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安魯魯與陽光姐
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安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 小食泰
02-2712-1099
臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路238巷29號(hào)1F
作者本次評(píng)價(jià):
3.65
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


最近打開電視、報(bào)紙,突然覺得媒體介紹東南亞國(guó)家的食物似乎突然間多了許多,炎炎夏日即將到來,酸酸辣辣的南洋料理在大熱天裡,是比較開胃的口味。今天姐來到靠近中山國(guó)中站的一家新開的泰式料理餐廳 - 小食泰,要來吃吃看店家精心製作的泰式定食套餐。店內(nèi)有很多來自泰國(guó)的可愛小擺飾,牆上插畫是一隻可愛的小象,一入座親切的店員為我們介紹菜色和熱賣餐點(diǎn),半自助式的服務(wù),飲用水可自行取用。由於泰國(guó)當(dāng)?shù)氐目谖陡_(tái)灣人略有不同,所以店家也做了多次的嘗試,在泰式的口味和臺(tái)灣人的習(xí)慣之間取得了一個(gè)平衡點(diǎn),而且這家店還常常有藝人出沒,來這裡嚐嚐主廚手藝的同時(shí),也許你的旁邊就坐著大明星唷!

大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址:?http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/404736972

小食泰-泰味食堂距離中山國(guó)中站,步行大約8分鐘的時(shí)間,從中山國(guó)中站出來,走到中山國(guó)中的後面,再轉(zhuǎn)進(jìn)敦化北路244巷,往前走個(gè)50公尺顯眼的招牌就在眼前。在中山國(guó)中的後面有民有市場(chǎng)地下停車場(chǎng)可停車,店家附近有機(jī)車格,騎機(jī)車的朋友稍微找一下不難找到停車位。

門口的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約中帶著輕鬆慵懶的海邊氣息,自然色系的桌椅、可食用香草植物的盆栽和已經(jīng)結(jié)果的木瓜樹,很有東南亞餐廳的氣氛

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陽光姐的吃肥日記 ?記錄姐的吃喝玩樂

走進(jìn)店內(nèi),很難不注意到櫃臺(tái)旁一堆明星來這裡用過餐的簽名照,恰巧我們來用餐的時(shí)候也碰到了一位~

擺滿了罐頭和瓶酒瓶的鐵絲網(wǎng)架,給人一種很專業(yè)的FU~

櫃檯的右手邊就是主打的定食套餐的菜單,泰國(guó)香米飯也可以續(xù)!

一樓室內(nèi)座位大約是15個(gè),戶外區(qū)約有10個(gè)座位

除了一樓,地下室也有座位唷~發(fā)摟可愛的小象一起往地下室去看看吧~一走到樓梯口要下樓時(shí),就聽到店員提醒: 下樓梯要小心臺(tái)階唷!

樓梯間也有小象帶路~讓這個(gè)空間有趣了起來

地下室也大約有15個(gè)席次,空間營(yíng)造的滿輕鬆舒適的~廁所的位置也在地下室~而廁所前的洗手臺(tái)也很有泰國(guó)風(fēng)味唷! 這部分就不把照片放上來,讓您自己來探險(xiǎn)啦!

牆面上的畫,很有點(diǎn)綴的效果,讓牆面看起來不單調(diào),但是又不會(huì)雜亂而顯得有質(zhì)感,而且店內(nèi)還播放著好聽的泰文流行歌曲!超酷的~

地下室和一樓都有這樣的自助服務(wù)臺(tái),可以自己取用檸檬水、溫水和餐巾紙

餐巾紙上也出現(xiàn)了小象~

來看看菜單~我們今天點(diǎn)了兩客定食和熱、冰奶茶各一杯,選好了之後就到櫃臺(tái)點(diǎn)餐付款囉。

感覺這隻小象應(yīng)該有個(gè)名字~下次來要來問問店長(zhǎng)! 哈~ 點(diǎn)完了餐等貸不到五分鐘吧,餐點(diǎn)就開始上桌了,上餐速度還滿快的。

