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又子
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又子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 豐原區(qū)

04-2512-3508
臺(tái)中市豐原區(qū)圓環(huán)北路一段285號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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懷孕的時(shí)候都是在豐原新惠生產(chǎn)檢,等待時(shí)間總是超過吃飯時(shí)間,

去年年底左右新惠生旁邊開了一間麵店,生意還不錯(cuò),

因此在某次產(chǎn)檢時(shí),等待看診時(shí)就順便來吃吃看了。

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【寶華麵店(環(huán)北店)】算是分店,總店是在豐原第一市場(chǎng)附近。

店面看起來很寬敞,店內(nèi)座位沒有我想像中的多,但動(dòng)線感覺挺流暢的。

而且這裡屬麵飯小吃,翻桌率其實(shí)還蠻高的,如果沒位置稍等一下就有了。

還蠻多在新惠生產(chǎn)檢 or 看產(chǎn)婦的家屬都來這裡吃。

(問我為何知道?因?yàn)樗麄兌紡男禄萆哌^來用餐XD)

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價(jià)位普通,除了陽春麵&乾麵,我覺得稍微貴了些,其他都算是常見價(jià)。

這裡是畫單點(diǎn)餐,吃飽結(jié)帳。

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豆皮  NT.15

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如上圖右,豆皮是切成了絲狀,又子很愛這種吃法。

因?yàn)檫@種豆皮口感比較硬,切成絲狀比較好入口咀嚼。

不過因?yàn)榈昙覜]有淋太多醬汁,所以吃起來口感略乾,

建議可以自行添加店家的「特製辣油」+「鎮(zhèn)江醋」(每桌桌上都有擺),

吃起來味道還蠻特別的,個(gè)人覺得很唰嘴~

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滷牛肉  NT.40

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當(dāng)時(shí)正在躊躇到底要點(diǎn)什麼小菜時(shí),店家自薦他們家的滷牛肉很好吃,

而我正好也剛好是懷孕末期,想著補(bǔ)補(bǔ)雪寶就點(diǎn)了一份來嘗嘗看。

滷製的非常入味,加上切得極薄,因此入口咀嚼非常容易。

口感還不錯(cuò),不會(huì)過於乾硬死柴,不錯(cuò)吃,但就是份量少了些。

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燙青菜  NT.25

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一般小吃攤麵店賣的燙青菜大多是30元起跳,

對(duì)於我這省主媳來說,25元這價(jià)錢可是令又子眼神一亮!

大陸妹非常新鮮脆口,只是稍以醬油肉燥提味就非常美味。

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肉燥飯  NT.30

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其實(shí)又子不太愛吃肉燥飯這種感覺就又油又肥的東西,

(以前胖的時(shí)候倒是很愛吃啦~Wayne大胖子也愛)

但這間店的肉燥飯倒是出乎我意料之外的好吃!

肉燥大多是瘦肉居多,滷得又非常入味,不會(huì)過鹹過油,

加上粒粒分明的白飯,吃起來整個(gè)就是超唰嘴的~

害我最後跟Wayne搶著吃…(早知道就自己點(diǎn)一碗啦><)

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餛飩乾麵  NT.55

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雖然心裡覺得應(yīng)該要點(diǎn)湯麵比較劃算,有湯可喝,

但…心裡面的肥胖因子作祟,就是想吃口感好的乾麵…。

湯汁瀝的程度恰到好處,不會(huì)過乾或過濕,

一樣是淋上了香噴噴的肉燥,這肉燥可說是單吃配飯配麵兩相宜!

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▲餛飩的口感還不錯(cuò),只不過就是小顆了點(diǎn),一碗共五顆。

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▲麵條頗有彈性,吃起來Q且略帶嚼勁,搭配香味十足的醬汁很是順口。

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結(jié)論

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我喜歡【寶華麵店】的乾淨(jìng)用餐環(huán)境,這和一般的小吃麵店不同。

餐點(diǎn)雖然是簡(jiǎn)單的肉燥飯、乾麵、滷味小菜,

但是吃得出店家的用心,備料、烹調(diào)等等,

尤其是肉燥,吃完之後令又子回味無窮啊…推??!

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寶華麵店

環(huán)北店

地  址:豐原區(qū)圓環(huán)北路一段285號(hào)(新惠生醫(yī)院附近)

電  話:04-25123508

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:00-20:00(每月10、20、30日公休)


總店

地  址:豐原區(qū)第一市場(chǎng)周圍 豐原區(qū)中興路86巷18號(hào)

電  話:04-25269676

營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-14:00

官方臉書:寶華麵店

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