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工地饗食堂是新店小碧潭站這邊的一間很棒的創意居酒屋, 有很多美味的食物, 好氣氛, 也是一間寵物友善餐廳
晚上營業到一點, 晚餐或宵夜都很適合的地方
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檢視較大的地圖?
這天受邀到這邊, 原本以為天氣很好, 才騎上機車, 就大雨
大概延續了要吃好吃的就必然下雨的好習慣?
它位於中央四街這邊, 就在小碧潭站出口的對面, 稍找一下就會找到
店內的裝璜走近期流行的簡樸黑色水管磚牆風,? 場景是在我們吃到很晚時趁剛好沒人再拍的
不然七點多幾乎客滿就沒辦法這樣拍照
另一面的場景
習慣用標準鏡 ( 接近35mm 等效, 大約等同人眼) 焦距的我這天帶的是廣角的 Sigma dp0Q , 配合腳架和剛好客人空檔的時間
玩了幾張還蠻有趣的店內照
進店後很快可以點菜, 不過店家也委婉說明他們上菜速度會有點慢, 因為是用碳烤的方式
這點我也蠻喜歡的, 我一直覺得烤物有點碳香還是比較合我意
從我們的位置看店裡的樣子(顏色當然有後製過)
櫃臺上黑板還是有當日限定食物
這邊是居酒屋, 也有各式酒類
從櫃臺拍一張, 也很有趣
不過雖說如此,當天騎車, 喝的當然是可樂
●可樂
近期好像都很流行這種杯子
這是等下要吃火鍋的餐具
●小菜
炒毛豆, 屬於比較辣的炒法
居酒屋裡常見作法
花生也好吃
●明太子柳葉魚
很特別的一道
一般都是烤柳葉魚, 偶而出現些明太子什麼, 常吃居酒屋的應該會認為是明太子醬之類
結果它的作法是把明太子塞到柳葉魚裡的肚子裡 ( 啊那原來的卵去那邊了?)
顛覆大家吃柳葉魚就是要吃卵的吃法, 把卵換成了明太子
搭配魚肉意外也很好吃, 而且這明太子的量......
只是也味道重一點, 適合配飲料吃
●俄羅斯方塊
很特別的烤肉
豬肉配上奇妙的香料, 中間是黃瓜
雖然我不吃黃瓜
但這肉真的好吃到不行, 口感與味道都好
非常驚豔的一道
來這邊應該必點
●驕傲牛小排與18禁牛肉
肉的本質一樣, 但是一個是原味一個是加很多香料與香辣醬烤的
通常一間串燒店用來評分的標準就是烤肉, 烤牛肉又更能看出老闆功力
這邊是完全及格, 雖然這種厚度會讓我擔心它熟度掌握不好, 吃下去倒是沒問題而且香嫩可口
辣的這種也是更加出色
●海鮮土手鍋
因為想要一個填胃又有湯的東西而點的
看到後完全嚇到了, 一整尾很大的魚配上蛤蜊與蝦子等, 華麗又豐盛的一個鍋
湯頭也好, 濃香可口, 蠻不錯的鍋 ( 朋友大概會尖叫說為什麼我的鍋有魚她的沒有, 不過我想這鍋的內容應該比較可能與當天店家有什麼海產有關)
●椒響曲
這玩意是江浙館子裡常見的盆頭菜
一般包含阿基師在內作法都偏煎炸為主
這邊好像是用烤的, 不過意外的讓裡面的肉更香一點
有點懷疑有用胡椒調味, 蠻好吃的
青椒也弄的很甜搭配肉好吃
●筊白筍
這就尋常些, 但比較常出現在一些燒烤的海鮮店而不常出現在居酒屋
想當年我還小 ( 你懂一個中年老頭說自己很小就真的是二三十年前的事)
舅舅帶我去國際學舍那邊的燒烤啤酒屋吃飯我最愛的就是這個烤皎白筍配椒鹽
(註: 那邊就是現在的大安森林公園)
不過這邊是配海鹽啦, 如果是不太健康的椒鹽我會更愛一點
●甘燒蛤蜊
店內把有湯的叫酒蒸蛤蜊, 沒湯的叫甘燒蛤蜊
其實這才是標準的酒蒸蛤蜊, 臺灣居酒屋不知那根筋不對把加了一點酒的蛤蜊湯通通叫酒蒸蛤蜊
但日本人的酒蒸蛤蜊明明不是這回事 ( 請見深夜食堂)
總之, 它就是酒蒸蛤蜊, 蛤蜊夠大, 酒算有點香氣, 還好
●花雕落雁雞
炸皮略油了一點的炸雞, 但酒香逼人, 醃的夠入味
也是我喜歡的一道菜
吃到這邊來玩遊戲
老人家要玩什麼拳是必輸無疑就來個撲克比大小
( 顏色有刻意調一下, 讓它更有味道一點, 並不是現場的人手都如此臘黃 XD )
先抽一張比大
9:2 大勝
換成比小 ( A 算1 , 最小)
結果又是簡單獲勝
得到這個, 很可能是煉乳炸饅頭的菜
好吃又爽口
●甜點
紅豆薏仁湯, 還不錯, 好吃
近期因為有吃過很糟的紅豆湯所以大概每間紅豆湯只要不要太差都會被我評很好
店內再照一張
店內的水晶
●總評
很不錯的一間店, 除了對臺北人來說稍遠
不過大家都可以跑來這邊吃豬排大餐, 這樣看來來這裡享受一個不同感覺的居酒屋應該也是好選項
●店家資訊
工地饗夜堂
營業時間：17:30 - 01:00 , 週一公休
地址：新北市新店區中央三街3號(請由中央四街進)
電話：02-2219-1717
粉絲團：『工地饗夜堂』https://www.facebook.com/cs22191717/?fref=ts