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一雙手飄香32年傳奇
冬天吃它,感覺溫暖
夏天吃,也不會嫌它熱
舌尖上好滋味
白天中午過後的南機場夜市
唯一的排隊美食“秒殺肉圓”
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夫婦倆的小吃攤
午後的二個小時
想吃就得早早來
不然就是吃不到
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營業時間從下午13:30
限時限量開賣
大約200-300個肉圓
二個小時以內全部賣光光
天天親手限量製作
新鮮食材口味獨特?
臺灣僅此一家
怎麼都不會想到
三不五時買來打打牙祭的肉圓
近年在美國有線電視新聞網
(CNN)旗下的“CNN GO”
所介紹的全球各地30種不同的包餡美食
南機場小吃攤的彰化肉圓
一躍登上國際版面
十足真實的臺灣之光
而CNN GO 所介紹的“南機場彰化肉圓”
到今天在南機場是32年小店
以豬後腿肉搭配份量十足的黑殼筍絲?
皮Q肉嫩,微鹹微甜滋味
不油膩的肉圓
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好吃的不只是肉圓本身
還有那搭配的醬料
米漿、蒜和醬油膏調製的
恰好的醬汁
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負責點餐的老闆娘
點餐時會問要辣不辣
不需要小抄的她全都記得
端到客人桌上時
從也沒見她弄錯過
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我不太吃辣
這樣的口味很搭我
吃過還想再吃的
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▼
調味醬之一的米漿
店家自製的喔~
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偶而外帶幾個買回家
也請店家將醬料與肉圓分開包
仔細來瞧瞧“肉圓”
看清楚了沒?
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吃的時候,醬料來調和
冷了
皮還是一樣的Q
味道也不減
超好吃的
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有時候太晚來還買不到呢?
拍照這一天
我的手錶
13:40
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排隊的客人已經繞到巷子了
熱熱鬧鬧的排隊聊天
等吃、等買
▼排隊隊伍的最後
出現這個
表示今天的已經賣完了
明天請早
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▲以上是卡娃思的介紹與分享
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▼以下為東森新聞2012年6月的報導
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CNN GO的報導
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想吃嗎?
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▼藏身巷弄的【南機場彰化肉圓】
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