The Lobster Bar?是位於大安路巷子內的ㄧ間餐酒館

忠孝復興站三號出口步行三分鐘就可以到達

其實從開幕以來The Lobster Bar?就一直在我口袋名單內

創意美式龍蝦料理好吸引人，不過看到網路上超難定位的評價讓我遲遲沒有造訪

這次終於有機會親自來試吃也算是圓了我內心中的小願望

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The Lobster Bar??裝潢以黑色系為基底，結合暗色系木頭鐵件，打造出復古紐約倫敦小酒館氛圍

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現代工業風的置物櫃，我喜歡?

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菜單和餐具也都精心設計成一致的工業風

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餐桌紙超有特色，有龍蝦各部位的介紹

我還是第一次知道龍蝦的左鉗和右鉗有不同功能

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柚子奇異果生蠔鮮蝦雞尾酒

鮮蝦和澳洲當季生蠔，搭配奇異果和柚子皮做成的醬料，帶出了海鮮原本的鮮味

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海鮮華爾道夫沙拉

這是我吃過最豐盛華麗的沙拉

滿滿的干貝、花枝、鮮蝦、蟹肉、番茄、橄欖、芹菜、核桃、蘋果

沙拉醬味道夠重又不會太膩，每片生菜上都很有誠意的拌上沙拉醬，超級好吃!!!

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龍蝦濃湯和海鮮巧達湯

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海鮮巧達湯有蟹肉、蛤蠣

濃濃的奶香味和馬鈴薯，是大人和小孩都會喜歡的口味

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龍蝦濃湯

原本以為只會有幾塊小碎肉，沒想到竟然有滿滿的龍蝦肉

用龍蝦殼熬煮而成的湯頭超級濃郁

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新加坡辣炒蟹龍蝦堡

除了龍蝦堡以外還有配料薯條

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龍蝦堡依然是用料非常大方的一道料理，滿滿滿的蟹肉和龍蝦

奶香味的麵包烤得酥酥脆脆，東南亞風味醬料酸酸辣辣甜甜的，口味非常特別但是卻意外得搭

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看看這橫切面就知道給料真的超大方

不過薯條部分相較之下就比較普通

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松露牛肝菌菇飯

大片的松露一上桌整個香味就撲鼻而來

每顆米粒都吸滿了濃稠的醬汁，是以不加入鮮奶油方式烹煮而成的道地口味

牛肝菌菇以燉主和煎烤兩種形式呈現，帶有豐富的口感，喜歡

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最後是甜點部分

原本對於這種小酒館風格的甜點不帶有任何希望

沒想到 The Lobster Bar 竟然連蛋糕的表現都很有水準

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生巧克力草莓派

派皮口感像Oreo巧克力餅乾，中間的生巧克力不會太甜

配上切片草莓，即使已經吃很飽了還是會忍不住一口接ˋ著一口

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北海道奶油起司蛋糕佐梅果醬

北海道鮮奶油做成的手工蛋糕，配上帶有酸味的梅果醬，整體很清爽

是一款很適合飯後的小甜點

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好啦，今天這篇龍蝦晚餐也要到此告一段落了

The Lobster Bar 從前菜沙拉主餐甜點整體都表現得很不錯

下次有機會想再來試試調酒搭配小點心

最後提供店家資訊給大家參考

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The Lobster Bar

地址:?臺北市大安路一段116巷17號一樓

電話:?02-27710333

時間:?週二至週四，12:00~15:00，17:00~凌晨0:00
? ? ? ? 週五，12:00~15:00，17:00~凌晨2:00
? ? ? ? 週六，11:00~凌晨2:00
? ? ? ? 週日，11:00~22:00

臉書:?The Lobster Bar

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