小新

逛著逛著不知不覺(jué)肚子又餓了起來(lái)， 尤其是臨近美食街彌漫著各種香氣， 不經(jīng)意的注意到位於轉(zhuǎn)角的小新鯛魚(yú)燒。


小新鯛魚(yú)燒在高雄大遠(yuǎn)百美食街11F， 裝潢呈現(xiàn)日式風(fēng)格開(kāi)放式的廚房。
將麵糊緩緩倒入滾燙的烤臺(tái)， 鯛魚(yú)燒在烤臺(tái)上來(lái)回翻烤，麵糊漸漸地凝固成型。

[MENU]

炙熱的鯛魚(yú)燒逐漸散發(fā)誘人香氣， 餡料給的毫不手軟非常大方， 厚厚一層的餡料都快包不起來(lái)了。

小新鯛魚(yú)燒講求品質(zhì)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作， 需耐心等待要稍微等待一下， 別看人少少的其實(shí)生意很好。


[花生糰子]$45

糰子在烤爐上烤至微帶焦香， 熱騰騰的糰子均勻地裹上滿滿的花生粉。
烤過(guò)的糰子外層帶著一層酥酥脆脆的口感， 裡頭依然保有麻糬的黏牙。

誘人的花生香氣讓人垂涎欲滴， 厚厚一層的花生還吃的到花生顆粒。

[宇治金時(shí)雕魚(yú)燒]$45

熱騰騰的宇治金時(shí)鯛魚(yú)燒外表烤的微酥， 紮實(shí)口感混著十足麵粉香氣。

輕輕一咬還會(huì)爆漿，滿滿的餡料溢了出來(lái)， 燙口的抹茶帶著濃郁茶香， 特有的苦澀味在舌尖輕輕一點(diǎn)，巧妙的搭配著紅豆香甜。

[小新雕魚(yú)燒地址:高雄市苓雅區(qū)三多四路21號(hào)11樓] 謝謝觀賞~