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糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家: 不二拉麵聯盟
-0979-138-00
臺中市豐原區中正路168號(店門口前)
作者本次評價:
2.20
美味度
2.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

? 前陣子糖糖的臉書都快被豐原這間不二拉麵聯盟給淹沒了,超多朋友去瘋狂打卡 每次大半夜看到一張張重量級的肋排拉麵,就讓糖糖餓到睡不著覺阿???? ? 趁著228連假趕快來朝聖一下,其實糖糖之前沒有來的原因是因為他們的營業時間太晚 之前是晚上十點才開始賣,現在營業時間已改成下午五點至晚上十二點,地點不是廟東了 ? ? 不二拉麵的新地點位在豐原大道與西勢路口的那片空地,場地非常寬敞,一旁也有停車場 ? ? 點餐方式均採現場排隊候位點餐,不管是內用還是外帶都要依序排隊拿號碼牌 由於餐點都是現點現做,需較長的等候時間,如果是趕時間的朋友可能不建議來吃????? ? ? 不二拉麵超貼心,還在等候區架設了一個棚子,幫顧客遮風擋雨,也有提供些許的座位 ? 別看這邊排隊人潮很多的樣子,其實前進速度還蠻快的,不過等最久的地方不是在這邊 而是點完餐,抽完號碼牌入座後的等待時間,至少要一個小時以上,加上排隊三十分鐘 所以糖糖總共等了快兩個小時才等到拉麵上桌,這時候應該要來載個手遊打發一下時間?? ? ? ? 不二拉麵是開放式廚房,走進去會經過烤爐區,上面的肉都超大塊,一塊都是一碗份量 這麼誘人的畫面加上飄香而來的香味,讓糖糖口水都快流下來了,本來不餓瞬間變超餓?? ? Menu ? ? 這是一般的拉麵,有醬油、味噌、泡菜、麻辣、豚骨及醬油叉燒六種,價格平價不會貴 以下是隱藏版拉麵,只有不二拉麵聯盟才看的到唷,每款口味限量發售,賣完就沒囉???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 隱藏版的拉麵會不定期推出,菜單都會公布在不二拉麵聯盟的粉絲團上唷??? ? ? 座位區跟剛剛等候區一樣用了一個超大棚子罩著,一整個很像辦桌的概念?? ? ? 桌面上除了湯匙及筷子外,還有附上手套,方便顧客直接將肉拿起來大快朵頤???? ? ? 這次點了鬼爪拉麵及戰車拉麵,兩款價位都是240元,依這樣的份量還說算很便宜耶 糖糖還以為這麼大份量的肉,一碗至少都要400元起跳,沒想到價格少了快一半??? ? ? ?鬼爪拉麵?240元 ? 等了快兩個鐘頭,期待已久的鬼爪拉麵終於上桌囉,不僅份量超大,香氣更是濃郁 ? ? 將鬼爪豬肋排擺到一旁,先來品嘗一下拉麵的部分 裡面有木耳、玉米、筍絲、海苔、蛋、青蔥、魚板及一些蔬菜,料還算蠻多的 ? ? 麵條口感介於黃麵與拉麵之間,不算太爛,但也沒有到很Q彈,整體上算普普通通 ? ? ? 湯頭是味噌,喝起來不會太鹹,不過熱度不夠,不知道是不是因為天氣太冷的關係??? ? ? ? ?介紹完拉麵,緊接著來品嚐糖糖期待已久的鬼爪豬肋排?? ? ? ?一份共有五支,不用刀子輔助,直接徒手就可以將肋排給扒開??? ? ? 肋排外層刷上一層厚厚的醬汁,烤得非常入味,味道不會太過死鹹,還帶有芝麻的香味 ? ? 肋排的肉比較少一些,主要是啃骨頭及香味,這邊的肉油脂較少,吃起來比較有韌性 會讓人越啃越香,比起肉多的部位,糖糖比較愛這款肋排,香又不膩口??? ??? ? ? ?戰車拉麵?240元 ? 如果你是愛吃肉一族的,可以點這款戰車拉麵,一整塊都是滿滿的肉,拿起來還頗有重量 ? ? 戰車使用的是烤豬脊椎,含豐富的膠質在裡頭,肉質的口感較豐富,肥瘦肉均有 ? ? 不知道是不是因為肉較厚關係,吃起來比較沒有像剛剛豬肋排那樣入味,重點是 ? ? 扒開竟然是血淋淋的畫面..最內層的肉都紅紅的完全沒烤熟,看到這樣糖糖其實不太敢吃 因為怕回烤要等超久,加上剛剛有吃外層有熟的肉,吃多了也覺得有點膩口,所以就算了 ? 本來想說是不是這款肉的特性就這樣,半熟是正常的,不過看了一下別桌,似乎都是全熟 ? ? 戰車拉麵的湯頭喝起來跟鬼爪拉麵味道不太一樣,湯頭比較濃郁一些,有點像醬油湯頭 糖糖比較愛戰車湯頭多一點,喝起來比較順口??? ? ? 不二拉麵聯盟的鬼爪拉麵果然名不虛傳,不僅份量實在,價格更是親民 糖糖很愛他們家的鬼爪豬肋排,真的烤得很香很入味,每一口都令人吮指回味 拉麵的部分倒是比較沒有深得糖糖的心,戰車的部分也是,可能是沒熟的關係???? ? 下次來可以是看看雷神或是神盾拉麵,感覺肉是裡面最大塊的,不過要排很久到是真的 ? ? ?快加入糖糖's 享食生活粉絲團一起吃遍全世界? ? 《店家資訊》 ? ?店家:不二拉麵聯盟 ? ?電話:0979-138000 ? ?地址:臺中市豐原區西勢路與豐原大道口 ? ?時間:17:00~00:00 ?臉書: ?

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