每次回臺(tái)北真的都有特定覓食的區(qū)域~這次兩張口碑券剛好都在附近 XD
吃完飯還能逛逛以前沒(méi)來(lái)過(guò)的微風(fēng)南京,
看完文章就能知道為什麼會(huì)飽到這種程度了(笑)而且我們只有兩人去~
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微風(fēng)南京的地下二樓是美食區(qū),不過(guò)樓層高度有點(diǎn)低,所以會(huì)覺(jué)得狹小,
加上地下二樓的餐廳滿多的,趕時(shí)間的時(shí)候還真的會(huì)一時(shí)找不到叁和院…
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本來(lái)訂六點(diǎn)半,不過(guò)店家說(shuō)兩位的話六點(diǎn)比較好,一開(kāi)始還不知道原因,
用餐的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),六點(diǎn)沒(méi)什麼客人,但六點(diǎn)半的時(shí)候幾乎是客滿狀態(tài)!
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叁和院和普通餐廳不同的地方是有提供酒精飲品,所以店內(nèi)還有個(gè)小酒吧
酒精飲品光是啤酒就有11種選擇,另外還有提供葡萄酒、紅酒和威士忌
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店家的MENU很大一本~餐點(diǎn)種類很多,所以就直接到店家官網(wǎng)查看吧
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叁和院的服務(wù)生態(tài)度都很好,等待一會(huì)兒就迅速的出餐,我們都嚇到了~
這次體驗(yàn)的餐點(diǎn)超多!兩張桌子都快放不下了?。ǘ疑蠄D只是一部份)
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品項(xiàng) |
數(shù)量 |
五味九孔鮑
(2~4隻,依人數(shù)提供) |
各1份 |
豌皮蛋豆腐 |
新。叄和金磚 |
虎皮斑馬紋刈包(4片) |
玉子一夜干 |
月見(jiàn)過(guò)貓 |
藕遇農(nóng)村小炒 |
刺蝟叉燒包
(2~4顆,依人數(shù)提供) |
小綠科科抹茶包(3顆) |
超級(jí)大力菇(3顆) |
古早味鳳梨紅茶(冰)(約500c.c.)
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任選2~4
(每人1杯,依人數(shù)提供)
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叁和院經(jīng)典水果茶(冰)(約500c.c.)
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主食的部分是越光米飯和叁和院滷肉飯,不過(guò)我只有吃幾口稍微品嘗而已
因?yàn)椴忘c(diǎn)真的太多了~我們兩個(gè)看到傻眼的人真的會(huì)有點(diǎn)哭笑不得~哈哈
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越光米飯一碗17元,叁和院滷肉飯則是27元,兩項(xiàng)都是成本價(jià)供應(yīng),
看似普通的越光米飯吃起來(lái)是粒粒分明,雖然不愛(ài)吃飯,但很喜歡這口感
而叁和院滷肉飯吃起來(lái)不會(huì)過(guò)於油膩,旁邊看似蘿蔔的那塊有百香果的酸
所以讓整碗滷肉飯吃起來(lái)很清爽,自然的果酸也能達(dá)到開(kāi)胃的效果(笑)
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叁和院經(jīng)典水果茶(187元)
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冰飲的部份每杯的價(jià)格在127~227元,每杯的份量大約是 500 c.c.
價(jià)位上其實(shí)算滿高的,叁和院經(jīng)典水果茶是由新鮮水果與自製鳳梨蜜組合
再加入精選綠茶,喝起來(lái)有自然酸甜,幾乎每一口都可以吃到果肉的顆粒
在即將來(lái)臨的夏季,冰涼的水果茶是很適合搭配餐點(diǎn)的飲品,酸甜開(kāi)胃。
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古早味鳳梨紅茶(187元)
古早味鳳梨紅茶的顏色較深,以長(zhǎng)時(shí)間手工燉煮鳳梨配上較為健康的蔗糖
基底茶品則是紅茶,喝起來(lái)和經(jīng)典水果茶有著不同的風(fēng)味,鳳梨香氣較重
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五味九孔鮑(87元/支)
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五味九孔鮑是讓我們眼睛一亮的特色餐點(diǎn),也是這次體驗(yàn)我愛(ài)的餐點(diǎn)之一
以臺(tái)式冷盤(pán)搭配西式沙拉,再與冰品的甜筒組合,最後再加上五味九孔。
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因?yàn)榕绿鹜矔?huì)軟掉,所以我們先吃這個(gè)餐點(diǎn),甜筒的部分有著淡淡的甜味
吃的時(shí)候保持著酥脆口感,白色的沙拉有著馬鈴薯泥的味道,口感很綿密
上方的五味九孔是這項(xiàng)餐點(diǎn)主要的味道來(lái)源,酸酸甜甜的醬汁很合我胃口
九孔很新鮮沒(méi)有腥味,不論是外觀或是味道上都讓人覺(jué)得有創(chuàng)新的體驗(yàn)!
