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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2731-6469
臺北市大安區光復南路290巷48號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

地址:市光復南路290巷48號
電話:02-2731-6469

豬跳舞換了新的菜單,增添了一些新的菜色
在老闆的邀請下來嚐嚐新菜!

MENU

很可愛的menu,很明顯的菜色有一些變動
主菜變化最多的還是豬的料理



飲料


綜合野菇附生菜? 150元



乍看之下沒有什麼菇類,不過都藏在下面啦!
是很清爽的一道開胃沙拉

酥炸豬耳朵2.0版附酸豆美乃滋? 180元





這個2.0版的炸豬耳朵真的跟上次吃的很不一樣!
主要的差異是在炸粉經過調整,變得更酥脆
配上酸豆美乃滋可以減少油炸物的油膩感
喜歡吃油炸物的我很喜歡這道

有卵沙拉小卷? 210元






整隻烤過的小卷裡面有滿滿的卵
一旁配上的沙拉跟第一道的組合一樣

香料蕃茄七隻蝦義大利麵?? 360元




一盤麵有七隻個頭不小的蝦子,愛蝦的人一定不能錯過

哈佛脆皮嫩肉雞? 360元




半隻烤雞的份量不小,女生吃了應該會飽

爐烤豬蹄肉捲、煙燻脆腸佐肉汁?? 500元





上次我們很喜歡的豬腳沒有了,換成這道新菜
不過還是豬腳肉捲,所以一定要點來試試看!
味道比上次吃到的清爽一點,但是把豬腳作成肉卷實在是很不錯的做法
可以吃的很輕鬆!
一旁的香腸跟馬鈴薯泥也很不錯

傳統西班牙豬肉燉鍋?? 480元





一小個燉鍋裡面有豬的各種部位,最多的是有帶皮的肉
肥滋滋的肉經過燉煮之後比較沒有那麼油膩
除了豬肉之外還有加入豆子一起燉煮,可以當作澱粉類搭配食用
旁邊烤的酥脆的麵包拿來沾著湯汁吃非常棒!

麵包布丁佐香草冰淇淋? 110元


很家常的一道甜點,麵包布丁的蛋味跟香草冰淇淋很搭
用來為這高熱量的一餐劃下了完美的句點!

豬跳舞的Jason主廚真的很用心在經營餐廳
一直很努力的開發新菜色,同時再依照客人的接受程度做調整
在東區想不到吃什麼東西的時候,豬跳舞也是一個不錯的選擇