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米小摳
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米小摳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 潭子區(qū)

造訪商家: 伊藤麵包工房
04-2535-7373
臺(tái)中市潭子區(qū)大通街108巷21號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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來(lái)自臺(tái)中的「伊藤工坊」,主打「圓形手工吐司」,並推出各種不同口味,老闆堅(jiān)持使用好的原料並起定期的去日本觀摩學(xué)習(xí)技藝做出更好的產(chǎn)品,除了圓形吐司之外也販?zhǔn)垡恍╋炃饕且哉涞姆绞接嗁?gòu),目前也受到多數(shù)人的好評(píng)!!

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這次收到了圓形吐司四條、牛軋?zhí)秋炓话?dòng)物DIY餅乾一盒!!

整個(gè)擺放起來(lái)非常壯觀阿!!(不是在拜拜啦!!~汗!~)

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分別有四種口味 :招牌黑糖、抹茶日月戀、湯種牛奶、卡羅13起司,每包分別有六塊,每塊吐司都蠻有厚度的(約2.5公分)

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吐司收到後如果吃不完於室溫下可以存放三天,如果放於冷凍可保存兩星期,退冰後即口食用!

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湯種牛奶吐司

湯種牛奶就是原味的土司!!不過(guò)因?yàn)槭菧[得所以質(zhì)地更為柔軟,像小北鼻的肌膚一樣輕輕一 搓便馬上彈回去XD這就是"湯種"的威力!!因?yàn)橥滤緷辗酆阄吭龆啵虼它I包的組織柔軟具有彈性,所以口感上真的比其他的來(lái)的綿密柔軟!!

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抹茶日月戀吐司

這款呈現(xiàn)太極狀的土司,綠色部分是添加了抹茶粉,白色的部分則是牛奶土司,最後更在上頭點(diǎn)綴了黑糖麻吉,讓整塊吐司更加的豐富多樣化,外觀也讓人賞心悅目呢!!吃起來(lái)有淡淡的抹茶香不會(huì)過(guò)於強(qiáng)烈,適合在口中慢慢咀嚼品嘗!

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卡羅13起司吐司

這個(gè)口味是屬於裏頭口味較重的,喜歡吃很有味道的吐司的人可以選擇這款,他除了添加大量的手切起司塊以外還使用了花蓮南海13農(nóng)場(chǎng)的紅蘿蔔新鮮打汁再加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜拌入麵糰發(fā)酵烘焙,可以說(shuō)是非常健康又真材實(shí)料的口味

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招牌黑糖吐司

使用100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材,無(wú)添加砂糖,再添加美國(guó)加洲葡萄乾做搭配,味道上有點(diǎn)像黑糖饅頭的那種感覺(jué),這款吐司我覺(jué)得吃起來(lái)比較扎實(shí)

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牛軋餅(7入)

是一款鹹鹹甜甜的餅乾,餅乾是上頭布滿紫菜的蘇打餅裡面包覆著牛軋?zhí)牵\執(zhí)鞘侨彳浀牟粫?huì)過(guò)硬,所以整體是好咀嚼的,吃起來(lái)也會(huì)讓人有飽足感!

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牛軋餅其實(shí)蠻大塊的!!因?yàn)橥饷娴娘炃^鹹所以可以中和牛軋?zhí)堑奶鹞?

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DIY動(dòng)物餅乾(貓頭鷹+猴子+兔子+1筆)

這包裝盒也太可愛(ài)了吧!!整個(gè)很社和送禮呢,尤其是小朋友應(yīng)該都會(huì)很愛(ài)!!因?yàn)樗梢宰约篋IY畫(huà)上每隻動(dòng)物的表情或?qū)懮献约旱拿粥?!

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打開(kāi)之後也是很別緻呢,每塊餅乾都有包裝好且分隔好讓她不會(huì)受到碰撞,也附上一支日本東京自由之丘CUOCA巧克力筆(在餅乾上畫(huà)畫(huà)用!)

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這三隻動(dòng)物餅乾是不是製作的很精緻,讓人深怕經(jīng)過(guò)自己的DIY過(guò)後會(huì)走樣啦!!真是令人緊張><

不要看他身上的顏色就害怕喔,他都是使用天然的原物料製成的,以下是各種動(dòng)物的成分說(shuō)明:

企鵝-低筋麵粉、天然奶油、糖粉、杏仁粉、可可粉(奶蛋素)

兔兔-?低筋麵粉、天然奶油、糖粉、杏仁粉、紫心地瓜粉(奶蛋素)

猴子-低筋麵粉、天然奶油、糖粉、杏仁粉、起司粉(奶蛋素)

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這是CUOCA巧克力筆的使用方法:

泡在50?60度的溫水3分鐘,軟化後筆端用剪刀剪掉就可以開(kāi)始畫(huà)圖囉!!一起來(lái)大展身手吧XD?

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首先泡溫水

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然後開(kāi)始畫(huà)圖?

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隨心所欲的畫(huà)上自己想要的圖案

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將將將!完成屬於自己的餅乾!

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大家一起與自己的動(dòng)物餅乾合照吧!

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食 遊 趣 樂(lè) ? - 米小摳

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店家資訊

電話:0920147636/04-25357373

地址:臺(tái)中市臺(tái)中市潭子區(qū)中山路一段101巷8號(hào)

官方網(wǎng)站:http://www.etenbakery.com/

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/%E4%BC%8A%E8%97%A4%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%B7%A5%E6%88%BF-%E5%9C%93%E5%BD%A2%E5%90%90%E5%8F%B8-357795917619941/timeline

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