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豌皮蛋豆腐
(標(biāo)準(zhǔn)87元;大份157元)
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豌皮蛋豆腐也在我心中前三名~將臺(tái)式傳統(tǒng)小吃皮蛋豆腐加上零食可樂(lè)果
外觀上一看到可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)不搭,但是搭配在一塊卻是很棒的組合呢!
撒上可樂(lè)果的皮蛋豆腐多了蒜香,也讓Q軟的皮蛋豆腐多了酥脆的口感,
醬油的部分乍看之下可能會(huì)覺(jué)得分量有點(diǎn)多,不過(guò)整體味道並不會(huì)太鹹喔
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新。叄和金磚(227元)
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新。叄和金磚這道料理看似簡(jiǎn)單,不過(guò)吃起來(lái)卻滿讓我感到意外的(笑)
淡黃色的酥脆外皮內(nèi)是雞蛋豆腐,大小一口一個(gè)剛好,最後淋上傳統(tǒng)醬汁
因?yàn)槲移匠2怀杂驼ㄊ澄铮贿^(guò)乾淨(jìng)的外皮色澤讓我願(yuàn)意稍微吃看看耶~
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我先去除一半的外皮吃看看,外皮很酥脆,吃起來(lái)竟然不油膩而且很清爽
反而讓雞蛋豆腐的香味更濃了些,不吃油炸物的朋友也能方便的去除外皮
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玉子一夜干(387元)
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文章看到這裡,大家應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)叁和院的餐點(diǎn)名稱都取得很有特色(笑)
玉子一夜干是以臺(tái)日兩國(guó)風(fēng)格打造出的餐點(diǎn),一夜干是處理風(fēng)乾後的黃魚(yú)
再將風(fēng)乾黃魚(yú)與視好蛋燒製在一起,這盤(pán)玉子一夜干的份量真的很大耶~
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服務(wù)生送上來(lái)的時(shí)候也會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)需不需要幫忙切塊,因?yàn)辄S魚(yú)並未去骨
切的時(shí)候需要稍微費(fèi)點(diǎn)力氣,吃起來(lái)也要注意魚(yú)刺,所以我只有淺嘗幾塊
當(dāng)然黃魚(yú)也有一些部位是沒(méi)有魚(yú)刺的~哈哈
黃魚(yú)的部分肉質(zhì)不會(huì)太乾,還保有一些水分,不會(huì)太鹹,但很適合配飯吃
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藕遇農(nóng)村小炒
(標(biāo)準(zhǔn)257元;中份377元;大份487元)
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藕遇農(nóng)村小炒看起來(lái)很重口味,不過(guò)調(diào)味上倒是讓我很喜歡~我吃了不少
將梅花豬肉片與拌炒爽脆蓮藕片加上特調(diào)秘方豆醬,單吃也不會(huì)覺(jué)得太鹹
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豬肉片吃起來(lái)沒(méi)有過(guò)多的油脂,肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩,鹹甜的滋味征服我的味蕾
而且每塊豬肉片都很大塊??!蓮藕切成薄片卻保有清脆的口感,相當(dāng)好吃
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月見(jiàn)過(guò)貓
(標(biāo)準(zhǔn)177元;大份337元)
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吃了這道菜我才知道有「過(guò)貓」這個(gè)蔬菜,吃的時(shí)候我一直覺(jué)得是龍鬚菜
因?yàn)榭诟泻臀兜蓝己芟颀堲P菜~上網(wǎng)查過(guò)才知道,過(guò)貓的顏色偏深綠色喔
不過(guò)加了蛋黃我覺(jué)得味道上沒(méi)有太大的差別,所以這道菜就比較普通了些
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接下來(lái)就是打動(dòng)我心的點(diǎn)心系列~
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虎皮斑馬紋刈包(一片17元)
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以往我們吃的刈包都是白嫩嫩的樣子,而叁和院的刈包則有著虎皮的花紋
搭配花生粉、香菜以及酸菜,也可以搭配前面介紹的各項(xiàng)配菜一起品嘗~
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以前吃刈包我最喜歡加的就是花生粉了~香菜加一點(diǎn)點(diǎn)味道就很明顯了,
麵皮的部分咀嚼時(shí)會(huì)有澱粉自然的甜味,點(diǎn)心的部分都很適合小朋友吃喔
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小綠科科抹茶包
(67元/顆;標(biāo)準(zhǔn)167元;十人桌菜547元)
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小綠科科抹茶包不論是名字還是外型都超可愛(ài)的呀~(少女心大爆發(fā)?。?
