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每次逛夜市最常吃的就是臭豆腐，以前大多是炸臭豆腐，

不過近幾年來漸漸偏愛吃這種湯的臭豆腐，

味道十足又有湯可以喝，口感也不錯(cuò)～
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前兩天收到來自樂華夜市的人氣美食－【郭記】麻辣臭豆腐及招牌油飯！

店家現(xiàn)在開始有宅配服務(wù)，不用千里迢迢到樂華夜市也能吃到喔～

宅配是冷藏宅配到貨的，出貨速度還蠻快的。

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招牌油飯

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油飯除了用盒子裝起之外，還有使用一層膜子包起保鮮。

另外還有附上一包泡菜，油飯配泡菜感覺還蠻特別的＠＠

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▲冷藏可放５天，冷凍１５天。

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▲開啟之後便可聞到淡淡的油飯香氣，這事還沒熱過的唷！

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▲還未熱過的油飯其實(shí)就是熟的了，我有稍微吃一兩口，滋味還不錯(cuò)。

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▲加熱方式很ｅａｓｙ，用電鍋?zhàn)罘奖銍印∥⒉ㄒ玻铮耄?/p>

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▲熱好之後的油飯?jiān)儆脗€(gè)香菜點(diǎn)綴看起來更美味喔～

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▲附上的泡菜也一起出來露個(gè)相吧！不知道搭配起的味道如何？

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油飯看起來和吃起來都粒粒分明，頗有嚼勁；

裡面還有不少香菇、豬肉、蝦米，料多實(shí)在～

而且因?yàn)橛屑尤胗褪[，所以吃起來香氣十足，味道很豐富！

鹹度適中，外觀雖油但卻不會過膩，家人吃了都說很不錯(cuò)。

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至於搭配泡菜，只能說這個(gè)組合太讚了～

又子本身就很愛吃泡菜，微辣的滋味讓油飯更添一番風(fēng)味，

只能說油飯已經(jīng)很唰嘴了，加了泡菜更好吃！

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麻辣臭豆腐

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店家都是出貨前一天才製作的，感覺還蠻新鮮的。

一份麻辣臭豆腐除了臭豆腐之外還會在附麻辣湯頭。

冷藏７天，冷凍３０天。

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臭豆腐的味道本身就比較重，但不用擔(dān)心冷藏會薰臭冰箱，

店家在包裝上還蠻仔細(xì)的，至少我冰在冰箱取出後也沒有太多味道。

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麻辣臭豆腐要加熱也很簡單，只要將豆腐瀝乾，

放入麻辣湯底之後加熱至滾，在以小火滾15-20分鐘即可。

看個(gè)人喜好也可以自行加料，火鍋料或蔬菜都很適合。

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我們吃的這天剛好遇到寒流來，所以就用電磁爐邊加熱邊品嚐，

熱熱的吃感覺更讚哦～而且臭豆腐本來就要熱燙吃才好吃！

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每塊臭豆腐的個(gè)頭都不小，一人一塊份量也不會不夠，

這樣一塊我覺得差不多就是四小塊炸臭豆腐的份量吧～

臭豆腐的味道非常＂臭＂，愛吃的人一定會愛慘這味道，

裡面還有加入香菇、蝦米、小魚乾、大蒜，味道十足！

我個(gè)人只敢吃小辣，這麻辣對我來說是可接受但偏辣了點(diǎn)，

不過在寒冷的冬天裡吃非常過癮，吃完整個(gè)都熱呼了起來～讚喔！
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郭記麻辣臭豆腐

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樂天市場：郭記麻辣臭豆腐

FB粉絲團(tuán)：郭記麻辣臭豆腐

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