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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2722-9358
臺北市信義區松高路12號B2
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

▲吃到人生中最好吃的叉燒包,還是酥皮的,和波羅麵包有異曲同工之妙,相當特別!一定要來跟大家分享一下。 ? ▲哈,答案揭曉,就是前陣子大名鼎鼎,爆紅好一陣子的人氣店家「添好運」! 每次經過人都多到爆炸,今天挑了平日晚上來訪,皇天不負苦心人的不必排隊,太幸運了。 ? ▲特推「添好運」工作人員的服務態度。不管多忙,臉上永遠掛著微笑招呼客人。 胖樺常常覺得自己不適合當服務業,原因就是有時忙起來真的無法親切的對待每個人。 ? ▲乾淨、明亮且寬敞,胖樺覺得用餐起來相當舒適。 今天來到信義新光三越B2的分店用餐,平常很討厭地下室密閉空間的胖樺,覺得這家店絲毫沒有給人壓迫的感覺。 ? ▲一入座就有水可以喝,茶及飲料則須加價。 ? ▲已經放好整齊的餐具以及餐巾紙等等。 ? ▲很有系統,不愧是有規模的名氣店家。 ? ▲菜單正面,出乎胖樺預料的,選擇沒有多到讓人眼撩亂不知道從何下手。 ? ▲和京星港式飲茶那種圖文並茂的菜單比起來,「添好運」算是相對樸實。 看菜單順便練習英文,一舉數得。 ? ▲調味料,相當道地,很多港飲店都沒這麼完善。 ? 臘腸北菇雞飯(NT. 138) ▲在這款與「煎蛋牛肉飯」中徘徊好久,久久不能決定。 ? ▲小小一盅,要價不菲耶其實。 不過該有的都有,香菇香甜、臘腸味道好、雞肉嫩,看似簡簡單單卻是讓人一動湯匙就停不下來。 ? ▲糯米飯吸飽醬汁,相當入味,單吃也不無聊。 ? 鮮蝦菠菜餃(NT. 98) ▲晶瑩剔透的菠菜餃看起來吹彈可破。 ? ▲裡頭有肥碩的鮮蝦,還有鮮嫩翠綠的菠菜,組合堪稱一絕。 ? 酥皮焗叉燒包(NT. 118) ▲不太喜歡叉燒包的胖樺,這款「酥皮焗叉燒包」可是徹底顛覆我對叉燒包的看法。 ? ▲外頭包覆一層外金黃色澤、香氣濃郁的酥皮,熱騰騰的帶點奶油的特有迷人香氣。 ? ▲混合上裏頭甘甜的豐富叉燒內餡,超級過癮。 不會過甜也不會過膩,恰恰好的膾炙人口,完全顛覆胖樺對叉燒系列甜的不知所云的刻板印象。 ? 鮮蝦燒賣皇(NT. 128) ▲裏頭可以吃的到彈牙完整的鮮蝦,水準中上。 ? 賽螃蟹春捲(NT. 98) ▲炸的金黃酥脆,耀眼迷人的炸春捲,入口卡滋卡滋的口感胖樺超愛,不管裏頭包什麼無所謂啦! ? ▲雖然菜名有個「蟹」,不過內餡是蛋白以及蝦肉,也很好吃,不過難免多了一點淡淡的遺憾(想吃蟹肉啦!...打滾ing) ? ▲信義店才有的獨門菜色喔! ? ▲吃飽喝足還可以到信義威秀,就近看個電影。 周一到周四刷花旗的信用卡打六折喔!好劃算。 ? ▲人聲鼎沸,熙來攘往。 ? ? ▲喜愛這個城市,便利的交通以及絢爛的美食太讓人陶醉。 ? ▲打著,身價也跟著水漲船高的「添好運」,胖樺整體吃下來相當滿意。 尤其是酥皮焗叉燒酥,有讓人驚艷的感覺。 如果不用排隊的話,經過附近肚子餓餓的想飽餐一頓還是會來。 ? 胖樺饌食

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