? ? ? 【新竹美食|內媽祖廟口肉圓|西門街臺式小吃推薦】?新竹的確是藏著不少從小吃到大老店隱藏在巷弄裡, 像這間在地人很常來吃內媽祖廟口肉圓, 因為小米的活動範圍不在這裡, 只是上次為了要找 夏菜(食記請點我)才第一次發現這家店, 看到不少人在排隊, 心想下次會再來吃的XD 不過沒想到一等就等到最近才有空去吃看看, 他們肉圓是典型的紅糟肉圓
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? ? ? 廟口肉圓在西門街內媽祖廟旁, 小米看過以前的照片是在路邊攤, 好像是最近1年改成店面了, 大家吃起來應該比以前舒適多~
? ? ? 這裡餐點大概都是銅板價, 肉圓一粒20元, 通常你說一份是兩顆. 如果只想吃一粒記得要說清楚要買一"粒", 另外這裡不管外帶或內用是必須排隊點餐, 千萬不要插隊隨意點就坐下來, 當一個有公德心的人囉, 因為這裡很多人乖乖排隊等侯滴
? ? ? PS.如果有不需要炸的肉圓買回家可以電話預訂, 就不用特別排隊.
? ? 兩位阿姨忙進忙出說話可能也不多, 畢竟太忙了. 沒辦法跟客人閒聊, 不然後面等待的客人會火很大XD ?小米也是等到離開時剛好沒人排隊趕快問一下營業時間~~~
? ? 炸肉圓的油看起來很乾淨
? ? ?這三碗就是他們調味的秘密武器了
? ? ?店內位置是開放式有可能會共桌, 是比較傳統小吃店格局, 桌子開著就賣起肉圓了~
? ? ?肉圓一粒20元, 魚羹湯30元 骨仔肉湯30元~ 大概是每人一個銅板價
? ? ?來到這裡吃的很多都是在地人, 有從小就吃到大, 有人帶著兒子來吃.....
? ? 也有帶著女兒來吃的, 這就是簡簡單單的美食啊~~~?
? ? ? ? 小米也是簡單吃~~~(謎之聲: 真的嗎 ? 看你那肚子吃多少了????)?
? ? ?他們肉圓是用特製醬汁及甜辣醬混在一起, 上面還有加上蒜泥, 是屬於重口味的代表XD 不過說實在肉圓大部分口味上都是比較重一些, 如果不喜歡蒜泥朋友點餐前要告知店家囉
? ? 這樣調出來的醬汁是鹹甜鹹甜口味, 個人感覺不會甜膩~?
? ? 肉圓皮很Q而且是有嚼勁不會軟趴趴, 吃起來彈牙口感也不錯! 沾上醬汁會更好吃
? ? ?小米暫時知道新竹除了"邱" 蝦仁肉圓不是紅糟肉外, 幾乎每家都是使用紅糟肉, 這就是新竹肉圓特色, 各地各自有自己特色, 也有自己的愛好者. 他們肉圓紅糟肉算蠻多的, 皮薄肉多~ 口感上紅糟肉軟嫩不乾柴, 淡淡甜味也不錯吃, 配上蔥香很容易讓人再來一顆(事實上後來小米還有再加點一粒給自己吃
? ? 魚羹湯 30元, 三種湯小米都喝一輪了, 發現以大骨湯為基底卻3種有一點點口味差異, 大家可以自行試看看唷~?魚羹湯是裡面較為清爽口味, 大骨湯清甜中多了魚羹鮮甜
? ? 骨仔肉湯30元, 這個湯頭是稍為重口味一些, 喜愛吃肉肉喝湯朋友可以試看看~?
? ? 貢丸湯是加了白胡椒香氣來提味也不錯, 貢丸咬下去是多汁彈牙, 想想這時候有一碗滷肉飯配著吃也不錯(被打)
? ? ?後記:內媽祖廟口肉圓皮薄肉多個人感覺還不錯吃, 再來配一碗熱湯就是一個簡簡單單的美食享受, 如果還沒吃過這家朋友不妨試看看唷
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店家資訊: 內媽祖廟口肉圓
地址:新竹市西門街182號
電話: 03-5260407
營業時間: 10:30~16:30(賣完收攤,週一公休)
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