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這是從朋友口中說出的一段話，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)我在方糖咖啡館幾乎道道清盤，為此感到驚訝。
原因簡單，因?yàn)榈赖懒侠矶剂钊烁械襟@喜，更體會到廚師的用心。
姊吃的不只是美食，更是一份溫度啊！
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推勘餐廳的門，寬敞的用餐環(huán)境，歐風(fēng)的擺設(shè)裝飾，舒適的沙發(fā)椅，讓露西覺得好舒服。
是一間可以跟姊妹窩上一下午聊八卦，可以跟情人肩靠肩甜言蜜語的餐廳。
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半開放式的吧檯區(qū)也很美麗。
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門口區(qū)的木櫃上擺放的各式茶品、咖啡、紅白酒類。
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桌上彩色玻璃巴洛克風(fēng)格檯燈好有氣氛啊！
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餐桌上已擺放好分享盤、餐具、調(diào)味料和飲用水。
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德國駱馬微氣泡接骨木葡萄酒
心情美麗，吃美食就特別想配杯甜甜的酒。
這款白葡萄雞尾酒味道酸酸甜甜，加上氣泡感，是女生會愛的那種。
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綜合布雪塔拼盤
這道菜不僅是美味，更是視覺上的享受。
里考特起司香料油漬番茄布雪塔(右上)－酸酸甜甜口感清爽，吃下一整個開胃。
費(fèi)達(dá)起司野菇布雪塔(左下)－兩種菇分用烤和炒的料理手法，呈現(xiàn)多層次口感。
藍(lán)泳海蟹布雪塔(右下)－酥炸過後的海蟹搭配特製醬料，酥香不膩口。
三種口味，由左至右品嘗，很是滿足啊！
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炙燒挪威煙燻鮭魚沙拉佐迷迭香油醋醬???
這盤沙拉分量著實(shí)不少，悶熱的現(xiàn)在，女生點(diǎn)一份來吃絕對有飽足感。
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店家自製的煙燻鮭魚經(jīng)炙燒後，加上新鮮蘿蔓生菜、裹滿堅(jiān)果的鳳梨、鹹香的起司以及酸甜的迷迭香油醋醬，這道激推，好好吃啊！
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今日主廚湯
連湯品端上桌，都能讓露西驚呼！
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這款湯品使用綠蒜、馬鈴薯和許多蔬果熬製而成，最後撒上堅(jiān)果，淋上橄欖油，很有層次的一款湯品。
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義大利米蘭燉豬膝
這道菜端上桌令人流口水，感覺就是濃郁和酸甜好滋味啊！
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首先厲害的在於圖上綿密入口即化的馬鈴薯泥，蒜香不只提味更可以中和豬膝的味道。
圖下的豬膝除了番茄味道外，還有紅酒讓層次更豐富。
更厲害的是，燉煮至骨肉輕易分離，肉質(zhì)鮮嫩不費(fèi)力咬，好好吃啊！
這份有三支豬膝，分量之大啊！！！！
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牛肝菌野菇燉飯
牛肝菌與燉飯整個融為一體，口感濃郁，芝麻葉的清香可以中和並豐富味蕾。
上頭的菇類也用烤和炒兩種烹調(diào)法製成，口口都是驚喜。
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用餐結(jié)束前，再來杯原味可可，完全吸睛啊！
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立體的拉花，可愛的貓咪，露西的心完全被療癒了。
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不只拉花美麗，可可的味道濃郁，甜度適中，讓人飲下心情好好喔！
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方糖咖啡館，從前菜、沙拉、湯品、主餐到飲品，每個環(huán)節(jié)每個細(xì)膩處，都讓露西感受到廚師對料理的用心與溫度，值得推薦，是不會令人失望的餐廳。
方糖咖啡館粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/sugarcafe
店址：臺北市大安區(qū)仁愛路四段406-1號
電話：02-27099960
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放火完，收工～～～～～