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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

臺南市中西區(qū)中正路204號的騎樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

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以前中正路還沒有沒落的時候,只要放假年輕人就會往中正路跑,看看電影買買流行服飾和小玩意兒。

不過這些年來大型的百貨公司進駐臺南,中正路已經(jīng)不如往日的熱鬧。

只有週邊的國華街這兩三年因著散步甜食的竄起,還能吸引觀光客來逛逛。

雖然這幾年已經(jīng)很少到中正路來逛,不過只要每次來,肯定不會忘記這好味道~騎樓下的小攤車:阿伯雞蛋糕。

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阿伯每天下午會在189號的騎樓下(也就是麗嬰房旁的騎樓下)擺攤。

記得之前是在NET 服飾店前擺攤,聽阿伯說因為排隊的人潮影響了店家做生意,所以才移到現(xiàn)在的位址賣。

看!小小的攤車沒有任何招牌廣告,會來買的不外乎是熟客或是靠口耳相傳來買的。

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阿伯瘦小的身形,認真的眼神。全年無休的為每一張貪吃的嘴巴服務(wù)。

小攤子上只有一個小小的模具,簡單的工具,卻意外的乾淨不雜亂。

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看得出阿伯對品質(zhì)有一定的要求,儘管小攤子前的客人已經(jīng)大排長龍依舊慢條斯理的將蛋糕液注入每一個模具爐裡,不會讓蛋糕液液流出模具外。

而且每一次出爐僅能產(chǎn)出六個雞蛋糕,但是阿伯還是堅持慢慢的烤,慢慢的酥,慢慢的美味。

(所以要品嘗美味可得耐心等候唷!)

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幾分鐘後,香噴噴的雞蛋糕就出爐囉!!

一爐可以產(chǎn)出六個雞蛋糕,可愛的造型讓人愛不釋手啦!

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古早味雞蛋糕? $30元(6個)

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每一個雞蛋糕烤好都是澎澎的,拿在手上是很乾爽的不會油膩。

看似簡單的雞蛋糕,入口才可以感受到外皮的部分是略帶酥脆的,內(nèi)層口感則是很鬆軟,還有一點類似奶油的軟嫩口感,無敵香,甜度也適中。

害我一度以為它有包奶油內(nèi)餡說! 是會讓人忍不住就喀完一個又一個。

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阿伯的雞蛋糕在這一帶已經(jīng)賣了數(shù)十年,雖然附近新興的甜食很多,

不過阿伯的雞蛋糕數(shù)十年來口味依舊,用簡單的食材簡單的美味能讓人感受阿伯到對美味的堅持。



臺南中正路阿伯雞蛋糕

店家地址:臺南市中西區(qū)中正路204號的騎樓

營業(yè)時間: 週一到五 15:00-賣完為止(通常是18:00) ; 週末 11:00-賣完為止(全年無休)


(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內(nèi)容僅供參考~)

Lydia?~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

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