好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/444223877
富饒九州所種植的小麥,淋上濃濃的提拉米蘇醬汁,
再灑滿最代表日本的抹茶,那迷死人不償命的模樣,
傳說中日本最美味的鬆餅~九州鬆餅(松菸店)
九州鬆餅在臺灣共有兩間分店,
一間在民生社區(qū)內(nèi)的富錦店,
一間是最近才開幕不久的松菸店,
位置在松山文創(chuàng)園區(qū)旁的小巷內(nèi),
之前來看拉拉熊展就一直注意,
若當天才去碰運氣很容易就會碰壁,
所以阿一一早早撥了它的聯(lián)合訂位電話,
總算順利訂到二月初的位子。
非當日訂位專線:02-2375-1905
帶有歐式風味的簡約大門,
門邊黑板上畫著可愛的鬆餅寶寶,
立牌展示超誘人的抹茶系列,
之前就是被這兩道給吸進去的,
九州鬆餅部分餐點提供外帶服務,
若太晚打電話沒有位子可坐,
也能外帶幾份鬆餅回去慢慢享用。
木質(zhì)櫃檯,舒適沙發(fā)椅,營造出舒適放鬆的鄉(xiāng)村風情,
也是九州所帶給人的印象,滿滿綠意,物產(chǎn)豐富。
沿著樓梯往地下室走去,
另規(guī)劃了一整個寬敞的用餐區(qū),
特色吊燈下以木質(zhì)原色為主色,
如果不是用餐限時90分鐘,
真想在這裡好好消磨一個下午。
?
翻開菜單先來好好認識九州鬆餅,
使用從大分縣產(chǎn)風味豐富的小麥開始,
到宮崎縣綾町用合鴨農(nóng)法栽種的發(fā)芽玄米,
長崎縣雲(yún)仙的糯黍,佐賀縣的胚芽押麥,
熊本縣、福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米,
最後是肥沃大地鹿兒島縣成長的梗米為素材,
全部融合製成九州七穀原味鬆餅粉。
在人工添加物充斥的現(xiàn)在,自然的九州鬆餅不使用鋁當作膨脹劑,
也不使用乳化劑、香料、加工澱粉,大人小孩都可以安心食用。
店內(nèi)賣的東西就是鬆餅,
但變化選擇相當多樣,
搭配莓果醬、新鮮果泥、日式抹茶,
九州抹茶提拉米蘇鬆餅還聽說是臺灣限定,
你去日本本店也吃不到喔!
甜點之外,鬆餅也能做成鹹的,
班尼迪克蛋、德式香腸或做成漢堡,
再點一份清爽的生菜沙拉,
想當正餐或早午餐吃也沒問題。
飲料需另外單點,搭配主餐會便宜一些,
有咖啡、茶飲、豆奶、思慕昔、蘇打等多種選擇,
當然對阿一一來說,來日式甜點店用餐,
還是會點一杯平常最愛的抹茶飲料。
抹茶豆奶(180元+10%)
才剛說完抹茶豆奶就來了,從顏色看就知道真的超抹,
而且因為是無糖又加入豆奶,更能感受綠色抹茶的香濃,
很像之前茶道體驗喝的味道,
不喜歡的人可能會覺得太苦,但阿一一是還可以接受。
九州特製雞肉豆腐堡(280元+10%)
吃甜點前先來份鹹食,選擇很特別的雞肉豆腐堡,
夾著肉排的不是一般麵包,而是使用九州鬆餅,
隨餐點附上健康生菜沙拉和金黃炸薯條,
沙拉配優(yōu)格沙拉醬清脆爽口,薯條酥而不過油,
一整盤吃完也滿飽的。
由雞肉和豆腐做成的厚厚漢堡肉,
豆腐的鮮嫩巧妙化解雞肉的乾,
搭配著帶有彈性的香香九州鬆餅,
大口咬下去多層次的口感和味道,
立馬幫這道創(chuàng)意料理按個讚!
九州抹茶提拉米蘇鬆餅(300元+10%)
臺灣限定的抹茶提拉米蘇鬆餅,
光看就讓人好滿足,
一定要幫它多拍幾張美照才罷休。
雖然一盤要價不便宜,但有三片厚厚的鬆餅,
濃濃一層提拉米蘇醬,上面撒了翠綠抹茶粉,
還有一球香草冰淇淋,真的是太美了!
想看更詳細的介紹請點繼續(xù)閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/444223877
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再灑滿最代表日本的抹茶,那迷死人不償命的模樣,
傳說中日本最美味的鬆餅~九州鬆餅(松菸店)
九州鬆餅在臺灣共有兩間分店,
一間在民生社區(qū)內(nèi)的富錦店,
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九州鬆餅部分餐點提供外帶服務,
若太晚打電話沒有位子可坐,
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木質(zhì)櫃檯,舒適沙發(fā)椅,營造出舒適放鬆的鄉(xiāng)村風情,
也是九州所帶給人的印象,滿滿綠意,物產(chǎn)豐富。
沿著樓梯往地下室走去,
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