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終於有個小空檔可以來完成老大交付給我的使命了
3月底返鄉祭祖慎終追遠，大半夜的我們就從臺北出發
不得不先說說我家小妞真的很威猛，去年她小霸王才4個多月就跟著我們這樣奔波
今年當然也一起回鄉順便走走玩耍一下囉
我們到達雲林大約3點多
來到北港附近，聽著一位壯年男子回憶童年
並且先找尋阿豐麵線糊的正確所在位置
((其實不難找，只是招牌不明顯要仔細看一下唷
接著就在阿豐麵線糊的附近找個路邊停車小憩一下
5點多快6點我們一行人立馬到門口準備開吃囉!!!!!!
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可愛且有鄉土口吻的招牌
上面寫名 "拜三QK"
所以想朝聖的人要注意時間，別撲空了啊
讓Wei一直想來嚐鮮的原因主要是因為創始人當初的一片孝心
因而誕生了這上港有名聲，下港有出名的麵線糊
當年這位堅強的女性，一肩扛起家中生計獨自養育孩子與公婆
原本擺攤做生意都被四處驅趕，賣了許多品項生意也都沒起色
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命運就是這麼巧，白色的麵線糊原本是這孝順的媳婦
為了讓牙口不好的公婆能方便食用而熬煮的，進而拿出來販售
生意一開始也不太好，直到遇上貴人指點
告訴她可添加些滷肉，再加上她自己不斷研發改進
才能有今天家喻戶曉的呷油飯配麵線糊-阿豐麵線糊
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說了這麼一長串
冷颼颼的天，我好期待暖呼呼的麵線糊趕快上桌啊
不浮誇，我們6點一到
第一名的牌子差點被別人抽走
一就坐，小小的店面裡頭已經塞滿人
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而店家正忙著炸爆皮準備滷
熬煮麵線糊...等等
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整潔的店面
桌椅也都採用比較傳統的風格
讓人有種回家的感覺
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菜單如下請參考((奉上))
Wei從出發前就一直唸著要來吃要來吃
所以我們點了最基本的
麵線糊、油飯、滷蛋白來填填肚子
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哦對了
假日忙碌，所以點餐後要先結帳
如果等候多時餐點還沒來，不要遲疑趕緊去詢問一下
因為太忙了難免會遺漏，就互相包容一下囉
((我是經驗談XD
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冷到發抖的我
一看到這碗因孝心而誕生的麵線糊
胃暖了、心也暖暖的
熬煮的軟爛的白麵線
上頭點綴著滷肉、少許滷蛋白
還有畫龍點睛的蛋黃在裡頭與麵線糊你儂我儂
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將所有配料與麵線糊一起入口
原本以為會很死鹹
殊不知一點也不
滷肉的鹹香加上特別的滷蛋白
更加提升了麵線的香氣
入口即化的麵線糊
一點也不需要咀嚼
我才吃一口，我家老Baby就一直抗議瘋狂討食
沒錯!!!小小孩也很適合吃呢
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一顆顆蛋黃都打進麵線糊裡頭
剩下的蛋白，對於勤儉持家的傳統婦女
當然不能浪費！！！
想了很久，研發出滷蛋白
恰巧能當麵線糊的配菜
滷的十分入味的鹹蛋白
讓正在打這段話的我，口水吞個不停
好想再來一塊....
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最後出乎我們意料十分好吃的油飯
怎麼說出乎我們意料
因為一端上桌，白白的油飯
與既定印象中，北部的油飯一點也不一樣啊
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上頭的滷肉與下方的米粒一塊入口
細細咀嚼感受到鹹淡適中的滷肉與米香
小小一碗兩個人分食還真的不夠
早知道應該點兩碗的啊!!!!!
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其實排隊美食對我而言一直都不抱太大希望
但阿豐麵線糊整體來說都十分順口好吃
麵線糊、油飯，雖然不大碗
BUT!!! 一碗只要15元、20元在臺北到底要上哪找....
如此傳統的美好滋味，很開心此次回鄉我能有機會品嚐到
吃下肚有滿滿的溫暖，還有一份數十年不變的愛
不枉我大半夜出發排隊排第一個啊~~~~~
吃飽喝足，往一旁的朝天宮拜拜求平安，繼續出發吧.....
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阿豐麵線糊 油飯
地址:?
營業時間: 06:00-12:30(禮拜三休息)
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以上，打完收工xD
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