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牛排一直以來(lái)都是我所愛的料理之一，大口吃肉的感覺真的很棒~
尤其是遇到品質(zhì)好的肉品，吃的時(shí)候更是有令人幸福的感覺！
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這次來(lái)到的是臺(tái)中東海商圈附近的【饗厚牛排】，
其實(shí)之前就曾去吃過(guò)臺(tái)中站前店，當(dāng)時(shí)吃的是巨無(wú)霸牛排，
其美好滋味一直令我和Wayne念念不忘～
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【饗厚牛排（東海店）】位於臺(tái)灣大道與遊園南路附近，
占地非常寬敞、招牌明顯易找！
店門口可以停不少機(jī)車，開車來(lái)的話也有專屬的停車場(chǎng)，
只要在結(jié)帳完畢之後告知有開車即可取得代幣。
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特約商店也不少～還有《食我EATME》的特約，有會(huì)員的朋友別忘了使用優(yōu)惠唷！
營(yíng)業(yè)時(shí)間也蠻長(zhǎng)的，從中午到晚上，下午是沒有休息的。?
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店家一直都有的壽星優(yōu)惠：當(dāng)月壽星來(lái)店用餐出示身分證即有五折優(yōu)惠！
這個(gè)優(yōu)惠還蠻劃算的，點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)人員也會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)，頗貼心周到的！
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▲一入店內(nèi)右手邊就是櫃臺(tái)結(jié)帳區(qū)。
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▲結(jié)帳及優(yōu)惠注意事項(xiàng)。
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▲候位區(qū)還蠻大的。
這邊是點(diǎn)購(gòu)主餐，沙拉吧可以吃到飽，用餐時(shí)間限2小時(shí)，
因此多人用餐需等待人數(shù)到齊才能入座。
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▲1F座位還蠻寬敞的，幾乎都是以4~6人座為主，也有部分雙人座位。
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▲2F格局也差不多，一樣很寬敞明亮。每層樓都各有設(shè)置附餐buffet區(qū)。
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▲醬料、調(diào)味粉都是自行取用的。
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▲牛排醬提供了黑胡椒&蘑菇醬。
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▲飲品區(qū)。 一般的氣泡飲料、果汁、咖啡機(jī)都有！
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▲湯品有玉米濃湯&南瓜濃湯。 南瓜濃湯還蠻好喝的，濃郁又香甜！
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▲冰淇淋口味也蠻多的，而且也還蠻新先的，不會(huì)髒髒的。
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▲另外有霜淇淋、烤麵包、爆米花，點(diǎn)心甜點(diǎn)還蠻豐富的，讓我超開心^^
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ＭＥＮＵ
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牛排的選擇還蠻多的，另外也有一些特色餐點(diǎn)，EX.起司豬排、焗烤豬排等等。
這邊消費(fèi)是要收一成服務(wù)費(fèi)的，點(diǎn)購(gòu)主餐可以有沙拉吧吃到飽。
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烤麵包
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烤麵包只有香蒜口味的，麵包是已經(jīng)都先塗抹好香蒜醬了。
因此烤的時(shí)候還蠻省時(shí)的，只是口味選擇不多就是了。
（話說(shuō)我比較想吃巧克力醬…）
烤麵包機(jī)不需要自己調(diào)整時(shí)間，丟進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以輕鬆烤好，
火侯調(diào)整的還挺剛好的，吃起來(lái)香酥又脆口，很是開胃！
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沙拉
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一份主餐會(huì)附上一碗生菜沙拉，沙拉醬是擠在碗底的。
份量不多，沒有吃到飽是有點(diǎn)可惜，但今天主要還是要來(lái)吃肉的～
生菜沙拉就當(dāng)作點(diǎn)綴陪襯的吧！
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巖燒上肩牛排 ?12oz NT.410
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之前也曾吃過(guò)類似的巖板料理，可以DIY自己烤還蠻有趣的，
而且食用速度也會(huì)比較慢，可以細(xì)嚼慢嚥我比較愛。
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巖燒系列是採(cǎi)用火山巖板，上桌時(shí)高溫可達(dá)400度，因此小心別被燙著啦～
厚度十足的牛上肩在熱騰騰的巖板上烤得滋滋作響，令人不禁垂涎呀！
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因?yàn)榭景宓臏囟群芨撸馄芬恢狈旁谏厦媛缘脑挄?huì)過(guò)熟。
所以如果還未食用的部分可以先放至到盤子內(nèi)。
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這個(gè)主餐附有四種配菜：泡菜、洋蔥、大蒜、花椰菜，
品嘗時(shí)便是依照個(gè)人口味喜愛去做搭配食用囉～
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巖燒上肩是採(cǎi)用嚴(yán)選後腰脊部SIRLOIN，
肉質(zhì)細(xì)緻且含有油花，是適合巖燒料理的食材。
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上桌時(shí)有先在高溫巖板上烤過(guò)，所以表面是熟的，
但他的厚度頗為厚實(shí)，所以中間還是生的，但看起來(lái)很新鮮！
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▲隨餐有附上一塊豬油，要烤之前可以先塗抹在巖板上增加滑潤(rùn)度。
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剛上桌時(shí)服務(wù)人員會(huì)先介紹示範(fàn)一次如何烤。
切取準(zhǔn)備要食用的肉，其餘的可以先放至到盤子內(nèi)以免過(guò)熟。
因?yàn)槿赓|(zhì)很新鮮，不需要烤太久，建議熟度約為3~5分熟，
翻面後不建議按壓肉塊，如此才能將肉汁保留在肉塊內(nèi)。
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其實(shí)我們也不太懂幾分熟，大概就是看到表面熟後就翻面，
翻面次數(shù)大概一至二次就夠，如此吃起來(lái)才會(huì)有juice~juice的滋味！
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整塊牛上肩是沒有骨頭的，肉質(zhì)非常鮮嫩好入口，
烤好後不需要任何調(diào)味就很好吃了！
搭配附上的配菜也不錯(cuò)，若要醬汁一起食用，建議用沾的會(huì)比較好。
個(gè)人覺得最美味的吃法就是搭配玫瑰鹽，
它可以使牛肉更加鮮甜美味，一口咬下彷彿聽見天堂的鐘聲響起…
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焗烤豬排 NT.290
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豬排先煎至金黃色，接著灑上乳酪絲作焗烤料理。
一旁還有附上雞蛋和麵條，看起來(lái)很豐盛！
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▲整塊豬排還蠻大塊的，適合愛大口吃肉的人。
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▲豬排上的焗烤香氣四溢，吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)鹹，味道很棒！
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厚度同樣不輸牛排，一樣是厚度十足！
肉質(zhì)軟嫩，口感很不錯(cuò)，吃起來(lái)非常順口，
個(gè)人覺得有焗烤就非常夠味，不需再加醬汁囉～
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結(jié)論
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排餐份量十足，肉質(zhì)也新鮮甜美，口感很棒，
而且還有沙拉吧吃到飽，來(lái)這絕對(duì)不用怕吃不飽～
推薦給愛大口吃肉的朋友，【饗厚牛排】是個(gè)不錯(cuò)的選擇！
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饗厚牛排(東海店)
地 址：臺(tái)中市龍井區(qū)臺(tái)灣大道5段311號(hào)
（臺(tái)灣大道5段與遊園南路交叉口旁）
電 話：04-26313199
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，早上11:00-晚上10:00
官方網(wǎng)站：饗厚牛排
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