Item: CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠
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Author: 卡夫卡愛旅行

CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠，起司為主題的烘焙觀光工廠，賣著綠豆冰糕、綠豆糕、鳳梨酥，糕點類質感佳而且美味不過價格偏高了些，目前營運的狀態只以一小間展示廳提供販售與展示，今年六月將有大廠房裡面將有生產線參觀與餐飲禮品等，期待六月完成後的超品烘焙觀光工廠

《 CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠》

地址：宜蘭市梅洲里大坡路二段255號

電話：03-9287098

時間：09:00~18:00

門票：免費入場

停車：有專屬停車場可停車

網站：CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠

在宜蘭龍潭一帶，許多以前製造電子產品及加工品的工廠漸漸一個個轉型成為觀光工廠，從這一帶經過常常看到一個個新的觀光工廠正在興建，CP Cheese Factory 超品烘焙觀光工廠就是其中一個新的觀光工廠，走進去設計感十足的店面，雖然還未完全裝修完成，但依稀可以想像完成後應該是非常具有規模與質感的觀光工廠，旅行者們就又多了一個去處了。

目前先在大工廠旁的小工作坊試營運販賣及展示，預計六月就會搬到一旁的大工廠內，到時完整的生產線與餐飲販售場地將會十分齊全，期待超品六月的開幕

現在的場地雖小，卻依舊質感十足，雖然進去時覺得有點小有點空虛感，不過仔細看過之後，其實還蠻有內容的，同時更加期待正式開幕時完整的展示

超品烘焙觀光工廠，主要以起司為主題，販售商品包含綠豆冰糕伴手禮、鳳梨酥伴手禮、現烤烘焙、在地化歐陸料理、手沖咖啡、氣泡果飲…等，同時聽說超品指導主持的是君悅飯店的西餐廳主廚，製作的糕點想必具有相當的水準，期待著

店內還有展示綠豆冰糕的製作過程，了解產品的生產，也是對於產品增加一份認同感

【綠豆冰糕】

看完製作過程，當然免不了來這一定要來試吃，店裡的招牌綠豆冰糕，店家毫不手軟直接給大塊的冰糕，大口試吃，真的非常大方

軟綿的口感，感覺有點像是古早味的綠豆糕，但又比古早味的綠豆糕多了些綿密的口感

傳統的綠豆糕因為是搭配茶點，所以如果單吃就會顯得非常乾，但這綠豆冰糕則不會，令人驚豔

除了綠豆冰糕外，還有販售傳統的綠豆糕以及鳳梨酥

起司當作主題，那必定會有個超愛吃起司的老鼠廚師當作代言人

店家的名片是老鼠圖案的，放在臉上就變成一隻老鼠了

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