,這樣一家爆滿的小店要搬著行李箱進(jìn)去用餐我想是有難度,只好打消念頭,拜別一碗小。

在花蓮市區(qū)繞著繞著,也不知道要上哪吃?心一橫,就直接往臺東出發(fā)吧!路上看到什麼就吃什麼好了。

?

我騎往南濱路,再往海岸公路切去,決定走海線是因為下午的海應(yīng)該會比較漂亮,即使今天花蓮的天氣有點糟,另外,我想最後一次看看我們家以前的民宿。

從市區(qū)出來後大約30公里,我進(jìn)入一小段山區(qū),看來是海邊的小山,在山坳裡的溫度稍降了點,重要的是現(xiàn)在剛過兩點,我還沒進(jìn)餐哩 .... 海邊真的不容易找到不錯的地方吃飯,有看到一兩家很漂亮的景觀餐廳,但好像都只作假日,今天禮拜二,大門深鎖。


突然在路邊看到這牌樓,很多年前爸媽好像帶我來過這??!路口寫著裡頭可以用餐,這時我肚子又發(fā)出哀鳴,此時不吃更待何時?

從臺11線路旁的入口鑽進(jìn)去,下行距離1公里多,下降高度超過100公尺,連續(xù)下坡請小心駕駛。


在路邊看到這牌子,就是要我停車步行啦!沒辦法,摩托車路旁隨處一停,我便拉著行李箱呱啦呱啦地走進(jìn)去。


路旁有位霸氣的大嬸跟我索取買路財 .... 啊不!是過路費 .... 欸!也不是,是入場費啦!入場費每人50元,可全額折抵內(nèi)部消費,我乖乖雙手奉上,大嬸沒再為難我,讓我通過。


Nga'ayho!

聽說沒念通關(guān)密語的會掉到陷阱裡。


這 .... 我是來到海賊王的哪個場景了嗎?怎麼有來到賊窟的感覺?XD


海軍路上睡!是陸戰(zhàn)隊吧?

喝了假米酒就會變成這樣嗎?XDXD

是說旁邊的女性意象挺明顯的,反正搞藝術(shù)嘛!赤身裸體我想也見怪不怪了,要以藝術(shù)的眼光去看待。

欸 .... 螢?zāi)磺暗哪?,嘴角不要掛著怪怪的微笑在看她?/p>

對!別回頭,我就是在說你!


這片地區(qū)叫做牛山,原本是成群牧牛放耕之地,阿美族語稱之「HuTing」(呼庭),故以此名之。

園區(qū)內(nèi)可以看到很多牛爸的作品,木頭都是取自海邊的漂流木,搭配水泥與石頭做成各種造型藝術(shù)。


像這間很有趣,看起來像是故意用火去燒木頭,燒完後才砌石牆,很有意思。

後方有個瞭望臺,瞭望臺上有個發(fā)呆亭,可以上去看著牛山的海邊發(fā)呆。


門口造型很誇張的裝飾品,那個維京獵人的臉部還可以拍照用。


肚子餓得發(fā)慌,進(jìn)去問了這時間是否有供餐,老闆娘給了我肯定的答案。我看了下上方的價目表,突然眼睛一亮,我看到一個很特別的餐點──炸飛魚餐!

我還沒吃過飛魚哩!

飲料則點了經(jīng)典水果茶,其實這邊的餐實在滿貴的,一個餐加飲料,然後折抵入場費50元後,我又再付了410給老闆娘。

460的午餐實在有貴到,但旅行有時就別計較太多吧!好好享受它便是。


我挑了戶外的用餐區(qū)用餐,能在露天的座位吃飯是令人愉快的。後方這兒是飲料的出餐口,這兒到處都可以看到一些有趣的畫面。


我的經(jīng)典水果茶上桌了,這樣一小壺就要160,實在超貴。但說實在味道挺不錯的,都是現(xiàn)切水果,酸酸甜甜相當(dāng)好喝。

喝完還可續(xù)壺,但也只是沖熱水而已,續(xù)壺後淡很多,沒那麼好喝是事實。


水果茶都喝到見底,炸飛魚餐終於來啦!看到炸得金黃的魚排感覺有點興奮,第一次吃炸飛魚啊!雖然跟我印象中的飛魚好像長得不太一樣就是了 ....