泰味奶茶($70)
味道跟在姐在曼谷喝到的味道一模模一樣樣,一問之下果真是來自泰國(guó)的知名品牌,神奇的是顏色怎麼跟在曼谷當(dāng)?shù)睾鹊降牟煌犝f這其中有不能說的祕(mì)密。不過姐比較喜歡這裡賣的正常版,因?yàn)樵谔﹪?guó)喝到橘色版的泰式奶茶,不管是在店裡喝還是路邊攤販喝,每喝必拉,絶無例外。冰飲部份的可依個(gè)人喜好請(qǐng)店家調(diào)整冰塊份量或去冰喔~

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和冰飲相比,姐覺得熱飲的茶香似乎淡了些,而甜味則是相對(duì)較為明顯。

青木瓜沙拉($90)
附上檸檬角,讓客人依喜好自行添加酸度。沙拉除了基本的青木瓜絲外,加入長(zhǎng)豆、蝦米、花生、小番茄、紅蘿蔔絲、紅辣椒。首次食用怕不習(xí)慣的朋友可以先從上方吃起,少了底部由魚露、檸檬汁混合而成的醬汁,酸度和魚露味會(huì)降低一些。想試試接近泰國(guó)當(dāng)?shù)乜谖兜呐笥眩涂梢陨约訑嚢枰幌拢屷u汁與食材再重新混合,再加擠上點(diǎn)檸檬汁就更對(duì)味了。

想起上次在曼谷吃到的青木瓜絲還加入了可怕的醃漬生螃蟹,其實(shí)還是在臺(tái)灣吃的比較讚啦!

店裡提供的泰式定食,只需要選擇好主餐,就會(huì)附上不定期更新的三樣泰味小菜和湯品,以及頂級(jí)泰國(guó)香米飯。其中飯可以免費(fèi)加續(xù)一碗,湯則是無限續(xù)加。


椰香紅咖哩海鮮定食($250)
泰式咖哩由辣度區(qū)分,從不辣到最辣依序?yàn)辄S、紅、綠,而紅咖哩使用的是紅色乾辣椒,綠咖哩則以新鮮青辣椒代替乾辣椒,所以在色澤和味道上有所不同,依照姐的嗜辣程度,綠咖哩是首選,不過考量吃辣幼幼班A君的狀況,就改點(diǎn)了辣度低一些的紅咖哩。

料理食材包括兩隻蝦、Q彈花枝、脆甜紅蘿蔔、鬆軟馬鈴薯,加入椰奶調(diào)製而成,上頭再額外擺上檸檬葉和紅辣椒當(dāng)作配色,吃起來能感受到濃郁的椰奶香中帶點(diǎn)小辣的後勁,順口微辣的咖哩很適合直接加入白飯裡拌著吃。?

清蒸檸檬魚定食($270)
使用挑刺後帶點(diǎn)扎實(shí)口感的清蒸鱸魚菲力,底層舖滿軟嫩豆腐,一匙下去讓兩種不同口感在嘴裡混合,加上酸甜辣鹹的醬汁,一整個(gè)超下飯。雖然魚肉單吃時(shí)有些微的土味,在混合醬汁加入檸檬後土味就會(huì)消失了。

擺盤的方式讓鱸魚菲力看起來有排餐的架式~

晶瑩剔透的魚皮和白皙的肉質(zhì),用看的口水就快要滴下來了~吃起來魚肉軟嫩中帶點(diǎn)扎實(shí)的口感~魚皮滿Q彈,膠質(zhì)也滿豐富的,而且不會(huì)太油。

涼拌豆腐
今天登場(chǎng)的小菜,首先介紹的是涼拌豆腐,軟嫩的豆腐配上泰式酸辣醬汁好開味,一吃就讓人又懷念起好久沒吃到的泰式酸辣麵,剩下的醬汁倒入檸檬魚一起食用也很適合。

涼拌龍鬚菜
第二道涼拌龍鬚菜,鮮脆的龍鬚上頭淋了吃一口就會(huì)讓人聯(lián)想到龍蝦沙拉的特調(diào)泰國(guó)燒雞醬,取代了常見的胡麻醬,讓同一道菜有了不同味覺享受。

