熊貓已有好久沒吃這麼豐盛的泰式料理啦！

我記得最近一次吃就是瓦城，但是價格不便宜，

聽說在中壢有一間很有特色的土鍋子泰式料理，

之前剛好有看到朋友打卡，詢問下覺得不錯吃，

所以清明連假就和家人安排在這間用餐享用泰國菜。

▲土鍋子泰式料理位在中壢好樂迪KTV附近，

暗紅色的招牌，一路騎車過來似乎蠻顯眼的。

▲土鍋子泰式料理並不會很大間，

所以尖峰時段用餐務(wù)必先提前預(yù)約比較保險，

尤其像我們在連假的時候前往，

店內(nèi)可是呈現(xiàn)客滿的狀態(tài)，生意超好的。

▲我知道土鍋子泰式料理曾有電視報導(dǎo)，

沒想到也有報章雜誌細(xì)心的介紹，照片越看越餓，

加上老闆是泰國的華僑，才能煮出泰國道地美味。

▲土鍋子泰式料理有提供WIFI服務(wù)，店內(nèi)禁外食和吸菸。

▲熊貓是騎車前往，剛好門口的地方有位子可以停，

如果開車前往的話，土鍋子泰式料理有跟特約停車場合作，

就在美華泰那邊，消費滿1000元可以折抵1小時。

▲土鍋子泰式料理店內(nèi)也有打造成泰式風(fēng)味，

我妹還跟我說有種泰式按摩店，這哪招啊?!