原來這飛魚是已經(jīng)剖開再下去炸的,旁邊有檸檬與胡椒粉可以配合著吃。

就魚肉的部分其實不錯吃,小魚骨也都炸得酥脆可直接食用。但飛魚的脊椎那根大骨雖然被炸得酥透了,還是很難咬下啊 .... 牙齒不好,只能挑掉了(本來就不能吃吧?XD)

但重點是,為了這樣的「酥感」,整條魚似乎炸得有點老,肉質(zhì)其實頗乾,這或許是因為飛魚乾又拿去炸得過久的原因。好在擠上檸檬,沾沾胡椒粉倒也挺下飯就是啦!

飯是有機紅糯米飯,養(yǎng)生又好吃。


檳榔心、龍葵、炸豬皮涼拌,原民風(fēng)味菜吃起來十分有意思,且就配菜來說料理得相當(dāng)好吃。


飯後甜點是奶酪,上面放了洛神花醬。最近花東是洛神花產(chǎn)季,昨晚在茗新民宿也看到楊大哥在製作洛神花蜜餞哩!

沒想到這時一隻中指粗的虎頭蜂不知從哪飛了出來,直衝我的洛神花奶酪啊!整個驚嚇,要打要趕也不是,怕它等等烙更多兄弟來叮我就慘了。

還好他在碗緣嘗了幾口,又不知想起什麼,悠悠晃晃往屋內(nèi)飛去,當(dāng)然也不免一陣尖叫,裡頭客人也被嚇得四處亂竄。


只見老闆娘十分熟練地拿起個玻璃杯,「喀」一聲將停留在窗邊上的虎頭蜂罩住,然後隨手拿起一本雜誌插進(jìn)杯子底,三兩下就把它抓了起來,簡直神勇!

替我解除虎頭蜂威脅,我想這460花得值得,我服了。(跪

?


吃過飯,我繞到後方洗手間,看到令人噴飯的標(biāo)語,是有人會在這洗腳嗎?XDXD


然後在男生廁所門口看到這個 .... 那麼大支是要先挫我銳氣嗎?

咳嗯 .... 這是藝術(shù) .... 是藝術(shù) ....


廁所邊還放著這東西 .... 我會不會等等被出草?。?amp-img width="48" height="48" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p12664/m58562/985912c2720408946dd2429d7d9283433d2d0266.gif" alt>

講到出草,一定要推閃靈的《大出草》??!

Doris超正!


?


吃完後,一就把行李箱寄在櫃臺邊,拿著相機整個園區(qū)散步走走,幫助消化一下。

綠色屋頂?shù)牟蛷d,裡頭正傳來陣陣的讚頌基督的詩歌音樂,十分祥和寧靜的畫面。


餐廳旁是住宿區(qū),這兒也有作民宿生意供人住宿。


兩人房2000,平日五折,一般假日六折,也就是說1000和1200囉?再加上盥洗是外頭共用的,所以算雅房,以花東來說雅房這價格似乎還有再向下的空間,但牛山這地段好像也沒別家可以住了吧?(不過我想很多人會選擇住花蓮市,畢竟離這兒30公里而已)


一旁的山豬雕塑聽說是為了紀(jì)念創(chuàng)辦人牛爸年輕時打山豬的事蹟而創(chuàng)作的。


還有超大的牛雕像,我想是跟地名有關(guān)吧?


餐廳側(cè)邊有個小山坡,吸引我爬上去看看。


山頂看到一個石像,正悠閒地躺在這。


循著他的視線望出,遼闊的太平洋在眼前展開,這樣吹著海風(fēng)挺愜意。


這叫做幸福鐘,據(jù)說在底下一起敲鐘的戀人可以幸福一輩子,雖然我只有一人,但我還是敲了敲鐘,將鐘聲傳遞到眼前的太平洋。

我想起了一個故事,裡頭有個Pacific小池塘,以及飄雨的城市。


從一旁望下去,原來是入口的停車場?。?/p>


轉(zhuǎn)頭看向小山坡下的呼庭,就這樣靜靜待在這小山谷中,怡然自得。


回到餐廳,突然看到老闆娘的小女兒坐在桌上在吃花生米,水靈靈的小眼望著我,有夠可愛!


小手被蚊蟲咬啦!在這環(huán)境下長大的原住民小孩,這片園地就是她的遊樂場,身上有幾處小傷也不怕,活像個小小冒險家。


看我舉起腳丫~


比個YA,萌翻啦!


下巴肥嘟嘟,哈哈哈!

?

很舒服的地方,除了餐點貴了點外,其實在這兒悠閒大半天也十分愜意的。只可惜我還要趕路,跟老闆娘、小女兒、霸氣大嬸揮手道別後,我繼續(xù)向南行去,此處距離晚上住宿的地方還有將近140公里,已經(jīng)下午三點多了,該加油啦!

?


