尖尼家可以說是港式飲茶的愛好者!!!(而且都偏重同一間!)
連我家新成員灣ㄤ都已經覺得只要假日打電話家裡要吃飯聚餐，一定.....又是某餐廳
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不過今天要分享的不是那某某餐廳，而是港式飲茶吃到飽的一間餐廳啊！
她在高雄開有段時間了，現在甚至連外地也都有點
不過因為當初剛開的時候，人潮實在太多，覺得排隊很累人，電話很難打
所以我們一直到最近才前去品嚐
是說假日也是等到第二波用餐時間才進去啊
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店名：大八潮坊港式飲茶自助百匯
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地址：夢時代店- 高雄市前鎮區中華五路789號B1
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電話：07-9733888
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營業時間及消費方式(取自官網)
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大八集團既然無緣於他的宴會場所，那一直深耕在高雄也一定要來品嘗一下他們家的港式飲茶啊
尤其又可以吃到飽XD
有時候對於吃到飽真是又愛又恨啊!!!!!愛是愛吃的東西可以拼命吃，恨是吃太多嫌太胖、吃太少嫌每盒
不過既然已經先拍完婚紗照了
那就先放縱一下自己吧（灣ㄤ：你不是常常放縱嗎？）
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位於夢時代B1的潮坊好處就是有超多停車位可以供應開車人，而且又免費停車
這天來到這邊已經11點半了，無緣於第一批進去吃
所以我們等到了13:30才進去享用
享用時間2小時，好處就是吃完一餐，一天就吃這餐就好了啊！
不過不管你有沒有電話預約，請記得先來櫃臺報到
如果像我們是當場才定位，他就會給予你一個號碼牌，此號碼牌不代表入場順序
在13:20請回到現場排隊，方便入場
裡面基本上的環境尖尼覺得算寬闊，不過寬闊到幾次都叫不到服務人員這樣
他們家最吸引人的大概就是這隻螃蟹！一進場就被他的大給吸引
雖然是採開放式廚房，有的熱炒類之類～
不過卻也沒有油煙的問題
喔，桌上都擺有這瓶李派林口急 汁
吃起來有點醋的味道，又好像有魚露的感覺
應該是這邊的特殊醬汁
由於他們家走港式，所以基本的粥品也不能少
皮蛋瘦肉粥就是其中之一
龜路二仙膠燉雞湯竟然也是選項之一！
現燙青菜、煲類也是好選擇
都是現點現做
沙嗲鮮蝦粉絲煲。
這個尖尼覺得蠻好吃的，沙嗲的味道很重，可是不會太過鹹
粉絲吃起來滑順不軟爛
鮮蝦真的很新鮮
燙青菜。
我是覺得比較沒啥味道，就是真的是很水煮燙青菜
可能就是要自己添加醬汁這樣
是說因為是婆婆拿回來的，所以尖尼也不知道到底有沒有添加了醬汁
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掛爐烤鴨。
這個可以說是他們家的招牌菜之一，過去只要去港式飲茶，其實我都不太喜歡在那邊點烤鴨
一是覺得貴，二是覺得份量少
來這邊，因為是吃到飽，說什麼也要給他多吃一點
肉吃起來還ｏｋ
當然跟我們一般外面吃到的整隻烤鴨不同的口感風味
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蜜汁叉燒肉。
覺得這款蠻好吃的，肉的厚度脆度有！又不會過於甜膩
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蔥燒雞之類。
這道品名忘記拍了，不過蔥燒雞在這邊卻也不顯乾，覺得蠻不錯的
螃蟹。
使用有點像是新加坡口味的炒蟹方式下去烹煮
新鮮度因為尖尼沒品嚐
不過算是吃到飽裡面現點現炒感覺上還不錯的菜色
他們家的蝦子算很新鮮喔!!!婆婆撥了很多尾給尖尼吃(這種形晡~)
肉很脆也新鮮
金沙花枝。
口感上還不錯吃，不過金沙味道尖尼嫌不夠重
彷彿就只是普通炸花枝安捏
什錦公仔麵。
意思就是炒泡麵，味道還ok!!!
