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最近，以美食來說，最為轟動的新聞，莫過於.............
以無微不至的服務，故被稱為「全球最肉麻餐廳」的中國知名連鎖火鍋餐廳【海底撈】正式登臺，
開在臺北信義區ATT 4 FUN 6樓的【海底撈】臺灣一號店，
已在日前開始試賣，?
以「平價消費，最強服務」的超高知名度，忍不住的我，
約好幾個好朋友......go..............前往踩線啦!!!
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【海底撈】臺灣一號店，位於臺北信義區ATT 4 FUN 的6樓
趁著試營運期間，我們三位在百貨還沒營業前，
就在樓下等待啦.......
其實是因為特地請假前往的，好怕吃不到哦~~~
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哇~~果然，很多人跟Michell 一樣..
.....對於這家在強國人眼中，非常知名連鎖火鍋餐廳，
有著相當的好奇心吧!!!
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一進入店內，就是等候區......
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有別於以往，一些餐廳的等待區，只是提供簡單的椅子，
相比之下，【海底撈】算是豪華等待區吧!!!
哈哈~~
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除了為候餐的客人，海底撈推出各種附加服務，
澎湃的【自助水果吧檯】
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提供著，免費的哈根達斯冰淇淋.....
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新鮮的水果、涼茶、檸檬水及餅乾呢!!
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除此之前，還規畫了美甲服務區：
擦鞋&按摩區，以及兒童遊戲區讓小朋友玩耍。
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值得一提的是，不只小朋友可以在這玩耍，現場還備有人員，
在裡面與小朋友互動耶......哇，感覺可以將小孩丟在這兒......畏!!!不行啦~~~
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其實還沒進去消費，就已經有免費的飲料和水果、餅乾可以取用…
天啊，這也太「大心」了啦~~~
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除此之外，還可以透過微信【印美圖】，
只要手機有安裝微信 APP，即可打印二張照片回家做紀念，
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當天，因為我們三人手機裡，都沒安裝APP，
所以就沒列印了，建議大家可以先下載在手機裡，
當天就可以享受這種貼心又紀念的服務呢!!
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go..............正式進入餐廳......好好來享受這美食饗宴......
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臺灣第一家「海底撈」，占地約200坪，空間寬敞，
採開放式用餐區，而且，我們偷跑去看了一下廚房內場區時，
還看到了VIP包廂呢!!
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來吧......
接下來，用3分鐘快速的教大家如何攻略【海底撈】...........
你們看，我們多認真在研究呢!
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全程採用 平板電腦方式，連線點餐.....
單點方式，吃多少算多少，沒有低消也不收10%服務費。
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鍋底有麻辣、菌菇、番茄、三鮮火鍋 4種，湯頭鍋底價格
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大鍋的費用是自480元、420元、480元、420元
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單人鍋費用則是130元、110元、130元、110元
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PS：插播........
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帶位的同時，服員會詢問你們要點大鍋，還是單人鍋.....
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別懷疑，因為要決定你該坐在什麼位置...
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四人個人鍋座位區.....
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大鍋座位區.....
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海底撈，還真的要「撈」鍋，
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爐子的深度還建的很深啊！
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醬料高達30種自選，但需另收費每位計價90元
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?其實我們很認真在考慮是否點醬料，
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去參觀時，一直被這香味十足的醬料區給吸引了!!
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這醬料水果區還真非常的豐富，琳瑯滿目啊！
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其中水果、小菜及粥是免費取用的!
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飲料款式很簡單，才三種，須要的人必須收費每位計價50元，
豆漿好好喝哦，是無糖溫豆漿，想喝有甜的，可以跟服員說，
他會幫你服務!!
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?火鍋涮料則包括有：肉類、海鮮類、丸滑類、菌菇類、
蔬菜類、燙滷類、拼盤類、豆類與小吃類。
除了吃火鍋，其他菜色還有九滑類、菌菇類、蔬菜類、拼盤類、燙滷類、豆麵、
小吃類，以及特色菜類，特色菜有撈派千層毛肚(270元)、四川酥肉(190元)、
鴨腸(190元)、撈派滑牛肉(320元)，以及有名的撈麵(60元)。
海底撈有個超貼心的做法是：除了小吃類不能點半份之外，其他菜色都有可以點「半份」耶，
這也太棒了吧!!!這也是很貼心的服務呢！?
