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臺中燒肉你喜歡哪一家呢?臺中燒肉推薦?西屯區(qū)燒肉/套餐式燒肉
不吃牛的朋友也可以盡情享受豚之肉的美味饗宴,這對我們來說是福音
stanley不能吃牛肉,所以我們很少去燒肉店,因?yàn)橛羞^不好的經(jīng)驗(yàn)!!
後來深深覺得燒肉店好像只有牛肉比較好吃!想不到這次跟肉肉燒肉合作
顛覆了我的口感,讓我隔了三天又再訪囉!!
NIKU NIKU肉肉燒肉獨(dú)特的奢華挑高設(shè)計(jì)門面,在夜晚中透露著悠閒氣息
午後時分,在這裡與好友/家人享受美食與美酒的陪伴
肉肉燒肉後方有自己的專屬停車場,開車不用擔(dān)心找不到位置
搭公車只要到秋紅谷下車走過來朝馬路,大約5-8分鐘
看到這挑高的房子和可愛的招牌LOGO就到囉~
等待區(qū)
相當(dāng)有獨(dú)特風(fēng)格ㄟ櫃臺
我很喜歡肉肉燒肉家的LOGO好可愛
座位區(qū)的有分脫鞋與不脫鞋區(qū),脫鞋區(qū)很像來到日式的塌塌米包場
挑高的設(shè)計(jì)並將桌與桌之間的距離規(guī)畫得很不賴,讓人在舒適的環(huán)境下
享受那美味燒肉的饗宴呢
就算是一群人來聚餐也不是問題,後方有兩大桌可以一起呢
另一靠窗座位區(qū),都客滿小涼就不好意思去拍了!!
強(qiáng)烈建議要來前先訂位,以免要等待!店家很重視預(yù)訂的客人一定會保留!
醬料都是店家自己調(diào)製的(除了玫瑰鹽)
橙醋以蘿蔔泥/七味粉等調(diào)配,帶點(diǎn)酸與辣
玫瑰鹽單純的調(diào)味可以提升肉品的原始甜味
蜜漬燒肉醬,帶甜味
肉肉燒肉家的烤網(wǎng)爐可是精挑細(xì)選的遠(yuǎn)從日本進(jìn)來,價(jià)位也是一般燒肉店的X倍
想要給客人受熱均勻的美味燒肉,就是需要下點(diǎn)苦心和捨得~
每日新鮮現(xiàn)熬雞湯,以整隻雞與烤過的大骨下去熬煮出精華
當(dāng)然還有店家獨(dú)特的秘密武器囉!雞湯喝起來很濃郁又不膩口
跟其他家相當(dāng)不同,感覺多了一味和步驟,也就多了一種層次感的順口
獨(dú)特的設(shè)計(jì),火烤可以自己設(shè)定呢,抽屜內(nèi)有濕紙巾/餐巾紙/牙籤等等
肉肉燒肉菜單(更多菜單請點(diǎn)入)
聽店家說最近要更換菜單,所以還是以店家現(xiàn)場為主喔!
日式開胃菜
龍蝦沙拉,鮮嫩滑口,帶點(diǎn)Q彈風(fēng)味
味噌鳥蛋,頂端是薄荷葉,一起入口迎接而來的是薄荷衝刺來的清香
慢慢感受到蛋白的Q,最後則是綿密的蛋黃,過程中那淡淡的味噌在嘴巴內(nèi)環(huán)繞著呢
黑豆,以蜂蜜漬過,味道微甜還不錯吃!
和風(fēng)沙拉
多款時蔬搭配鮮豔番茄,視覺上滿分再淋上清爽的和風(fēng)醬
吃起來鮮脆又爽口呢~
青梅冰沙
酸酸甜甜解膩又好喝,可續(xù)唷︿︿
黃金泡菜
色澤明亮金黃,口感脆嫩,入喉甘甜帶點(diǎn)微辣,不管單吃或是搭配肉片吃都很棒!
臺梗9號米飯
粒粒飽滿,晶瑩剔透的臺梗九號,有著獨(dú)特的米飯香
口感Q軟順口,吃起來感覺粘又不粘口..軟硬度嘟嘟好也不偏乾硬!