店內(nèi)的座位有四人桌和多人圓桌。

▲聽說店內(nèi)的裝飾品都是老闆親自從泰國運送回來的，

門口兩隻小象看了都覺得好可愛喔！

▲店內(nèi)之寶就是這個「泰國陶土手拉壞鍋」，全臺第一家，

泰國的版本比較小一點，這是老闆在泰國訂製配合臺灣飲食文化。

▲在店內(nèi)的牆壁都可以看到大象的蹤跡。

▲土鍋子泰式料理目錄設(shè)計也很有泰國味～

翻開裡面先介紹土鍋子的美味分享，

如果第一次點餐不知點什麼，服務(wù)員都會細(xì)心介紹。

▲土鍋子火鍋有泰式東北香茅鍋、泰式皇家酸辣鍋、

泰式番茄鍋和咖哩椰奶鍋共四種，一鍋為450元。

▲土鍋子也有販?zhǔn)厶﹪恕霭琛⑻瘘c和飲料，

多道泰式料理可選擇，單價上算是普通不貴，

畢竟這是單點式的泰國餐廳不是吃到飽，品質(zhì)上有差別。

▲每個座位上都會擺放好餐具，

我很訝異是泰國料理竟然筷子、刀叉都有準(zhǔn)備，

而且刀叉竟然擺在葉子上方，酷斃啦！

▲我們的泰國陶土手拉壞鍋端上桌了，

火鍋的下方選用炭火方式熬煮，

為了避免瓦斯?fàn)t集中火力加熱導(dǎo)致鍋子破裂。

▲火鍋附的精選菜盤和蛤蠣，

這些火鍋配料都可以另外做加點。

▲以及還有透抽、豬肝、特選豬瘦肉或牛瘦肉二擇一拼盤，

我們家選擇豬瘦肉來享用，豬肉的色澤看起來薄透般，

肉品選擇瘦肉是忠於泰式的吃法，拼盤上頭還有打顆蛋。

▲首先工作人員會把精選菜盤和蛤蠣丟入火鍋內(nèi)。

▲這時候工作人員竟然開始把這盤跟蛋汁全部拌在一起，

詢問之下是為了讓肉質(zhì)軟化，這樣等下吃起來較滑順，

雖然看起來稠稠的相當(dāng)噁心，不過放入湯內(nèi)完全沒差啦！

▲道地的泰式吃法就是全部材料一次下鍋悶煮，

讓材料都能跟鍋內(nèi)的泰式香料吸附住，吃起來才美味。

▲當(dāng)蓋子打開後，聞到了陣陣的香味。

▲這天因家中有人感冒的關(guān)係，就不方便選擇泰式皇家酸辣鍋，

不然熊貓一定會點上，我們就選擇泰式番茄鍋享用，

土鍋子的湯底選用豬大骨和雞骨再搭配香茅等泰式香料和番茄熬煮，

湯頭喝起來並不會太酸，非常適度的酸度～喝起來很清爽。

▲從湯內(nèi)挖起的豬肉片，可以單吃原味也能搭配泰式辣醬，

兩種都有人品嘗，熊貓的話熱愛沾醬食用，

辣的好過癮，而且他的辣醬上面還有白芝麻，

這種薄薄的豬瘦肉片一口吃下去入口即化了。

▲涼拌透抽 $220

▲原本我以為透抽只有上面幾塊而已，

沒想到往下一挖還蠻多塊的，

酸酸辣辣的泰式?jīng)霭璐钆滠浻策m中的透抽，

還有清爽的青木瓜，真是令人爽口的開胃菜。

▲土鍋子的白飯選用的是泰國茉莉香米，

泰國飯真的非常好吃，粒粒分明Q彈，

而且只要一人25元就可以無限吃飯喔！

▲泰式打拋豬 $200

▲豬肉與泰式香料一起炒，使豬肉更加的提味，

這道算是比較重一點的口味，

會讓人大開胃，當(dāng)日我可是裝了不少飯吃。

▲我們原先是把飯裝入碗內(nèi)，板娘過來跟我們說～

真正的泰國人是放在盤子上再把打拋諸挖上去拌在一起，

不過他不會勉強(qiáng)每個人都這樣，當(dāng)然是看自己的習(xí)慣囉！

▲黃金炸鱸魚 $360

▲這是一整尾的鱸魚，魚皮酥脆魚內(nèi)保有濕潤，

口感上吃起來很像是添加糖醋醬的鱸魚，

可以搭配旁邊的青芒果一起吃，會有不同風(fēng)味。

▲金錢蝦餅 $280

▲這道料理可是每日限量推出，晚來可是吃不到的喔！

還好我們有機(jī)會品嚐到，這也是我們吃了就很喜歡的一道，

記得可以沾醬一起吃，把裡面內(nèi)餡浸泡在醬汁內(nèi)，

再含入嘴巴真是太完美了～選用的醬汁是紫蘇梅。

▲炸的金黃酥脆的外皮，裡面包著草蝦仁和魚漿，

咬下去Q彈的蝦塊，讓我們不禁都一致贊同啦！

▲泰式下雨豬 $260

▲土鍋子的招牌除了這道泰式下雨豬，老虎的眼淚也是喔！

你們不覺得土鍋子名字取的都相當(dāng)特別嗎？完全不知道是怎樣的料理，

不過這樣吃起來才有新奇感，豬肉選用碳烤松阪豬，

再拌著泰式糯米粉、泰式香料、辣椒等，多種不同香氣，

吃了這麼多道菜內(nèi)，最辣的就是它！會噴火的料理～

▲因為是碳烤過的松阪豬，口感流出碳烤的香氣，

而且松阪豬的肉質(zhì)相當(dāng)?shù)哪郏捉蓝瘸摚?/p>

▲泰式奶茶 $50/杯 $200/壺

土鍋子的泰奶相當(dāng)?shù)暮煤龋瑵庥舻哪滔阄叮?/p>

覺得太甜可以放入冰塊會更絕配，

他們也有一壺裝的，如果多人品嘗可用壺裝喔！

我個人覺得來這裡是必喝的泰式奶茶。

▲摩摩喳喳 $60

▲我妹總是喜歡吃奇奇怪怪的東西，端上來很有視覺感，

原來是選用天然椰奶搭配波羅蜜、雅韃子、地瓜、西米露，

喝了第一口，我就知道這道甜點非常不適合我，奶味太重了，

我妹吃的津津有味，還跟我說超想再叫一碗。

▲土鍋子泰式料理目前店內(nèi)打卡有招待當(dāng)日特色菜一盤，

另外3/1-4/17消費滿$2000還可以得到摸彩券，

據(jù)說獎品是泰國帶回來的喔！

?

這間土鍋子泰式料理整體的味道讓我們家人相當(dāng)喜愛，

只是有幾道菜稍微偏太辣了，板娘說辣度都可以做調(diào)整，

所以下次去的時候應(yīng)該先跟他們溝通一下啦！

其實還有好多餐點都想點來吃，可惜我們的胃沒這麼大，

還要說他們的服務(wù)態(tài)度也相當(dāng)?shù)貌诲e唷～

?

以上紀(jì)錄分享??

?

?

?

?

生活動態(tài)都在FB和IG快來找熊貓Panda玩耍哦～?

?

?

?熊貓出沒的地方，歡迎追蹤看更多?

??FG?http://blog.fashionguide.com.tw/7177/posts?

??Tumblr?http://panda0221.tumblr.com/

??愛評網(wǎng)?http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen612644/

??窩客島?http://www.skorkin.com/member/view/36979

??聯(lián)絡(luò)信箱?ryohei0221@gmail.com??

?

?