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張村長
窩客好文

張村長

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

高雄市前金區七賢二路394號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

「Hotle Wo 窩。精品商旅」從外觀看來就知道是間高級商旅,不過村長這次來不是住宿,是來用餐的

聽說它們家的浙江菜評價不錯,特地從朋友那A來六張點餐券,就是想一睹高級精品商旅內的浙江菜XD

那到底「Hotle Wo 窩。精品商旅」的浙江菜優不優呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


Hotle Wo 窩。精品商旅 - 宴江浙海鮮樓

營業住址:高雄市前金區七賢二路394號

營業電話:07-2826268

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

Hotle Wo 窩。精品商旅官方網站


「Hotle Wo 窩。精品商旅」就位於七賢二路上,遠遠就可看到飯店的外觀,最上面有個WO的英文LOGO!沒錯就是這裡裡別懷疑,其實它的前身是高雄知名地標白金漢大飯店,西元2013年3月由華威集團精心打造為精品飯店

旅館外圍都有設置停車場,有消費就可享有停車的權益唷!

外面停的超跑好有氣勢,真想開開看…

大門進來後就看以看到招待的櫃檯,雖然看起來不大,但白色大理石的櫃檯讓人覺的很舒服大方

大門口進來後的左側是Long BAR,有提供早餐、午餐及下午茶

一旁的白馬還真是帥氣阿…

夜間也能來這裡小酌一番,但記得開車不喝酒唷…

用餐的空間滿像西餐廳的,整體的環境氛圍還不錯,挺優的

Long BAR有室外坐位,不過應該滿少人會想坐外面的,夏天蚊子多,冬天寒風刺骨…哈!桑心

村長這次來「Hotle Wo 窩。精品商旅」除了吃吃喝喝外,另一項任務就是堪景,村長友人婚禮要辦在此地

當天這裡會舉辦証婚典禮,等村長拍完後在把照片分享給大家^^

櫃檯旁邊是搭乘電梯及樓梯的地方,從這裡上2F就是吃飯的地方囉!!

搭乘電梯出2F後就能看到「宴江浙海鮮樓」的接待櫃檯囉…

用餐區

用餐區是採用圓形桌,一桌約可坐十人,村長目視了一下大約只有十桌左右

不過平日來用餐的人也不多,應該都是以住宿的為主客吧!

入坐先來一杯茶吧…解渴去膩…是好茶也

MENU

「宴江浙海鮮樓」的MENU有分單點及合菜的點餐方式

經過村長詢問合菜的方式是要先上網購買餐券才能使用,這點要請村民們注意唷…

餐券有分四菜一湯、六菜一湯、八菜一湯及食尚玩家推薦菜單

每一種菜色使用的券子數量也都不一樣…

這次村長用的是六菜一湯B組套餐,感覺好像很複雜吼,其實就是看幾人要用餐就買幾人券,多人在加點就可以了XD

滿福三拼

看到這冷盤感覺滿像喜宴上的第一道拼盤…

冰涼的醉雞吃起來帶點淡淡的紹興酒香味,肉質新鮮且腿肉札實非常好吃,上菜後沒多久就被秒殺清盤

比較特別的是長條形的雞肉凍,吃起來很像雞肉口味的果凍,口感就如同果凍般輕輕用舌頭抿一下就化開來了

不過上菜後盡早食用,放久後在吃味道就一整個怪怪的ORZ

碧綠蝦仁

蝦仁配青菜…川燙後以簡單的方式調味後上桌,吃的出蝦仁及青菜的鮮味及原味

無錫子排

無錫子排是浙江菜中非吃不可的歷史經典名菜,用鮮嫩的豬腩排經過師傅的精湛的手藝烹煮而成

肉質酥軟細嫩、味道鹹中帶甜非常下飯,此時桌上一定不能少白飯相伴

宮保雞丁

看到宮保雞丁只有一個動作,在來碗白飯吧…哈哈

雞丁肉吃起來非常嫩,帶點微微的辣感還有那混雜其中的土豆香與蔥爆香

真的是一道非常下飯的料理,村長超愛

西湖醋魚

浙江菜果然有學問,西湖醋魚又稱活殺醋溜魚,是杭州 西湖一帶的著名菜餚

?主料是新鮮的西湖鯉魚、草魚或鱖魚,沿脊部剖開成相連的兩片

難怪魚肉這麼的細緻好吃,味道上帶點淡淡的甜味醋香味濃一點,跟臺式的糖醋魚略有所不同

魚香茄子

來人阿…在來一碗白飯 (呃呃…村長你還吃的下嗎!)

只能說浙江菜太下飯了啦,每道都是經典的配飯料理,別說六人就算十人也很夠吃

村民們一家很好奇魚香茄子為 什麼沒看到魚呢??

原來蔥薑蒜是四川 民間獨特料理魚類時常用的調味辛香料,後來這種調理方式就叫魚香

茄子真的很適合重口味料理,因為超會吸油吸醬汁,所以每塊茄子都味道十足,香氣逼人阿…

砂鍋醃鮮

這鍋村長覺得怪異的湯居然也是浙江的名菜之一,真是有眼不識泰山

湯底裡放了青菜、荀子、豬肉等等…令人覺得不可思異,湯裡竟然放了這麼多種食材

嚐嚐看…恩!湯頭非常濃郁,雖然有豬肉在湯裡但是口感又能保持清爽~好喝

湯包

皮薄餡多滋味好,幾個字就能形容的好味道

吃的時侯要小心內餡的湯汁,很燙口滴…

蔥油餅

這道蔥油餅是加點的,上菜時真的有把大家給嚇著

餅裡的蔥滿到外面來,果真是蔥油餅來著XD

餅皮炸的很酥脆,搭配內餡的蔥香味吃起來滿唰嘴的…

水果

好甜呀…

?Hotle Wo 窩。精品商旅名片

名片提供給村民們參考~

「Hotle Wo 窩。精品商旅」有三個餐廳電話都不一樣,愛注意哦!

呼~真的是浙江名菜阿…好折磨肚皮,一不小心就吃的太飽了

喜歡吃浙江菜的村民可以來「Hotle Wo 窩。精品商旅」的宴江浙海鮮樓嚐嚐,不會讓您失望的~飽


好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市前金區七賢二路394號

營業電話:07-2826268

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

Hotle Wo 窩。精品商旅官方網站

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