感覺是來到貴婦下午茶店,甜點(diǎn)換成了三層的肉品
來個一次齊發(fā),這視覺上可是一大享受呢
櫻桃鴨
來自宜蘭小農(nóng)配合的肥美櫻桃鴨,看看那肥美的外皮
鮮紅的肉質(zhì),視覺上就是種誘惑呢
松阪豬像朵花似的精美擺盤,視覺及味蕾都體驗(yàn)完美
肉肉燒肉家的松阪豬,厚薄適中..嘟嘟好可以吃到松阪豬該有的脆與清香
豚前腿厚肉
去骨雞腿肉/蒜味,香菇/紅椒/茄子
生菜可以續(xù)唷
櫻桃鴨
櫻桃鴨風(fēng)味飽滿帶油香,愈嚼口感愈濃郁。尤其那油脂來配飯滋味更棒
單吃風(fēng)味也不減,這款我比較不建議搭生菜吃!吃吃原味才是王道
即日期到店消費(fèi),均招待金錢蝦餅,外酥內(nèi)Q多了檸檬片的清香,不膩!
聽店員說優(yōu)惠大約到3月底(所以是以店家現(xiàn)場為主喔)
松阪豬
幾乎是烤過一種肉片後,店員就會來更換烤網(wǎng),一餐下來大約更換了6.7次有
不會因?yàn)槿硕鄳B(tài)度就不好,員工訓(xùn)練的很專業(yè)!!
松阪豬大約烤到有點(diǎn)金黃色的口感最棒,單吃帶點(diǎn)脆度,油脂鮮甜~
或是沾上玫瑰鹽,則是將甜味更提升不少~
小涼總是喜歡挑戰(zhàn)些不一樣的滋味,所以將松阪豬搭上洋蔥,黃金泡菜捲入生菜中
大口入嘴,天啊~那洋蔥的辛味,泡菜的脆嫩甜美,松阪豬肉片的嫩口
在嘴巴內(nèi)好比在跳著恰恰般的舞步,旋轉(zhuǎn)跳躍的層次令人滿足~
豚前腿厚肉
來到燒肉店不會烤肉?怕新鮮的肉品被自己烤到不能吃了?
你再也不用擔(dān)心這些問題而不敢到燒肉店囉!肉肉燒肉的年輕店員們
都會適時地出現(xiàn)在桌邊,有需要只要請店員幫忙烤,你就可以好好享受燒肉的美味囉
前腿肉的油脂還滿多的,我在這邊也學(xué)到一招,快烤好的肉片可以拿起來
再網(wǎng)子上前後的刷過,油脂也會掉落不少,再包入蔥末,藉由肉片的熱氣
將蔥末的香氣給提了出來,入口那瘦肉與油脂的黃金比例,還有一絲蔥末的清香
連不敢吃肥肉的stanley都吃了好幾片呢
小涼第一次試點(diǎn)了蒜味雞肉,但忘了拍烤狀,所以圖下這張是第二次造訪的味噌雞肉
哈哈,技術(shù)有夠爛的我們,雞肉被我們烤得有點(diǎn)臭灰搭,但還好不減嫩度
鮮嫩的雞肉搭配味噌,沒有負(fù)擔(dān)又多汁還充滿著味噌香氣呢
這是一訪的蒜味雞肉,味道比較偏向原味
不管是哪種口味,重點(diǎn)在於雞肉,嫩口不乾柴帶點(diǎn)肉汁.讓人對烤雞肉另眼相看囉!
豚梅花
梅花肉的油花比較不多,也是小孩最愛的肉品之一
在烤的同時,也要注意下梅花肉的熟度與適時地翻面,以免燒焦了~
豚梅花烤得略焦,那油花整個都散發(fā)在表面上,單吃原味嫩口
搭上白飯吃更是一絕..油花不經(jīng)意地落入白飯內(nèi)..香氣迷人呢
自己烤自己創(chuàng)造,小涼牌-梅花肉握壽司(拍手)
一口入嘴,那滿足感是享受的美味,細(xì)細(xì)品嚐~梅花肉嫩中帶點(diǎn)嚼勁感
搭上Q軟滑潤順口的米飯..這小涼牌的握壽司真的很不賴!
豚五花
豚五花相當(dāng)適合捲入生菜內(nèi)享用,藉由生菜與五花肉的搭配可以解油膩
清爽鮮脆的生菜一入口,與五花肉撞再一起爽口好吃呢
加上小涼又有放上些洋蔥末,辛味更是將肉的甜給引了出來~~好吃!
