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醜女俱樂部
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醜女俱樂部

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2772-6174
臺北市大安區仁愛路四段109號1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.00


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萬歲~這次成功兌換到愛評網中的紐約人氣BBQ名店---

Mighty Quinn's 麥笛昆餐廳的單人體驗券,露西就單槍匹馬來哩!!!!

星期天中午現場排隊用餐的人好多呀


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店家有規劃愛評網使用者的排隊動線,也事先告知客人有體驗活動,

從小處就能感覺到用心!!!!


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坐落在仁愛圓環,當然要有美麗的窗戶坐擁這愜意綠蔭囉!!!!!


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靠窗的位子應該算是王位吧?!拍照起來光一定很美哩


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整間餐廳的座位約有50個,採自由入座的唷(先搶先贏)!!!!


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麥笛昆餐廳取餐方式是採美式自助,像美國影集裡看到的學生餐廳那種~

直接跟笑容可掬的店員說想吃什麼,就可以拿著熱騰騰的食物去享用囉!!!!


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一旁還有餐具和紙巾,自己酌量取用不浪費就行~


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因為這次是愛評網會員體驗活動,是將餐廳裡的主力餐點裝成體驗餐盒,

餐點裡什麼都有,一份就能享受到連莊的滋味(比喻這樣對嗎??)~

備註:體驗餐盒裡餐點都是單點販售($200-1200不等)唷~

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很喜歡店家為這次體驗製作的餐點介紹小圖,

從沙拉、醃菜到豬雞牛肉都有,讓什麼肉都吃的露西來試試吧!!!!


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左上角:枝豆甜豆翠綠沙拉;右上角:陶鍋甜薯泥,

餐盒裡食材色彩繽紛,光用看的就讓人飢餓難耐啊


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陶鍋甜薯泥(小份$110),紙杯上還印有店家Logo呢~

以甜香味十足的地瓜為主,拌上黑糖和核桃粒製作而成,

吃起來滑順中又帶有黑糖純和核桃香!!!!


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吃得到地瓜原始的甘甜味,沒有過多的調味和香料,

比起傳統的美式薯泥,地瓜泥感覺更健康(心理作用)!!!


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綠油油的枝豆甜豆翠綠沙拉(小份$110),這是獨家限定款!!!!想點要碰運氣哩~

新鮮的豌豆相當脆口,經過調味後沒有豆類的生味,

想吃清爽配菜來平衡一下的菜籃族別錯過


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鏡頭轉到主菜肉類們啦!!!!

以餐盒盛裝的初衷據說是為了因應忙碌的紐約人,

讓趕時間的人隨時隨地能帶著餐點走~(步調到底多快速??!!)


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除了肉食外,餐盒裡附有幾樣小菜,

高麗菜絲好脆甜,而且有把沙拉醬汁好好吸收完畢,好吃!!!!

另外的醃料,黃瓜、酸菜和紅薑,不只顏色誘人,

鹹度和酸度也剛好,紅薑單吃也不會過嗆


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肉類由左至右依序是豬肋排、手撕豬肉和牛胸肉。

主廚使用德州式乾料調味和北卡羅萊納燻烤醬料,

調味出專屬於麥笛昆餐廳的獨特醬汁喔!!!

肉類吃起來都沒有傳統BBQ的焦味,取而代之的是淡淡燻烤香耶~


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優秀的豬肋排相當好吃,肉質完全不柴也不乾!!!!!

可以很輕鬆的用塑膠刀叉就把豬肉從大骨分開~

當下露西還有點驚訝自己的刀工技術怎麼變這麼強!!!

豬肋排忠實地保有肉質的彈性,吸收濃郁的燻烤醬汁精華,

是塊會令人難忘又可以兼顧優雅的棒棒豬肋排噢


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在紐約聽說賣到翻掉的牛胸肉,果然不同凡響!!!!

軟嫩的原汁原味封住在牛肉中,乾式燻烤果然看出真正功力阿~

放進嘴裡牛肉會順勢化開,舌頭輕輕一推肉就散囉!!!!


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特別推薦麥笛昆餐廳這每天現煮熬製的特調醬汁,

鹹香中帶有輕微的辣,帶有特別的BBQ風味,

而且是百搭款,淋在任何一種肉類上都可以唷


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據說是主廚個人熱愛的燻辣雞翅,最能代表紐約文化的食物,

美國人熱愛的雞翅加上亞洲料理方式調味,大熔爐無誤


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雞翅雖然不大隻,但其是小骨和翅膀之間的肉塊不少,

咬下後是滿滿的雞汁和燻味,外層白芝麻更是畫龍點睛啊~

有辣椒香氣但卻不會很辣喔,敢吃小辣的露西可以連吃3隻沒問題!!!!


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露西飲料選了麥笛昆的招牌手工蘇打系列-冰淇淋蘇打!!!!

喝下去果真有冰淇淋奶油的綿密氣泡,是款很適合女孩的氣泡飲料呢~

如果想來點成人飲料也ok~(開車不喝酒 酒後不開車)

麥笛昆有各式生啤酒和罐裝精釀啤酒,吃肉配酒涮嘴翻天


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因為露西一直用相機偷拍氣勢十足的紐約主廚Hugh Mangum,

店員很熱心地說可以跟主廚拍照喔!!!!馬上二話不說笑開懷~(瀏海還分岔!)

原來出身在加州的主廚大人是學法式料理出身,

麥笛昆BBQ餐廳是美式不羈和法式精緻的結晶啊~


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帶著冰淇淋蘇打輕快地走在綠蔭大道上,心情真是太好啦哇哈哈


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在紐約大學和布魯克林區都有分店的麥笛昆餐廳今年落腳臺灣,

身在臺灣真是太幸福了~不用出國就能嚐盡各種人氣美食!!!!!

快速明朗的取餐風格是麥笛昆的一大特色,

讓用餐的客人能不受拘束地享受最原汁原味的燻烤BBQ唷!!!!

露西今天吃到的豬肋排、手撕豬肉、牛胸肉和雞翅,

新鮮肉質和獨特風味沒話說,而且都很好咬(很重要)~

除了內用之外,店家也很推薦買份餐盒讓美味跟著走喔!!!!

所以,推薦給準備帶著超強大野餐單品讓其他人大吃一驚的你!!!!


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【店家資訊】
這是哪家店 麥笛昆 Mighty Quinn'sBBQ
店家電話 (02)2772-6174
店家官網 麥笛昆餐廳
店家粉絲團 Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆餐廳
店家在哪裡 臺北市大安區仁愛路四段109號
營業時間 週一~週日 11:30-23:00
服務態度 ★★★★★
耐吵程度 ★★★★★
【醜女們有話說】
本日尖叫美食 豬肋排 、牛胸肉、燻辣雞翅、冰淇淋蘇打
醜女真心話 露西-來自紐約的主廚說他老婆的小名是Lucy!!!!
醜女給分數 ★★★★☆

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