焗烤白菜。
這個尖尼好推喔!奶香夠味、白菜夠脆
讓我拿個不停
臘味米糕。
蠻入味的！而且飯有那種雖然黏可是還是吃的到粒粒分明感
片皮鴨。
超古色古香的有沒有
給的鴨肉是挺小塊的，好險是可以無限吃
不過尖尼基本上是只挑肉吃，而沒吃餅皮！
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現做粉腸。
這道我也很推
共有三種口味
牛肉粉腸。
是使用碎肉末做成，尖尼對於這種粉腸的興趣還好
蝦仁粉腸。
蝦仁的我很推，第一是他的皮滑順雖然少了一點Ｑ度
不過醬汁吃起來香甜
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重點裡面的蝦仁夠大、夠脆
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叉燒粉腸。
這款沒拿到，所以就沒有吃到囉
這邊的一個特色還有就是餐車小點心吃到飽
不過有時候是久久才見到他們出來推一次就是了
所以意思是要你一次點多一點的概念
鳳爪。
味道還蠻入味的
蟹皇燒賣。
肉吃起來帶點甜，整體感ｏｋ
某種餃類。
蘿蔔糕。
蒸排骨。
這道可以說是我的愛，所以我大概吃了四五籠有
吃起來帶有著肉汁香甜
肉也算嫩有勁
蟹肉燒賣。
小籠湯包。
吃起來還是有爆汁的，還不錯唷
某種餃類PART 2。
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飲料除了一般的汽水機外
還有一些港式飲料
當然有的是彎ㄤ自己調配的
但是我覺得不管是鴛鴦奶茶、凍檸茶喝起來都普通而已
冰淇淋是明治的唷
點心類尖尼主先攻蛋塔。
不過也許是因為冷掉了，所以餅皮雖然有一點酥香，可是卻不到很香酥脆的感覺
吃起來普通
點心類當然還有著名的糖不甩、芝麻球等等產品
不過我塞不進去這麼多了啊
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頂多再來一條馬蹄條。
吃起來尚可，因為冷掉所以皮吃起來不夠香，不過沒有太油膩就好
裡面甜甜的吃起來真棒
所有點心裡面，我最感興趣的就是自製冰火菠蘿油！！！！！
不過唯一讓我詬病的就是....這個烤麵包機太奇怪了啦
哪有麵包烤出來會藏在整臺機器之下！！！！！
一堆人都不知道麵包已經烤好掉出來了
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不然這道自己做自己覺得好吃～
包上冰淇淋應該更棒
（也更胖）
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熱的點心有
杏仁露。
養生芝麻糊。
涼品點心則是有這些~
清爽的百香果片。
椰子涼糕。
吃起來也僅算還ok
柚子蛋糕。
醬是蠻好吃的，不過底下蛋糕嫌細緻度不夠細緻
龜苓膏。
西米露。
這我也推！奶味OK!芋頭香ok
整體吃起來棒棒
小蛋糕區。
這是婆婆拿回來的，看起來算是細緻！不過尖尼沒有吃這西點蛋糕
突然吃到一半，某個MOMENT!廣播響起~不是有孩子走失、也不是要叫你移車
而是主廚招待的豆花出來啦！
記住！這是一個要拿要快的東西，不然等等他就收攤了，他不是擺在那邊隨便你拿的
豆花吃起來因為是溫熱的，所以能吃到陣陣的豆香
紅豆配上薏仁，可惜太少太小少了點口感
不然是蠻不錯的
彎ㄤ還自己去加了蜂蜜，吃起來更是別種風味
水果。
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以上
這次尖尼是買了餐券來這邊品嚐，要不然是還要另外收茶資。30元
還有服務費等等
只是
覺得很奇怪，既然都已經吃到飽了，怎嚜茶資還要算！
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不過你問尖尼覺得他們家怎樣？！
我是覺得整體來說是中規中矩
如果之後有機會也還是可以再來吃看看，重點是要先買餐券比較劃算
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只是服務人員的方面會覺得比較不夠
像我們希望人家收個盤子，他們如果是負責推車的人，你怎嚜跟他哈囉～崩揪～衣克斯Ｑ斯咪，他都不會理你
一度以為我是不是跟空氣對話中！
還是旁人以為我看到什麼了？
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吃到飽的餐點上，當然有的東西品質有顧到，有的可能就是因為要供應過多人而失去她原本應有的品質
這是吃到飽跟點餐的差別
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不過推車蒸籠點心吃到飽這個點，是真的很吸引人唷
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跟你們分享
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