劉震川日韓大食館, 韓國江北第一鍋!!
這間韓式鍋物之前就已經(jīng)聽過, 不過最早好像是在新莊, 那邊我就比較少過去一點(diǎn)
這次聽友人說公館這邊也有了, 這就一定要試一下

店面裝璜蠻特別的, 我很喜歡這種一格一格的落地大窗, 光線會(huì)很好, 可惜這天是晚上來, 白天坐窗邊拍食物必然更愜意一些

門口的大牌子就可以看出這邊各式主力鍋物, 從有名的部隊(duì)鍋或泡菜鍋, 到以前去韓國春川必試的春川雞鍋等等都有

店內(nèi)的窗邊當(dāng)然最好, 我個(gè)人很喜歡, 但似乎也有人不喜歡旁邊有人走來走去看你吃飯

一般座位區(qū)從兩人桌到六人桌都有,座位間隔很好, 走路不會(huì)卡卡的

也有包廂, 很適合聚會(huì)

韓國餐廳, 小菜先行
每一份套餐都會(huì)有兩樣小菜, 這邊的泡菜非常夠味

這天人數(shù)眾多, 菜色也點(diǎn)的多, 因?yàn)榉至藘勺浪韵雀饕粡埓蠛险?/span>

分別吃了年糕起司海鮮鍋與年糕起司牛肉鍋, 下面則是春川雞鍋和章魚干貝豬肉鍋, 還有一個(gè)烤牛五花套餐, 因?yàn)楸容^晚到?jīng)]在大合照內(nèi)

●辣炒年糕+海鮮煎餅 (NTD 380+10% ) : 辣炒年糕

先從點(diǎn)的菜色講起
辣炒年糕是大家都知道的韓國有名菜色,我個(gè)人非常喜歡, 去韓國旅遊時(shí)都會(huì)去買小攤子上的, 然後先是大叫『好辣』再拼命灌飲料
臺(tái)灣的通常會(huì)辣度調(diào)整到臺(tái)灣人可以接受的程度
這邊的很特別.還有加入一些米血糕, 搭配特製的韓式辣醬蠻棒的


●辣炒年糕+海鮮煎餅 (NTD 380+10% ) : 海鮮煎餅

這也是我吃韓式料理必點(diǎn)之物
臺(tái)灣很多韓式料理店裡的海鮮煎餅地雷率很高, 常吃到不好吃的, 就還是愛試, 愛點(diǎn), 中雷又很不開心, 算是有點(diǎn)自虐的心態(tài)?
不過看到這煎餅就放下心中大石, 煎餅餅皮厚, 扎實(shí)而好吃, 裡面又塞滿了章魚腳等海鮮, 料多實(shí)在

這是喜歡的一道


●人蔘雞鍋( NTD 458 +10%)

韓國有名就是人蔘
去韓國的行程幾乎100% 會(huì)帶你去吃人蔘雞鍋
這雞湯熬的不錯(cuò), 鮮美

●烤牛五花套餐(NTD418+10%)

看到醃過的肉加上青菜, 對, 韓國烤肉
這邊除了火鍋外也有烤肉, 看這肉還蠻誘人的, 肥美

一樣是用火鍋用的石鍋, 烤一下就油香四溢, 還驚動(dòng)鄰桌來看看這些人在吃什麼


烤好後拿青菜包起來, 也可以隨個(gè)人口味加豆芽和泡菜

再加上一點(diǎn)飯, 包起來一起吃, 實(shí)在美味, 而且因?yàn)榘饲嗖司筒粫?huì)太油
( 我自己單吃一片肉就覺得稍油了一點(diǎn))

除烤肉外還有一碗不錯(cuò)的海鮮湯, 搭配烤肉一起吃很棒


●春川雞鍋(NTD388+10%)

紅通通的春川辣雞配上年糕, 甜不辣等佐料
炒開後香氣四溢. 辣醬是店家由韓國進(jìn)口
當(dāng)然, 有針對臺(tái)灣作了些調(diào)整, 就比較沒那麼辣, 比起一些只是用辣粉的店家要好吃多了


●章魚干貝豬肉鍋(NTD418+10%)

韓國另一個(gè)很有名的東西就是, 小章魚
不過別緊張, 這邊沒有要你嘗試生吞活的小章魚那種賭命拼美食的狀況
醃好的小章魚配上干貝,? 金針菇以及大量的豬肉
可以享受一下韓式海鮮風(fēng)味喔

●年糕起司海鮮鍋(NTD398+10%)

辣炒年糕搭配一大塊的起司, 蝦子,蛤蜊等海鮮
口感雖然偏辣, 但起司配上韓式辣醬再加上煮過蝦子的鮮度, 這鍋也是很好吃的

●年糕起司牛肉鍋(NTD398+10%)

同樣是年糕起司, 這個(gè)配上牛肉應(yīng)該會(huì)很合愛吃牛肉的人的口感
不吃牛也有豬肉, 同樣是年糕起司辣鍋, 牛肉與海鮮各有人喜歡
我是牛肉派的


鍋的料先吃完了以後, 好像還沒滿足?
這時(shí)候才是後面的重頭戲
首先先上菜盤

不先煮菜的原因當(dāng)然還是因?yàn)樘嗍卟藭?huì)對鍋的味道有所影響
與臺(tái)灣一般涮涮鍋吃法不太一樣
辣鍋煮這些菜味到很特別喔, 煮好後再試試湯頭也很棒

接下來呢, 一般涮涮鍋都有麵飯冬粉對吧
這邊也有麵( 不過前面已經(jīng)有碗飯了 )

吃完菜盤的青菜, 把泡麵放進(jìn)去再加入高湯 ( 前面記得別把湯頭都吃完, 要留下一點(diǎn))

美味收集所有火鍋料精華的湯頭, 這時(shí)煮泡麵最香了

這種泡麵蠻耐煮的
但也不要煮太久免得爛掉
吃這個(gè)泡麵超棒的啊!! ( 可惜習(xí)慣太差竟然會(huì)想打個(gè)蛋吃 XD )

前面的幾個(gè)鍋都是配泡麵, 但春川雞鍋不太一樣
它要配烏龍麵

吸飽湯汁的烏龍麵吃起來口感又不同了, 這次沒試到(友人吃的)下次會(huì)特別來吃看看

●甜點(diǎn)
?

冰淇淋, 這天的是巧克力咖啡口味?
也蠻好吃的, 飯後就是要吃這個(gè), 轉(zhuǎn)換下口味, 也作個(gè)完美ending

●總評

好吃的鍋物, 喜歡韓式火鍋或燒肉的人, 來這邊試試準(zhǔn)沒錯(cuò)
價(jià)格也還ok , 聚餐或是情侶約會(huì)應(yīng)該都很適合

●店家資訊



劉震川日韓大食館 公館店
電話：02-2367-0070
地址：臺(tái)北市羅斯福路三段284巷13號1樓

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