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我們這桌的服員是小張，
全程我看他都是面帶微笑呢!!!還真的是服務至上呢~
而海底撈的服務貼心，不只剛才等待區的服務以外，
一上桌馬上就是水果送上!!!
另一項則是準備了女生的束髮圈、以及手機附上封口袋，
這樣可以避免被亂噴的火鍋湯汁飛濺到，是不是很貼心呢!!
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除此之外，還每人發一件圍裙，居然連小朋友皆有.......哈哈!!
我們派出了，模特兒母女檔.....是不是很美、很可愛啊!
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點餐完畢......直接點送出.....
肉類最貴的是澳洲和牛，每份980元，美國特選沙朗每份650元、
頂級無骨牛小排490元，最便宜的是五花肉，為180元。
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我們點的是鴛鴦鍋(麻辣+三鮮鍋)
，哇~~單子才送出，馬上上桌.....
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小張，特地提醒我們，白湯滾了後，建議我們先喝喝看它的湯頭......
白鍋就是類似我們所謂的中藥藥膳養生鍋，白鍋湯頭好鮮甜喔，香濃好喝!?
紅鍋則是麻辣鍋，說到麻辣鍋，你們看裡面超多花椒的......
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等待的時刻，我去了一趟女廁.....天啊，一時我以為我來到了飯店呢!!
這洗手間準備的備品，也太齊全了吧!!
連卸妝乳、洗面乳，居然還有香水呢......是不是很讚!
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再度回到座位區，看到了前一桌的菜色.....
好餓喔.................
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回到位子上，我們這桌的菜也送上來啦!!
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血旺 1份 ($78)
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血旺其實就是鴨血，切成薄片，吸入了整個麻辣的湯底，
再搭配上服務生送上來的專用粉，帶點鹹味，
所以Michell 建議輕輕沾就好，吃起來並沒有血腥味。
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撈派滑牛肉 半份($160)
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看起來，這撈派滑牛肉是沾上蛋白才上桌的，
看起來又鮮又嫩，帶點厚度
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令人很意外的是這撈派滑牛肉，居然越煮越香，
吃起來超級鮮嫩，不會像一般的牛肉，只能用涮牛肉的，
一下子就上鍋，絕對是來海底撈一定要點的菜色。
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芋頭 半份($45)
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光看這還沒下鍋的芋頭，就很桑桑的......
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蔬菜拼盤 ?半份($114)
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撈麵 ?($60)
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如果你點了撈麵條，那麼現場就會有拉麵師傅親臨桌邊為您現拉一把，
這可是海底撈的特色之一呢!
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特地獻上了................撈麵實況秀........
這位仁兄可以必須經過三個月訓練，
才能正式為大家做撈麵現做的桌邊服務呢!!
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我們後來又重覆加點了一次撈麵.....
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你們看，這師傅逗得妹妹開心的一直笑呢!!!
而這撈麵，是屬於較為寬的麵條，中間略厚但旁邊較薄，
比一般市售的麵條多了那一份嚼勁......
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除了甩麵師傅的隨桌表演外，每天也會有川劇變臉表演，邊吃鍋、邊看表演，
還真的好有意思呢!!
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海底撈的服務真的是親切到令人融化的程度，不但熱情、用心，
而且時時刻刻面帶微笑，各項服務的高水準程度令人用餐時非常的開心且享受呢.....
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登~登~登~
我們三個女人，一共吃了1678元，
相當於一人560元......
但我們真的吃的超撐的啦!!
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結帳時，服員很親切的拿出了海底撈：菜單........................
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你~~你~~你~~
我就是在看你~~
還不快拿起電話，訂位去!!!
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地址：
臺北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 Fun)
電話：
(02) 7743-1855 ； (02) 7743-1899
營業時間：
11:30~14:30；17:00~04:00(試營運階段至22:00)
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