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以下為再訪文章內容
多次回訪巧園後!才發現大受團友好評的魯肉飯我一直沒記錄到
趁著這一次老公願意拎著他疲累的身驅來跟我吃晚餐
隨手作個小記錄來
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巧園的魯肉飯跟一般小碎肉的魯肉飯完全不一樣
豪氣的大塊切肉!有像Nancy麻作的魯肉飯
我媽秉持著自家人吃的就不要小氣的心態
我想巧園的老闆娘也是這樣的心態捌
魯肉相當入味一點都不會死鹹!肥肉部份還帶點Q,瘦肉不乾柴
我家老公愛雞肉飯而我比較愛魯肉飯跟意麵
誰也不搶誰的~XD
算是我們晚餐中平價的了
自從搬到板橋後,不知道何時開始每一週至少會吃個1-2次民治市場美髮店前的無名雞肉飯
一吃也吃了好幾個年頭了!突然某一天它消失了!也沒公告是搬家或是先休息一段時間擇期再營業
記得那時候在板橋的在地社團也不少人在詢問
終於過了一段不短的時間!它在民治街市場付近找到了新店面重新開幕了
定名為巧園雞肉飯
我家老公超開心的~因為他最愛的雞肉飯又可以重新吃到了
重新開幕後我們也回訪的許多次!到了這二天才記得帶上相機拍個照記錄一下
新店面就開在7-11旁的店面 就位於原攤位大概20公尺的距離
之前在小攤子的時候只有販買早上至中午的這一段時間
有時候12點多去買我家老公最愛的雞肉飯都已經銷售一空
開了店面後目前營業時間已經固定早上8點~晚上8點(不過也會因為餐點售完可能會早一點休息)
營業時間拉長了!這下連晚餐我家老公都可以吃到他愛的雞肉飯了
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菜單!
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雞肉飯(小)
採用臺東米的白米飯依然Q彈可口
雞肉絲給的不小氣
搭配上甜中帶點鹹的醬料!一下子他就清空一碗了
美味度不變!但份量真的比起之前小攤子少上一些
C/P值略為降低一些些!不過有了舒適的環境,這樣的價位與餐點品質還算劃算的
(餐具都是先採用高溫殺菌後才使用)
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?肉羹湯
巧園雞肉飯的肉羹比較偏向丸子類的口感
我喜歡羹湯中加入筍絲的口感
肉羹湯可以加入飯/麵/米粉等等
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燙青菜/海帶
推薦必點小菜是海帶
巧園雞肉飯的海帶可跟一般的小麵館不一樣
先行經過魯製!軟中帶一點微辣的口感
除非你完全不敢吃辣~不然真的很建議點上這一份海帶來吃吃看
湯意麵
份量不少!其實這一碗是我點錯的
我個人比較喜歡吃乾意麵!因為我比較少吃湯麵類的
不過這一碗湯底還滿好喝的
這一餐我們夫妻倆平均花費一個人大約80~90元!
雖然它的份量比起小攤子時少了些!但是C/P值還是算不低
如果是歡吃塊狀魯肉飯的冰友有機會也可以來試試看巧園的魯肉飯
不小塊又魯的很入味的魯肉是許多在地鄉親的最愛!
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巧園雞肉飯
新北市板橋區懷德街80號
08:00~20:00
公休日不固定