臺(tái)中市自從大雅開了蒸籠宴後，突然掀起了一陣海鮮風(fēng)潮，其實(shí)，這本來(lái)就是我很納悶的事，明明離漁港最近的地方，為什麼網(wǎng)路上最夯的，卻是某知名燒烤店？食材來(lái)自東港，啊！那臺(tái)中港都只有貨櫃嗎？
孩子還子的時(shí)候，我選擇讓孩子以魚類蛋白質(zhì)取代肉類蛋白質(zhì)，原因無(wú)它，，海產(chǎn)少油，偶而，虱目魚、帶魚我會(huì)用煎的，其餘，我一概用蒸或煮，因此，孩子至今到了美國(guó)，仍是習(xí)慣買海產(chǎn)。當(dāng)臺(tái)中海鮮餐廳如雨後春筍般在街頭竄出，多了競(jìng)爭(zhēng)，多了選擇，發(fā)現(xiàn)主廚的料理越來(lái)越講究清淡養(yǎng)生，我反而輕鬆了，有人會(huì)幫我挑選安全的魚貨，篩選新鮮的食材，我何苦自己買單價(jià)嚇人的海鮮回家煮，餐廳大宗採(cǎi)購(gòu)的價(jià)錢，一定比較劃算。
像是河南路新開的拾八鮮原味海鮮燒物，我個(gè)人就滿欣賞的，雖然沒有豪華的裝潢，但是，佈罝的很溫馨，是那種很舒適，可以下班回家後，帶著孩子，換一身居家服，穿著夾腳拖，一家人像是在自己餐桌上吃飯似的，點(diǎn)一鍋湯：蛤仔湯(150)、海鮮鍋(480)或是澎湃海鮮鍋(980)，烤個(gè)風(fēng)螺、蛤蜊或東石鮮蚵(100)，炒盤青菜(80~120)，偶而換一盤放山雞(380)，或者打牙祭，蒸一隻波士頓龍蝦（980），配白飯，這和在家吃飯，價(jià)錢不相上下，可是，多出了許多家人親密關(guān)係的時(shí)間。
碰巧好友來(lái)訪，一群人攜家?guī)Ь欤峙骂櫜涣诵『ⅲ矣謺?huì)推拾八鮮原味海鮮燒物了，一來(lái)，孩子們都愛吃魚蝦蚌殼類，二來(lái)，點(diǎn)個(gè)魚酥肉燥飯，好餵，燙碟蝦(200)或中卷(220)，炸個(gè)明太子雞翅(150)，烤盤三層肉、茭白筍、玉米筍、魚下巴(100)，孩子吃得開心又營(yíng)養(yǎng)，大人既安心，也可以有時(shí)間可以聊到天。
第一次到拾八鮮原味海鮮燒物吃飯，看到這些簡(jiǎn)單的菜單，我還在想，這樣簡(jiǎn)單的菜色，老闆支付得了這路段高價(jià)的房租嗎？但是，老實(shí)說(shuō)，當(dāng)我吃到主廚的料理後，我不敢小覻了，這些菜色，其實(shí)一點(diǎn)不簡(jiǎn)單，這幾道食材若不夠新鮮，想純以原味火烤、清蒸，是絕對(duì)做不到的，能考量吃食物原味，不使用重油、重調(diào)味，我第一個(gè)猜測(cè)就是，這一定是家中有小孩的父母，果然，當(dāng)老闆告訴我孩子放學(xué)，她常讓孩子到這吃飽再回家，我忍不住微笑了，因?yàn)椋页缘搅思抑械奈兜溃窍Ｍ⒆映缘媒】担L(zhǎng)得高高壯壯的期許。
忙於生計(jì)的雙薪家庭，有多久沒靜心下來(lái)和孩子吃頓飯，專心聽孩子說(shuō)心事了？孩子很快就長(zhǎng)大了，有一天，你希望他們跟你說(shuō)話時(shí)，他們已無(wú)暇陪伴你了，把放在家務(wù)事的時(shí)間抽出來(lái)，帶著一家人出來(lái)，找間安心的好餐廳，吃頓飯，吃飯不就只是吃飯！
店家資訊：
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)河南路4段289號(hào)之5
電話:0987-735457
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~1:00