說(shuō)要再訪也過(guò)了六年多，這間在松山路上的人氣店家【施家麻油腰花】還是一樣火紅…


天氣涼爽，大家都想來(lái)上一碗帶點(diǎn)麻油的湯暖和暖和，想要回味一下難免不了排隊(duì)…但…
生意好店家自然忙碌，不過(guò)人龍排一長(zhǎng)串，其實(shí)和店家的帶位和招呼有點(diǎn)關(guān)係= =要求要入內(nèi)用餐的客人要在外頭排隊(duì)，口氣沒(méi)特別好就算了，但對(duì)於原本就狹小的店內(nèi)空間，店內(nèi)座位上也還放著洗菜用的盆子，重點(diǎn)是沒(méi)在用還佔(zhàn)了位子。有人用餐完畢出來(lái)，完全不會(huì)請(qǐng)排隊(duì)客人入內(nèi)用餐，更沒(méi)有服務(wù)人員為客人妥善分配座位，有點(diǎn)放生的感覺(jué)，讓排隊(duì)的的客人想進(jìn)去又有點(diǎn)不知所措…靜候多時(shí)忍不住了，請(qǐng)問(wèn)店家是否可以入座…，才有人以回覆請(qǐng)客人自行入座，感覺(jué)是有點(diǎn)招待不周……。生意好沒(méi)話說(shuō)，但如果在服務(wù)上有注意到上述的細(xì)節(jié)，感覺(jué)…是不會(huì)排隊(duì)排得如此誇張就是…




ΩMENU




Ω麻油腰花 120TD
不知為何，六年後再訪，施家的麻油比較沒(méi)有讓人感覺(jué)到油膩感，實(shí)實(shí)在在的酒味清香暖胃，腰花熟度適中，彈脆的口感很不錯(cuò)，也沒(méi)有異味，店內(nèi)的很多客人都點(diǎn)這湯@@



Ω腰花片的厚實(shí)，口感也相對(duì)明顯有感…



Ω燙青菜 30TD



Ω魯肉飯(小) 30TD
魯肉飯的白米不會(huì)軟爛，加分！經(jīng)過(guò)時(shí)間熬煮出的魯肉有不錯(cuò)的魯肉香，油香足而不膩口，整體的協(xié)調(diào)感很不錯(cuò)。加上店家附在魯肉飯上的辣蘿蔔，甜鹹中帶點(diǎn)辛香，頗搭。




Ω麻油豬心 70TD
這兒的豬心有著緊實(shí)帶脆口感，雖然沒(méi)有臺(tái)南品嚐到的那麼軟嫩，不過(guò)是腰花之外的不錯(cuò)選擇。




在施家吃了個(gè)六分飽，一樣轉(zhuǎn)個(gè)彎到一旁的甜湯店吃個(gè)飯後甜點(diǎn)。



營(yíng)業(yè)時(shí)間如下…



ΩMENU




Ω綠豆薏仁花生豆花?50TD
綠豆、薏仁、花生有著適切的口感，豆花也有不錯(cuò)豆香味，值得一提的是，這裏的甜湯不會(huì)死甜，走的是清爽路線，不膩口又兼顧健康。



【店家資訊】
施家麻油腰花?
電話: 27285112
地址: 臺(tái)北市信義區(qū)松山區(qū)540巷538-2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 1100~2330