愛吃牛的貪食兒看過來
來人呀！近期溫體牛的料理真的好盛行
但coco來推薦

食牛這家老闆
可是一直專精在牛料理市場
而且還開不只一家店
這家只是其中之一

店內(nèi)空間相當(dāng)深長型
還有吧臺獨享區(qū)


座位以全黑打配店內(nèi)簡約的紅白
更顯獨特


冰櫃內(nèi)放著各部位的牛肉
依點選來先切
真的好誘人

佐醬料區(qū)及碗筷再最後方自行取用喔

『原味鍋底』

看這清爽的湯底加入蔬菜後
更是增添了鮮甜的味道！

店家使用的是德基水庫的溪蝦
新鮮肥大超適合當(dāng)下酒菜的

『蔥爆牛肉』

香嫩的牛肉搭配蔥段的香氣
微辣配飯好讚啊～

『麻婆豆腐』

對於愛吃辣的coco而言
這口味偏重卻不死鹹
反而麻得而不辣很好吃

『韓式泡菜』

微微帶有一點辣度
反到是酸度非常夠味
超想買來煮泡菜鍋，哈哈哈哈哈

『芥蘭牛肉』
以蠔油為底搭配滑嫩的牛肉
加上辣椒微微的點綴
真的好下飯

其實菜色都很搭白飯
但相信就是有人愛那飯上淋上肥瘦兼具的肉燥
喔！就是這懷舊復(fù)古的滋味
去到那都讓人喜愛
一眨眼的桌上已一堆東西

『特級牛肉盤』

好漂亮的鮮紅色
實在佩服師傅的刀工，真的好薄阿～

『藥膳鍋底』
這陣子一直下雨
除了滿腦子想吃熱騰騰的東西之外
讓身體暖呼呼的養(yǎng)生藥膳可是coco的最愛
溫潤甘甜的湯頭
一碗接一碗的喝來暖身

『牛油拌麵』
用牛油拌麵還真少見
稍微攪拌後多了青蔥的味道
有牛奶的香氣耶！
但和著微微鹹香甜的
好迷人的簡單感

火鍋料中最特別的是牛肉貢丸
口感非常紮實
?湯底煮滾後來涮肉片囉

放入適當(dāng)牛肉片的量
來回大概三秒的時間
看這粉嫩的顏色
肉質(zhì)細(xì)緻到每一口都能感受到鮮嫩多汁

『水煮牛肉』

牛肉吸附了底下的湯汁
搭配豆芽菜的清爽
更是襯托出口感上的層次及豐富感！
但後來的辣勁可是有的喔

『泰式?jīng)霭枧Ｈ狻?/strong>
又香又酸又辣真的好開胃
喔！這樣吃了不少後
又再吃這泰式?jīng)霭枧Ｕ娴暮眠^癮