女婿蛋
第三道女婿蛋,店家特別來解說名稱來由,據(jù)說在泰國(guó),女生帶男生回家,如果媽媽喜歡這個(gè)男的,就會(huì)看到這道料理出現(xiàn),一整個(gè)丈母娘挑女婿的概念XD
把稍微油炸過的水煮蛋對(duì)切半,上層擺上濃郁香氣的蒜酥,再淋上微甜的羅望子醬汁,讓原先平淡無奇的水煮蛋不只多了口感,還增加了風(fēng)味,也讓蛋黃更好入口不用擔(dān)心過乾不好吞嚥的問題。

肉羹豆腐湯
本日湯品上桌的是肉羹豆腐湯,姐一撈起這湯裡的肉片,就馬上聯(lián)想到以前喝過的宜蘭肉羹湯,在肉片上裹上薄薄的粉,以清湯方式呈現(xiàn),熱熱喝順口無負(fù)擔(dān),冷掉後鹹度會(huì)有明顯增加唷~


店家為配合臺(tái)灣顧客的需求,所以食物在酸度與辣度上稍做調(diào)整,原先在泰國(guó)算是重辣酸度的菜色,在這裡改走小酸小辣路線。而提供的米飯也從泰國(guó)當(dāng)?shù)爻缘搅A7置髌部诟校D(zhuǎn)變?yōu)檩^濕潤(rùn)容易咀嚼的口感。
和姐一樣喜歡享受味蕾刺激感的朋友也別失望,店家貼心提供了可愛精巧的『檸檬辣椒小石臼』,讓大家可以DIY個(gè)人專屬調(diào)味醬汁。姐是先將辣椒稍微搗碎,再將檸檬汁擠入小石臼裡,再施力緩慢重壓幾下,馬上就能感覺到釋放出來的檸檬香和辣味。

由於主餐的辣度,在姐的標(biāo)準(zhǔn)裡算是初心者等級(jí),所以姐就很大氣的把剛剛自製的檸檬辣椒汁一口氣倒入檸檬魚裡,誰知道這朝天椒的威力,根本就是魔王等級(jí)的辣度,讓姐瞬間整個(gè)舌頭跟胃都快燒起來了,請(qǐng)大家要記得少量多次添加,確認(rèn)辣度及酸度是否符合需求,以免讓美食享受瞬間變成美食大挑戰(zhàn)XD

吃飽了之後,環(huán)顧了一下,怎麼其他客人都不見啦? 不知不覺,我們又變成了最後一組離開的客人,原來已經(jīng)過了打烊時(shí)間甚至還影響到員工的用餐,而店家也讓我們慢慢的享用,對(duì)店家員工真是不好意思哩~走出了店門口,親切的"高級(jí)清潔工",開始很熱情的幫我們介紹,一般客人不會(huì)注意到的小咩角,比方說店門口旁邊的木瓜樹已經(jīng)開始結(jié)果子了!

▼候位區(qū)的薄荷葉、香草和各種不同品種的辣椒,也在"高級(jí)清潔工"的悉心照料之下長(zhǎng)得茂密~

仔細(xì)一看~辣椒都已經(jīng)長(zhǎng)出來好幾條了哩! 也許這些作物的量還不夠餐廳的使用,但是"高級(jí)清潔工" 娓娓道來他對(duì)於友善環(huán)境以及無毒餐飲美食的概念提倡,希望客人吃到好吃的、健康的泰式美味,也能為保護(hù)地球守護(hù)家園盡一份心力!

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? 店 家 資 訊 ?

電話 02-2712-1099
地址 臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路238巷29號(hào)1F
捷運(yùn)資訊 ?中山國(guó)中站 (步行約8分鐘)
服務(wù)費(fèi) 無
低消 100元
最後點(diǎn)餐時(shí)間 20:00

此篇為愛評(píng)網(wǎng)口碑券實(shí)際試吃後的個(gè)人味覺感受體驗(yàn)分享文,愛評(píng)網(wǎng)口碑券詳細(xì)體驗(yàn)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)我

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