好有梗的烤雞麵包我們終於吃到了,想當(dāng)初有人問(wèn)我要不要吃烤雞麵包時(shí)我一口就回絕,心想麵包裡夾烤雞有甚麼稀奇的,夾牛排我都不覺(jué)得稀奇了
沒(méi)想到竟然是法國(guó)麵包裡藏著一整隻臺(tái)灣土雞的烤全雞麵包,肚子裡還塞滿(mǎn)了多種普羅旺斯辛香料和栗子,光聽(tīng)就覺(jué)得好浪漫唷!←到底哪裡浪漫
收到後感覺(jué)比想像中的還要小一些,竟然比我的臉還小,不過(guò)兩隻雞腿從麵包裡面衝出來(lái)的感覺(jué)感覺(jué)好可愛(ài)唷!
貼心附上保存與回烤方式,不過(guò)我們是託人從臺(tái)北拿回來(lái)的,拿到臺(tái)中時(shí)還有點(diǎn)微溫,決定拿到後在附近隨便找一家咖啡廳就要宰了牠,可是哪裡有可以收容帶外食進(jìn)來(lái)吃的咖啡廳呢?剛好當(dāng)天在逢甲附近走跳,車(chē)子就停在星享道,星享道一樓有一家道咖啡,我鼓起勇氣走進(jìn)道咖啡詢(xún)問(wèn)可以帶外食進(jìn)來(lái)嗎?道咖啡的小姐人很好,說(shuō)原則上是不行啦!但我們一人都有點(diǎn)一杯飲料他就睜一隻眼閉一隻眼了
還好心的借給我們刀子殺雞,一旁的醬是沾烤雞麵包用的芥末子醬
?一行人不曉得要從何下手
哇哇哇!雞的腹腔中填入芥末籽、紅椒、青椒、洋蔥、大蒜、起司、栗子各式各樣的香料等等,先把全雞烤到9分熟再包裹法國(guó)麵糰中,外層的法國(guó)麵包則是選用頂級(jí)法國(guó)麵粉T55高級(jí)麵粉所製作的,雖然只是微溫確依然香味四溢,想像一下如果剛烤起來(lái)的氣味一定更加芳香迷人
雞汁的油與香完全浸潤(rùn)在法國(guó)麵包裡,光吃麵包就覺(jué)得超好吃的,法國(guó)麵包皮脆而有韌性,Q彈的口感真的很棒,聽(tīng)說(shuō)還有一整隻德國(guó)豬腳加酸菜包在法國(guó)麵包裡的德國(guó)豬腳麵包,那個(gè)我也想吃耶!國(guó)王烘焙的法國(guó)麵包很有水準(zhǔn)呢!
真是吮指回味樂(lè)無(wú)窮,每個(gè)人都是吃的如此狼狽跟沒(méi)有形像啊!
國(guó)王烘焙
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