除了小綠科科抹茶包之外,另外還有十一款可愛(ài)系列的包子我都想吃看看
造型可愛(ài)就得了50分~之後有機(jī)會(huì)再來(lái)品嘗這次沒(méi)吃到的八款包子 XD
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小綠科科抹茶包裏頭包的是綠豆沙和鹹蛋黃,撥開(kāi)之後就看到牽絲的麻糬
麻糬的黏性高,吃起來(lái)卻不會(huì)太黏牙或是卡喉,甚至感覺(jué)能增添一些水分
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餡料和抹茶外皮非常搭!鹹蛋黃的部分感覺(jué)有點(diǎn)像奶皇,因?yàn)辂y度並不高
咀嚼時(shí)還會(huì)散發(fā)出外皮的抹茶香,整體的味道算是不甜膩的甜口味包子。
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超級(jí)大力菇
(67元/顆;標(biāo)準(zhǔn)167元;十人桌菜547元)
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紅色的香菇是超級(jí)大力菇——地瓜起司夏威夷豆,另外還有金桔抹茶口味
這造型真的太可愛(ài)了~在拍照片之前,我已經(jīng)和這朵菇菇拍好幾張了 ?XD
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一撥開(kāi)就能看到綿密的地瓜泥~中間還有好幾顆夏威夷豆,用料算是大方
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看這地瓜泥略為牽絲的模樣,就知道餡料很濕潤(rùn),自然的地瓜香氣很明顯
夏威夷豆還能增加特別的香氣,味道層次很豐富,也是創(chuàng)新口味的包子!
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刺蝟叉燒包
(57元/顆;標(biāo)準(zhǔn)137元;十人桌菜437元)
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原本已經(jīng)吃到十分飽的我們坐在位子上放空,這時(shí)候又送上一盤(pán)叉燒包…
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刺蝟叉燒包的外型也好可愛(ài)!還有點(diǎn)上眼睛,(笑)
外皮有經(jīng)過(guò)油炸,相當(dāng)酥脆卻不會(huì)過(guò)於乾硬,不過(guò)我還是會(huì)覺(jué)得略油了些
內(nèi)餡的叉燒鹹味中帶了一點(diǎn)甜味,我對(duì)面那位倒是愛(ài)這道勝過(guò)於前面兩道
因?yàn)樗X(jué)得前兩道有點(diǎn)甜,喜愛(ài)鹹食的朋友應(yīng)該會(huì)比較喜歡這道吧 OAO
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雖然這次的體驗(yàn)真的飽得很有罪惡感~XD(因?yàn)槲覀兪穷A(yù)定晚餐時(shí)段)
不過(guò)可愛(ài)的餐點(diǎn)還是融化了我的心~第一次到微風(fēng)南京發(fā)現(xiàn)很多新店家
下次有機(jī)會(huì)來(lái)這,會(huì)再來(lái)攻略叁和院可愛(ài)的包子系列和其他甜點(diǎn)店 ?XD
店家名稱:叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食(微風(fēng)南京店)
店家地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段337號(hào)B2
店家電話:(02)2713-3833
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一~周日11:00~22:00
官方網(wǎng)站:叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食 參和院
FB專頁(yè):叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食 參和院
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