可爾必思/無糖綠(均去冰)
可爾必思酸甜滋味像養(yǎng)樂多是小孩的愛,無糖綠喝起來不澀,去油膩嘟嘟好
生鮮大草蝦/扇貝
生鮮大草蝦,每隻的尺寸都相當(dāng)?shù)拇螅∫詓tanley的手掌來做比對
身長大約有16~18公分!!
烤肉我還可以,但這新鮮的大草蝦如果烤焦了,那真的是浪費(fèi)食材
所以小涼便麻煩帥哥來幫烤囉!
精挑細(xì)選頭好壯壯的大尾草蝦,一定要每一面都有烤熟,但不可以烤過頭
哈哈~小涼很會說也很會吃,就是不會烤><
交給專業(yè)的就是不一樣!!重點(diǎn)是我可以很優(yōu)雅地吃燒肉呢
大草蝦蝦三連拍XD
另外一旁的扇貝,藉由底部的烤爐加熱,不斷的將鮮甜給帶了出來
大約快好時可以單吃,或是加上店家所附的檸檬片都可
小涼是有加入檸檬片喔!!因?yàn)樗峥梢愿嵘缩r味~
飽滿多肉的扇貝多了檸檬的清香,扇貝肉汁有著大海鮮香味
第一口肉質(zhì)鮮嫩,吃到中間很有口感,細(xì)細(xì)品嚐來自大海的滋味,超幸福的拉!
貼心的店員幫我們將蝦殼惕掉,草蝦肉質(zhì)超飽滿,紮實(shí)Q彈口感帶鮮甜滋味
令人一吃就著迷~~
紮實(shí)又有Q勁的蝦蝦,讓stanley屈服了~~吃得很開心!
紅豆紫米湯
紅豆紫米細(xì)火慢熬口感綿密濃郁,淡淡甜味,香氣十足又養(yǎng)身!
哈根達(dá)斯冰淇淋/夏威夷果仁
讓人滿意外的是,甜點(diǎn)內(nèi)竟然有哈根達(dá)斯冰淇淋呢~好開心
哈根達(dá)斯冰淇淋口感很紮實(shí),原料也很實(shí)在,每一口都吃得到多層次的口感~
不用覺得小涼怎會多兩杯哈根達(dá)斯冰淇淋,那是因?yàn)槲以谠L了
這次來冰淇淋有兩種口味,所以就各一囉~哈根達(dá)斯口味每天都不一樣
以店家當(dāng)時為主喔!
小涼碎碎念
肉肉燒肉的肉品/海鮮都是老闆嚴(yán)選過後才呈現(xiàn)給消費(fèi)者
獨(dú)特的醬汁讓烤好的燒肉沾取後,入口更增添不同風(fēng)味!!
套餐式的CP值高,就算你不吃牛肉也可以盡情享受豬肉與雞鴨肉的美味
每份套餐有肉有海鮮更有包肉菜,完全不會因吃太多肉而膩口!
重點(diǎn)沒有低消的優(yōu)惠,我很愛><所以隔三天我又再訪了!
交通的便利也是我會首選的聚餐地點(diǎn),肉肉燒肉有專屬停車場
搭公車的朋友只要搭到秋紅谷下車,再走過來大約5~8分左右就到了
走路到餐廳吃得多,吃飽又可以散步多好!
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NIKU NIKU肉肉燒肉
電話:04-22580090
地址:臺中市西屯區(qū)朝馬路70號
營業(yè)時間:11:30~14:30 , 17:00~00:00
FB粉絲頁(請點(diǎn)入)
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※粉絲好康優(yōu)惠,將送出雙人套餐價(jià)格1580元~2180元任選/名額:兩位
(優(yōu)惠劵限平日使用,使用期限到4月底止) 3月28日抽出兩位幸運(yùn)兒
活動步驟如下:
1.加入店家粉絲頁,按讚
2.到小涼粉絲頁此篇留言下按讚+分享並tag三位好友
?【XXX,我要吃NIKU NIKU肉肉燒肉】
3.到痞克邦內(nèi)文同樣留言
【FB名稱+我要吃NIKU NIKU肉肉燒肉】
(缺一則失去抽獎資格)
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