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撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
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什麼樣的甜點，
是大人的甜點，
我們倆一聽到這個名字，
就充滿了好奇。
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史蒂芬 ? 金 在他的中篇小說中說 :
「好奇心會殺死一隻貓，但當你滿足了它，就會沒事了?！?/p>
多麼詼諧卻也合理的說法，
因此一日午後，
我們倆搭上了臺北中和線捷運，
來到了永安市場站，
尋找這好奇的解藥。
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出了永安市場捷運站後右轉，
第一條巷子走進去往前走，
再穿過公園或圖書館，
看見安樂路後，
再繼續往前走大約3-5分鐘，
你就會看見民宅小巷裡，
一間樸實卻又充滿巧思的大人甜點店。
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大人的甜點不大，
卻大器地擺放著四到五張方桌，
而我更是喜歡後區準備的皮沙發座位，
復古的牆椅裝飾，
有種回到嘉義外婆老家的溫暖感，
好適合一群人就這樣窩著談天說地一下午。
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甘納許香蕉蛋糕 $ 110
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紮實的巧克力蛋糕體上，
夾著店家使用生巧克力和鮮奶油特製的甘納許，
口感質地較為濃稠，
濃郁的巧克力甜香，
再加上新鮮香蕉切片，
三層的組合，
最後再灑上點巧克力脆片和核果，
非常地有層次，甜度七、八分，
但若巧克力蛋糕體再軟一點就更完美了。
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紅酒草莓提拉米蘇 $ 110
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大人的甜點美麗玻璃杯裡，
有著軟綿口感不膩口的蛋糕體，
中間再不經意的放點新鮮酸甜草莓和大人的燕麥，
最後再鋪滿了馬斯卡彭慕斯，
幕斯口感滑順，
帶點微微淡淡的紅酒香氣，
整份提拉米蘇七分甜度剛剛好，
吃完非常地爽口，
讓人欲罷不能。
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?自家 焦糖拿鐵 $150
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大人的甜點自家手工焦糖拿鐵咖啡，
微微的咖啡苦醇再融合焦糖和牛奶的香甜味道，
表現不錯，
每份咖啡和飲品旁，
都會附上兩小塊大人的甜點手工餅乾，
搭配地吃很有味道。
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大人的可可 (微醺)?$150
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微醺的大人可可，
使用了70%的迦納可可，
再加上點威士忌，
可可濃郁的香氣卻一點也不膩口，
而後感覺有一點點的酒香溢出，
整體可可與威士忌的比例大約是八比二，
有種喝著可可叛逆一下的獨特口感。
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後記
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最後，我想我們會像史蒂芬?金 說得，
「當你滿足了它，就會沒事了」，
的確，在品嚐完大人的甜點後，
我們也恍然大悟為何甜點取名是大人的；
這裡的甜點不含任何人工添加物，
真材實料少糖無負擔的製成理念，
有時再來點可以的叛逆創意。
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年紀越長了，口味也跟著長大了，
漸漸發現自己不愛那麼甜的食物，
我們這次在這滿足了好奇，也滿足了大人的甜點胃。
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INFO
大人的甜點
地址 : 新北市永和區安樂路62號
(永安市場捷運站，一出站右轉第一條巷子直走穿過公園，
到達安樂路後尋找62號，大約8-10分鐘的路程)
電話 : 02-2944-1228
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???大人的甜點??小叮嚀 ??
? 只收現金 ??免收服務費??? Wifi
?內用低消$120元? ? 週末限時2小時
?餐點現點現做，請耐心等候
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English Info?
Matured Sweet
Address:?
No.62, Anle Rd., Yonghe Dist., New Taipei City 234, Taiwan
Open Time :
Tuesday Off
Sun ~ Thur 13:00 ~ 21:00
Fri ~ Sat 13:00 ~ 22:00
Tel :?02-2944-1228
FB : Matured Sweet
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