在上一篇介紹了來自板橋"新北都會館"的臺式餐點以及環(huán)境
其實除了各式大菜料理之外店內(nèi)的港式小點也深獲好評
讓我決定要分兩篇來和大家做介紹
這是近期內(nèi)嚐到港點滋味令人印象深刻的一家
上一篇有提到店內(nèi)餐點大都以比較健康養(yǎng)生的取向
因此港式點心或是臺式的小點也一樣堅守著原則製作
並且堅持現(xiàn)點現(xiàn)做提供給上門的顧客
就來和大家分享一下幾道來到店內(nèi)不可不嚐的好滋味吧~
首先登場的是光看就給人圓滿感受的~豆沙芝麻球$70(三顆)
其實上桌的時候有注意到這油炸的芝麻球呈現(xiàn)金黃色
儘管是油炸的小點不過卻不會給人油膩的感覺
咬下一口滿滿的紅豆內(nèi)餡十分綿密香甜
但是卻不會讓人感到膩口
搭著外面帶著芝麻香氣的外皮嚐來滋味嘟嘟好
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港點中大家很常見到的香酥馬蹄條$70(一份三入)
可是真的貨真價實使用荸薺下去製作而成
一般在外頭見到的大都使用麻糬混充
因此通常都不會吸引我特別想去嚐試
但是這的馬蹄條因為外酥內(nèi)帶著淡淡清甜
還保留了一點切丁的荸薺增加口感
因此讓人印象十分強烈
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香煎韭菜餅$80(一份三入)
金黃的外皮光看就相當誘人
中間內(nèi)餡的部分除了韭菜之外還搭配了蝦仁
單吃味道以及香氣都十分鮮明
就算不沾醬料我覺得味道也十足
緊接著是我的最愛~黃金流沙包$90(一份三入)
使用老麵製作而成因此它的外皮非常有彈性
輕輕撥開滿滿的金黃流沙幾乎就要溢出
那鹹蛋黃的香氣鹹中帶點微微甜度
我的天啊!這個我一個人就能吃掉一份了吧!!
每一口咬下都能感受到鹹蛋黃的細膩滋味
蝦仁腸粉$120(一份三條)
幾乎呈現(xiàn)透明狀的腸粉透著蝦仁的淡紅色
友人都給予了很高的評價
尤其當中包覆著的蝦仁品質(zhì)也相當好
讓你不會入口只吃到外皮而嚐不到料
再來就是港點我必吃的叉燒包$80(一份三顆)
熱騰騰的上桌就要趕緊趁熱享用
店內(nèi)的叉燒也是由店家自行製作
因此秉持著不添加人工色素
所以你會發(fā)現(xiàn)叉燒並沒有像外面那樣鮮紅
但是內(nèi)餡搭上這微甜的外皮給人大大滿足
炸兩腸粉$100(一份三條)
我想喜愛吃腸粉的朋友也不會錯過這一品
炸的酥脆的油條搭上軟Q的外皮一下就被分食光
再來大家應該以為這是叉燒酥吧~~
看看這一層一層的酥皮超級誘人
金黃的外表還沒吃就感受的到它的酥香
其實這是黃金蘋果酥$120(一份三入)
本來我不是個很愛吃水果加工品的人
但是在這嚐到蘋果酥讓我好驚豔阿
除了沒有過於甜膩的口感那果香氣好迷人
從內(nèi)餡到外皮都是店家自行製作
這個滋味我個人喀光一份我都不會感到意外
也是超推薦大家一定要試試的好滋味阿
接下來還有給人視覺震撼的桂花相思糕$70(三入)
光是看這做工精細的模樣就叫人捨不得破壞
上頭的桂花凍還清楚可見桂花的身影
底下搭配著萬丹紅豆製作的紅豆糕
視覺和味蕾都給人無限驚喜
完全就像個藝術(shù)品般的呈現(xiàn)
杏仁豆腐花$70(一份)
很多人聽到杏仁都會感到害怕
但其實真正好的杏仁並沒有那麼刺鼻的香氣
選用南北杏調(diào)和出最佳的比例製作
讓這杏仁吃來和豆腐一樣的滑嫩
搭配著爽口的糖水一起食用
就連不敢吃杏仁的朋友絕對都會愛上
最後經(jīng)理特別招待了一份私藏的紅豆年糕
可是獨家私藏版完全沒有供應販售
感謝經(jīng)理貼心的將所剩不多的好滋味分享給我們
為了增添口感將紅豆年糕包著外衣炸的金黃
因此外酥內(nèi)Q軟的滋味讓人一嚐就愛上
一樣選用萬丹紅豆製作成年糕
讓不愛年糕的我也能喜愛這樣的口感
砌上一壺菊花普洱茶配著各式小點
深深感受到自己好幸福阿
偶爾和三五好友這樣相約
閒話家常在幸福不過
這回和友人在這度過了美好時光
店內(nèi)的商品都是現(xiàn)點現(xiàn)製作
新鮮的滋味完全讓人感受的到
有別於那些使用冷凍品加熱的點心
這絕妙滋味和其中的差異一嚐便知
若您和我一樣也喜愛港式點心或是中式料理
那麼來到板橋千萬別忘了到這親自感受
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店家資訊
新北都會館
住址:新北市板橋區(qū)府中路29之1號2樓
? ? ? ? (捷運板南線府中站一號出口)
電話:02-2966-6888
官網(wǎng):新北都會館
粉絲團:?新北都會館
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