臺(tái)北 - 【MAMAK檔】星馬料理的進(jìn)擊~道地的馬來西亞風(fēng)味 ?

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東區(qū)最近新開了一家好繽紛的餐廳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會(huì)被吸引目光，

原來是之前裝潢一陣子的馬來西亞餐廳【MAMAK檔】已經(jīng)正式開幕啦！

位置也蠻好找的，大老遠(yuǎn)就可以看到MAMAK檔熱情的大招牌了！

餐廳外牆就充滿了南洋風(fēng)味，

鮮豔的大紅加上亮黃色，真的不看到這間店都很難，

大門就小小一個(gè)，

因?yàn)槭窍挛绮璧臅r(shí)間來覓食，所以沒甚麼人潮，

不過之前晚餐時(shí)間經(jīng)過都是排隊(duì)的啊！

入口左邊就是看的到廚房的半開放式空間，

用馬來西亞當(dāng)?shù)責(zé)狒[的市區(qū)街景做為牆面裝飾，很有趣呢

也可以加強(qiáng)讓大家有如置身馬來西亞的感覺

看好要點(diǎn)的餐後，要自行到點(diǎn)餐區(qū)先付款點(diǎn)餐喔！

大片的百葉裝飾窗，不但可以增加穿透感，

讓不是很大的市內(nèi)用餐空間覺得有變寬敞的效果之外，

白天還可以讓室內(nèi)充滿陽光，真是蠻用心的設(shè)計(jì)！

餐桌上有各種馬來西亞代表菜色的圖片跟介紹喔！

對(duì)於不常吃或不熟悉星馬料理的朋友，

還貼心的提供了10大熱門的推薦榜給大家參考，

看到這個(gè)菜單，

好多東西都想吃啊......

尤其價(jià)格算合理，其實(shí)如果標(biāo)榜馬來西亞在地小吃，價(jià)格合理也比較能讓人接受呢！

桌上乾淨(jìng)的擺著餐具，

其實(shí)聽在澳洲的朋友說，雪梨也有MAMAK喔！

而且每天用餐時(shí)間都是大排長龍，是很多人都推薦會(huì)去吃的餐廳呢！

我們點(diǎn)了兩杯飲料：

白咖啡(冰) $80

對(duì)於超級(jí)白咖啡迷的我們來說，

這杯白咖啡算很好喝的等級(jí)！

不會(huì)過甜，但又很有馬來西亞白咖啡的風(fēng)味，

印度拉茶(熱) $80

其實(shí)今天天氣還有點(diǎn)微涼，很適合來杯熱熱又甜甜的飲品，

但對(duì)我來講，有點(diǎn)兒甜，

可是它本身拉茶的香氣還是蠻不錯(cuò)的！

因?yàn)樘鞖獾年P(guān)係，實(shí)在太想喝個(gè)熱湯了！

所以原本想點(diǎn)"辣死你媽椰漿飯"來辣死一下，卻都點(diǎn)了兩種熱湯麵

咖哩叻沙?$150

自從吃了叻沙後，那又香又辣的夠勁滋味真是讓我念念不忘，

所以我就點(diǎn)了他們家的咖哩叻沙，

有香濃的椰奶與印度咖哩的味道，

剛要吃時(shí)發(fā)現(xiàn)，疑？我是點(diǎn)麵耶！又不是點(diǎn)米粉！

正要有請(qǐng)服務(wù)生來幫我看看時(shí)，

好險(xiǎn)我有多撈了一下，疑？怎麼也有麵耶！

原來，這是在馬來西亞蠻常見的吃法喔！

一湯可以兩吃，裡面有米粉也有麵，

整個(gè)讓我大心啊

因?yàn)槲乙餐勖追鄣模∷钥梢酝瑫r(shí)享受米粉與麵真是天堂！

湯頭微辣又濃郁，

配料也都好新鮮

檳城蝦麵 $150

有三層肉、半顆蛋、跟兩尾蝦，

不過我們都覺得這碗的湯頭沒有特別的特色，

就是一碗中規(guī)中矩的湯麵，

裡面也是有米粉與麵兩種，

不知道有沒有人跟我們一樣沒吃過這樣的吃法而有被驚喜到的呢？哈哈~~

吃完了讓人滿足的熱湯麵，

似乎覺得還少了點(diǎn)甚麼....... (其實(shí)就只是想再多吃個(gè)點(diǎn)心在那邊假鬼六怪)

所以又加點(diǎn)了一個(gè)

馬來加央(kaya)烤麵包+牛油 $80

"加央醬"是我也很喜歡的一個(gè)點(diǎn)心重要角色，

是用椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油等材料加熱撈勻做成的，

搭配牛油食用，

甜甜鹹鹹的，很好吃，

但是我喜歡很燙口又酥一點(diǎn)的土司，

土司不熱，就感覺無法跟牛油融合在一起嘛！

名片上的排行第一名"香酥塔餅"隔壁桌也有人點(diǎn)，

本人真的挺吸睛的，但我還是喜歡牛油的滋味嘛~~~

【MAMAK檔】

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段187巷72號(hào)1樓

TEL：(02)2731-6086

營業(yè)時(shí)間：日~四 11:30-22:00

? ? ? ? ? ? ? ? ?五~六 11:30-24:00