路途中除了在北回歸線紀(jì)念碑留影休息外,便都是趕路了,這種天氣偶爾飄點毛毛細(xì)雨,讓我十分驚慌。我一直默念希望別下大雨,此時硬殼旅行箱就發(fā)揮作用了,一點點小雨不會淋濕裡頭衣物哩!

看到距離臺東市還有121公里的牌子時,我心裡想的是,假使均速60公里,大概兩小時就到達(dá)了。老機車,沒辦法跑太快,好在海岸公路彎道少、長且直,加上這時除了陸客的遊覽車外,基本上平日的車輛不多,所以我直接油門拉到底,回油再拉,就定轉(zhuǎn)速了,此時假使是檔車一定騎起來輕鬆又舒適,不用頻繁換檔的巡弋模式是最愜意的了。

海岸風(fēng)光忽風(fēng)忽雨,我想著今晚臺東大概天氣差了,經(jīng)過以前家裡經(jīng)營的民宿時我還多看了兩眼,以前每年過年或偶爾長假時我會回來臺東家裡啊!現(xiàn)在則是大門深鎖,看來它的新主人正巧不在家哩!

從東河到臺東市的海線基本上我是熟的,因為以前家裡就在興昌,興昌至臺東市的路我超熟的,即使我只是假臺東人,哈哈哈!

終於,在接近六點時,我終於到達(dá)今晚住宿的地方──馬蘭舊站邊的臺東2013民宿哩!

今天路程總共跑了約170公里,旅行至今總里程約480公里了,累死我也,希望晚上能好好洗個熱水澡。

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【相關(guān)資訊】

店名:牛山呼庭
地址:花蓮縣壽豐鄉(xiāng)水璉村牛山39-5號 (臺11線26.4km處)
電話:(03)860-1400
網(wǎng)站:http://www.rainbowiscoming.com/huting/

【行程資訊】

Day 1?-- 桃園內(nèi)壢出發(fā)→復(fù)興鄉(xiāng)角板山(午餐)→羅浮→巴陵→明池→轉(zhuǎn)臺七甲往中橫支線→南山部落→梨山(飛燕城堡渡假飯店 舊館)
Day 2?-- 梨山→福壽山農(nóng)場→梨山→大禹嶺→關(guān)原→天祥→太魯閣→花蓮→吉安→自強夜市→吉安(茗新花園休閒民宿)
Day 3?-- 吉安→七星潭→原野牧場→花蓮市區(qū)→海岸公路(臺11線)→牛山呼庭→北回歸線→海岸公路(臺11線)→臺東市→馬蘭(臺東2013民宿)

【延伸閱讀】

【機車環(huán)島】00-寫在出發(fā)前
【機車環(huán)島】01-角板山吃午餐 [桃園復(fù)興]
【機車環(huán)島】02-直衝梨山
【機車環(huán)島】03-梨山的老舊房間 [臺中和平]
【機車環(huán)島】04-凌晨的梨山賓館 [臺中和平]
【機車環(huán)島】05-福壽山農(nóng)場賞楓趣 [臺中和平]
【機車環(huán)島】06-花蓮我來了
【機車環(huán)島】07-自強夜市的新朋友-蔣家官財板+林記燒番麥+鱻烤海鮮燒烤 [花蓮吉安]
【機車環(huán)島】08-勇敢的阿港伯-茗新花園休閒民宿 [花蓮吉安]
【機車環(huán)島】09-七星潭邊發(fā)呆看海,原野牧場羊奶香濃 [花蓮新城]
【機車環(huán)島】10-Nga'ayho!牛山呼庭,可怕的虎頭蜂! [花蓮壽豐]
【機車環(huán)島】11-終於住進(jìn)漂亮的大房間,臺東2013民宿! [臺東市]
【機車環(huán)島】12-美味的香草料理,百里香饌坊 [臺東市]
【機車環(huán)島】13-馬蘭舊站鐵道晨間散步,清晨的臺東舊糖廠 [臺東市]
【機車環(huán)島】14-旅行途中,意外走進(jìn)監(jiān)獄 ....
【機車環(huán)島】15-美麗的多良,太麻里海邊的火車站
【機車環(huán)島】16-高雄 冒煙的喬 SMOKEY JOE'S~這是隱藏版熱炒店吧?XD
【機車環(huán)島】17-高雄 單人房 SINGLE INN~隱藏在地下室的單人雅房
【機車環(huán)島】18-高雄 駁二特區(qū)散步去
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【機車環(huán)島】20-臺南東區(qū) 懷特會館~乾淨(jìng)寬敞的日租套房
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