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上一篇看我分享高雄瑞豐夜市各種美食、港式飲品，
是不是迫不期待想來逛逛！
【高雄瑞豐夜市必吃推薦】各種港式創意飲品，[港仔找茶]統統有！必喝新鮮檸檬的港式凍檸茶、雪舞冰綠、翠玉桔茶?
誰叫這裡小吃美食應有盡有，四處都是觀光人潮，每條攤位都被擠得水洩不通，
是說來逛瑞豐夜市，本來就是要來感受這種「人肉手推車」氛圍
（意思就是大家幾乎不用走就會被後方人群自動往前推行了！哈哈）
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這時好友注意這間軟式可麗餅，超多女生在排隊
就連觀光客也都紛紛停下腳步端瞧菜單
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好不容易擠進「MISHA米夏軟式可麗餅」攤位前，
亮眼的Tiffany綠攤車，相當繽紛亮眼，
上頭好多可麗餅照片，每種看起來都好好吃！
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前面更是擺放許多榛果巧克力醬，
身為巧克力控的我，口水早已不斷噴發囉
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這邊口味分為甜鹹系列，跟一般熟知硬脆餅皮不同，主打以日式軟式可麗餅皮為主
【米夏軟法可麗餅】所使用的布朗尼蛋糕、起司蛋糕不假他手，
都由美麗的老闆娘親手製作，就連糖度也有貼心調整過，
朋友要來逛瑞豐夜市前，早已在網上做好功課，
原來這間軟式可麗餅店，可是受到許多格主和報章分享的人氣店！
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目前冬天正值草莓季，老闆娘特別選用新鮮苗栗大湖草莓
如果過了產季，則會嚴選國外進口水果，品質一樣多汁飽滿
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【米夏軟法可麗餅】前方擺上美麗的樣品，光看就讓人快流口水，
而且大家若是早點逛夜市，記得趕快選好口味點單！
不然像我們還在猶豫、拍照時，瞬間湧進好多客人，結果排了一下隊伍，誰叫店家實在太夯！
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以前每次看電視製作可麗餅皮，都覺得主廚像是魔術手，
在鐵板上倒入麵糊後，只靠一根小鐵棒，居然能將麵糊化成完美圓型，
看看餅皮被推得如此薄透均勻，忍不住紀錄下老闆帥氣的一刻
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經過幾分鐘，鬆軟餅皮完成囉！
接著送到老闆娘面前，準備開始妝點一番！
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老闆娘在美麗的餅皮上頭作畫，
揮灑滿滿地自製莓果醬，加上藍莓、草莓切片，看起來超級誘人
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女孩無法抵擋的莓果系列「莓麗綻放/100元」
上面一球草莓冰淇淋，加上可愛的棒棒糖造型的糖霜餅乾，
每種食材都是集結米夏老闆娘親自手做的愛呢！
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後續老闆娘拿出一整盤乳酪蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕，
尤其是這乳酪蛋糕，呈現閃閃發亮地黃金般色澤，
都是愛烘焙的老闆娘在家事先烤好一整塊重乳酪蛋糕，
到了晚上營業就會在現場切成一塊塊，等待放入可麗餅內！
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看著我們的可麗餅正在製作中，
塗了好多巧克力榛果醬，呼～光這樣吃就很正點了吧！
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接著陸續擺上草莓、香蕉、蜜桃，還有布朗尼和乳酪蛋糕
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老闆娘溫柔雙手將餅皮慢慢捲在一塊，美麗甜點完成囉！
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這款「水果繽紛/110元」，
一次可以嘗到店內各種水果和招牌蛋糕，非常美麗豐盛
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難怪軟法可麗餅還被網友稱之「捧花甜點」，
搭配店家精選粉嫩花朵蠟紙，就像新鮮盛開的花束，一手掌握各種甜點，超幸福！
趕快跟姊妹互相拍照上傳，我們才捨得享用！
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吃過軟式可麗餅後，應該回不去了！
鬆軟香甜的餅皮搭配酸甜水果切片、巧克力醬、鮮奶油，
搭配冰涼的草莓冰淇淋，或是濃香布朗尼蛋糕，
各種口感融合在嘴裡，每一口綿綿密密
好喜歡這裡的可麗餅，甜味調配剛剛好，一點都不膩口！
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一旁乾瞪眼的大胃先生，默默點上「鹹口味」的可麗餅，
看著餅皮鋪上滿滿的鮪魚醬、美生菜，還有蘋果切片，淋上滿滿美乃滋，
天啊，看到鹹口味讓我們更加嘴饞了！
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「黃金鮪魚沙拉/80元」
大胃先生超愛鮪魚沙拉，一入口紛紛讚嘆超好吃
哈哈，忍不住偷吃，裡頭的蘋果加得真妙
生菜的脆、蘋果的甜、鮪魚沙拉醬和黑胡椒的鹹香，越吃越開胃！
鹹甜口味都讓我們吃得好滿足
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對囉！這邊還有店家小貼心，就是包裝上都有一角被撕開，
老闆娘提醒品嚐時，可以一邊撕開往下吃，
這樣就能不弄髒手吃得乾淨囉！
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下回大家有來逛高雄瑞豐夜市，記得必吃這款人氣軟式可麗餅！
感受一手掌握的美麗花朵甜點
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MISHA米夏軟式可麗餅
官方粉絲頁：MISHA Crepes 米夏軟式可麗餅 隨手輕食
預約電話：0989-069-339
營業時間：瑞豐夜市每週二、四、五、六、日 ，18：00-23：30
地點：高雄市鼓山區裕誠路1128號（高雄瑞豐夜市第二排後段）
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