假日下午來到信義安和站,原本是要到通化街享用下午茶的
可惜店家被包場了,只好轉(zhuǎn)移陣地來到?jīng)鍪程?/span>
涼食帖原為三重市場賣糕點(diǎn)的攤商,二代接手轉(zhuǎn)型日系店鋪
空間格局不大,位處3角窗地帶,簡潔又乾淨(jìng)的門面常會(huì)讓路過的過客,很容易向它行使注目禮
進(jìn)門一個(gè)長型大吧臺(tái),左右兩側(cè)是座位區(qū)(左側(cè)是舒服的沙發(fā)椅坐滿了人,右邊則是類似吧臺(tái)的高腳椅)
坐了沙發(fā)區(qū)僅存的2個(gè)位子,拿了MENU先選餐點(diǎn)
除了飲品以外這裡販賣的點(diǎn)心以涼菓子為主
決定先到點(diǎn)心櫃看實(shí)品再來點(diǎn)餐
涼菓子是樹薯粉+水+糖蒸炊而成,盒裝的涼菓子可說是新潮又復(fù)古
點(diǎn)了紅豆、芋頭幾樣自己愛吃的就回坐位等待
點(diǎn)餐區(qū)
餐檯的最右方是製作餐點(diǎn)的地方
?除了招牌涼菓子也有輕食沙拉,今天看官網(wǎng)又推出好幾道熱食的新產(chǎn)品讓人好想吃
這裡的甜點(diǎn)都是熟食,除了要切塊裝盤以外,就是裝填醬料的部份
所以上桌的速度很快
?飲品選了德川抹茶牛奶歐蕾&卡布
花生小涼是使用涼菓子的外皮，沾特製的黑糖醬與花生粉
很喜歡吃這種QQ的東西
?應(yīng)該先淋上黑糖醬在灑上花生粉,我卻把步驟給弄反了XDD
?不過最後賣相還算不錯(cuò),QQ的涼粿皮有黑糖醬的味道還有花生的香氣
這是我今天最喜歡吃的一道甜品
?卡布奶泡綿密還算順口
?雖然最近有在訓(xùn)練吃抹茶,但飲品類我還是不敢喝
這杯德川的抹茶牛奶是我家小跟班喝的
將芋頭削成籤絲蒸熟在加入糖拌勻(口感不甜膩)
除了涼菓的Q皮外咀嚼中還有芋頭絲的脆度和香味
選用萬丹紅豆和日本靜岡抹茶粉製作的抹茶紅豆
內(nèi)餡紅豆顆顆分明搭上綠茶粉製成的涼粿皮,口味Q軟綿密
與芋頭比起來紅豆是稍甜的口味
下午茶除了選用西式甜品和中式糕店以外也可以吃得很復(fù)古
不一樣的下午茶在閒聊之餘,默默的一掃而光
以上提供給朋友參考
涼食帖
地址:臺(tái)北市安和路2段7號(hào)
電話:02 2703-8200
營業(yè)時(shí)間:10:00~21:30
捷運(yùn)信義安和站3號(hào)出口向後轉(zhuǎn),左轉(zhuǎn)安和路
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